पहले चरण में हरी कॉफी बीन्स खरीदे गए बहुत से लोग घर पर हरी कॉफी पीसने की समस्या का सामना करते हैं। तकनीक का उपयोग करके और इसके बिना विभिन्न विकल्पों पर विचार करें। आप कटे हुए कॉफी पाने का सबसे सुविधाजनक तरीका ढूंढना सुनिश्चित कर रहे हैं! इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि घर पर आपको एक अच्छा पाउडर नहीं मिलेगा - सबसे अधिक संभावना है कि पीसने के परिणामस्वरूप आपको मोटे टुकड़े होंगे। हालांकि, यह एक पेय तैयार करने के लिए पर्याप्त है।
हरी कॉफी पीसना मुश्किल क्यों है?
यह कोई रहस्य नहीं है कि हरी कॉफी एक ही कॉफी है जिसे हम सुबह सुबह पीते हैं, कॉफी बीन्स भुनाए जाने से पहले। कटाई के बाद अनाज सूख जाता है - इस चरण में वे एक बेज-हरे रंग का रंग प्राप्त करते हैं। आगे गर्मी उपचार कॉफी को एक समृद्ध रंग और एक पसंदीदा सुगंध देता है, और इसके अलावा, यह अनाज को अधिक गहराई से सूखता है, जिससे क्लासिक हैंड ग्राइंडर की मदद से उन्हें पीसना आसान हो जाता है।
हरी कॉफी अनाज के रंग, स्वाद या सूखापन का दावा नहीं कर सकती है। इसके विपरीत, वे लोचदार और थोड़ा नमक हैं, और उन्हें एक पाउडर में बदलना काफी मुश्किल है। लेकिन चिंता न करें: ऐसा करना काफी संभव है, और ऐसे कई तरीके हैं जो आपको वांछित लक्ष्य तक ले जाएंगे।
एक कॉफी ग्राइंडर में हरी कॉफी कैसे ठीक से पीसने के लिए?
यदि आपके पास एक शक्तिशाली, उच्च गुणवत्ता वाला इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर है , तो आप पारंपरिक तरीके से अनाज पीसने का प्रयास कर सकते हैं। तकनीक सामान्य से थोड़ी अलग होगी:
- कॉफ़ी ग्राइंडर में कुछ अनाज डालें - सामान्य जितना आधा।
- कवर बंद करें (यदि प्रदान किया गया हो)।
- कॉफी ग्राइंडर चालू करें और उसका काम देखें: यदि आप एक जाम, अनैसर्गिक रूप से जोर से आवाज और अन्य असामान्यताओं को देखते हैं, तो आपका डिवाइस इस तरह के भार का सामना नहीं करता है, और इसे बंद कर दिया जाना चाहिए ताकि इसे खराब न किया जा सके।
- यदि कॉफी ग्राइंडर पूरी तरह से संभालता है, तब तक 3-4 मिनट तक प्रतीक्षा करें जब तक अनाज में उथले स्थिरता न हो और उपकरण बंद कर दें।
- यदि आपकी कॉफी ग्राइंडर मैन्युअल है, तो आप इसका उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं। यह उसी तरह किया जाना चाहिए जैसे कि आप साधारण अनाज पीस रहे थे। यदि आप देखते हैं कि आपके प्रयास निष्फल हैं, तो नीचे दी गई विधियों में से एक का उपयोग करें।
हरी कॉफी ब्लेंडर पीसने के लिए कैसे?
- यदि आपके पास कॉफी ग्राइंडर नहीं है, तो आप एक साधारण ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। कई मॉडलों के लिए नोजल-कॉफी ग्राइंडर संलग्न होता है, लेकिन यदि आपके पास यह नहीं है, तो भी आप अनाज पीसने के लिए डिवाइस का उपयोग कर सकते हैं।
- एक गहरी, संकीर्ण कंटेनर लें, वहां कॉफी बीन्स और ब्लेंडर कम करें - इसे लगभग नीचे तक पहुंच जाना चाहिए।
- परिणामस्वरूप डिज़ाइन को एक तौलिये से ढकें ताकि अनाज बिखरा न जाए, लेकिन आप आसानी से ब्लेंडर पर गति को बदल सकते हैं।
- डिवाइस चालू करें और परिणाम का मूल्यांकन करें, परिणाम का मूल्यांकन करें। जब आप निर्णय लेते हैं कि अनाज पर्याप्त रूप से कुचल जाते हैं, तो ब्लेंडर बंद कर दें।
कुछ मामलों में, ब्लेंडर भी शक्तिहीन होता है, लेकिन यह निराशा का कारण नहीं है। आप हमेशा एक साधारण मैनुअल विधि का उपयोग कर सकते हैं।
उपकरण के बिना हरी कॉफी पीसने के लिए सबसे अच्छा कैसे?
यदि ब्लेंडर और कॉफी ग्रिंडर्स हर घर में नहीं हैं, तो एक पुराना अच्छा कटिंग बोर्ड और एक हथौड़ा (हालांकि सामान्य, यहां तक कि मांस को मारने के लिए भी) हर घर में पाए जाते हैं। कॉफी बीन्स पीसने के लिए यह काफी है!
- एक पेपर में कुछ कॉफी सेम लपेटें, उन्हें व्यवस्थित करें ताकि वे परतों के बिना रख सकें।
- अनाज के साथ लिफाफा एक काटने बोर्ड पर डाल दिया और 4-7 मिनट से हराया।
- जब आप पाते हैं कि अनाज पर्याप्त रूप से कुचल जाते हैं, तो आप रुक सकते हैं।
यह सबसे शोर है, लेकिन साथ ही घर पर जमीन कॉफी पाने के लिए विश्वसनीय तरीका है। ग्राउंड कॉफ़ी लागत तैयार करने के लिए आगे एक दिन से अधिक नहीं।