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सोवियत संघ में पैदा हुए अधिकांश लोगों के लिए, तरुना का स्वाद बचपन और चट्टानों के साथ बचपन का ज्वलंत स्वाद है। अब बहुत सारे पेय बिक रहे हैं, लेकिन वे सभी कृत्रिम रूप से तैयार हैं, और हम आपको बताएंगे कि घर पर तहरुन पेय कैसे बनाना है, और साथ ही यह प्राकृतिक, उपयोगी और मेगारोमैटिक भी होगा।

घर पर तहरुना से नींबू पानी की तैयारी के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• तारगोन - 125 ग्राम;
• नींबू - 1,5 पीसी।
• चीनी - 300 ग्राम;
• पानी - 1 एल;
• कार्बोनेटेड पानी;

तैयारी

पानी को सॉस पैन में स्टोव पर रखें, और इस बीच हम टैरगोन काट लें, जरूरी नहीं कि मुख्य बात यह है कि टुकड़े आसानी से ब्लेंडर में फिट होते हैं। हम सीधे उपजी के साथ काटते हैं, क्योंकि उनमें बहुत सारे सुगंधित पदार्थ होते हैं। हम लुगदी को फ़िल्टर करेंगे, वे पेय में नहीं जाएंगे और कुछ भी खराब नहीं करेंगे। नींबू से हम रस को निचोड़ते हैं और इसे ब्लेंडर कटोरे में चलने के माध्यम से डालें, हम इसे तारगोन और 60 ग्राम चीनी भेजते हैं, हम सब कुछ अच्छी तरह से पीसने में पीसते हैं। उबलते पानी में हम चीनी और सुगंधित द्रव्यमान भेजते हैं, इसे मिलाते हैं और एक मिनट के बाद हम इसे आग से हटा देते हैं। टैरागोन के स्वाद देने के लिए और सिरप जितना संभव हो उतना सुगंधित हो गया, रात को आग्रह करने के लिए इसे छोड़ना सबसे अच्छा है, यानी। 12 घंटे और फिर सिरप को क्रमश: 2: 1 के अनुपात में दृढ़ता से गैस वाले पानी के साथ फ़िल्टर और पतला कर दिया जाता है। यदि आप एक पेय या उत्सव की मेज परोसते हैं, तो आप ग्लास को टैरागोन के स्प्रिग और नींबू के टुकड़े से सजाने के लिए, और बर्फ डाल सकते हैं।

हंसबेरी से घर पर तारचुन पीएं

इस तरह का एक पेय सर्दियों के लिए तैयार किया जा सकता है, और गर्मी में खपत के लिए, नींबू पानी की तरह।

सामग्री:

• gooseberries - 1.5 कप;
• चीनी - 250 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम;
• पानी - 2 लीटर;
• टकसाल और मेलिसा - प्रत्येक 2 शाखाएं।

तैयारी

बेरीज अनियंत्रित करने के लिए सबसे अच्छे हैं, थोड़ा और हरा, अच्छी तरह से उनकी खान, हम पत्तियों के माध्यम से सॉर्ट करते हैं और पूंछ को दो से फाड़ते हैं पक्षों। यदि आप सर्दी के लिए एक पेय तैयार करते हैं, तो हम सब कुछ एक साफ नसबंदी वाली बोतल में डालते हैं, पानी को गर्म करने के लिए सेट करते हैं, और जैसे ही यह जार में डालना शुरू हो जाता है। हम इसे रोल करते हैं, इसे चालू करते हैं और इसे घने के साथ कवर करते हैं, ताकि जब तक संभव हो सके पेय गर्म हो जाए, तो इसका उपयोग करना बेहतर होता है। बेरीज को टूथपिक के साथ कई बार छेद किया जा सकता है, फिर वे अलग नहीं होते हैं और सुंदर और बरकरार रहते हैं। यदि आप तहरुन को पकाते हैं और इसे ढीला नहीं करना चाहते हैं, तो बस इसे उबलते पानी में फेंक दें और कुछ मिनट तक पकाएं। फिर ढक्कन और एक तौलिया के साथ कवर करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।