दुबला पतला पैर और पतली कमर के लिए महिलाओं के अंतहीन संघर्ष में एक अमूल्य सहयोगी है। उनमें बड़ी मात्रा में मोटे आहार फाइबर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक संतृप्ति की भावना महसूस करने, आंतों के कामकाज में सुधार करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की अनुमति देते हैं।
रोटी की जगह लेते समय, ब्रैन के लिए आटे का एक हिस्सा प्रतिस्थापित करें, और आप न केवल तैयार उत्पाद की कैलोरी सामग्री को कम कर देंगे, बल्कि तंत्रिका तंत्र के लिए जिम्मेदार बी विटामिन की एक महत्वपूर्ण आपूर्ति भी प्रदान करेंगे। ऐसा आहार आपको निराश नहीं करेगा। केवल गेहूं की चोटी, राई और जई का उपयोग करना आवश्यक नहीं है।
रोटी निर्माता में रोटी काट लें
सामग्री:
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खमीर - 1,5 छोटा चम्मच।
- ब्रान - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेहूं पीसने का आटा - 400 ग्राम;
- नमक - 1,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
सबसे पहले, रोटी बाल्टी में गर्म दूध और वनस्पति तेल में डालना। पहाड़ी के शीर्ष पर हम sifted आटा डालना, केंद्र में एक गहरी बनाने और वहाँ चीनी और खमीर डाल दिया। कोने में नमक रखो। ब्रान जोड़ें।
पूर्ण चक्र में मोड "मूल रोटी" सेट करें। फ्राइंग क्रस्ट का औसत वजन और डिग्री चुनें।
एक रोटी निर्माता में ब्रैन के साथ राई रोटी कैसे पकाएं?
राई रोटी मोटी और भारी है। इसलिए, इसकी बनावट को सुविधाजनक बनाने के लिए, गेहूं के आटे को आमतौर पर राई के आटे में जोड़ा जाता है।
सामग्री:
- पानी 350 मिलीलीटर;
- चीनी - 1,5 बड़ा चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेहूं का आटा - 3 9 0 ग्राम;
- राई आटा - 100 ग्राम;
- ब्रान राई - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- kvass सूखा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1,5 छोटा चम्मच।
- खमीर - 2 चम्मच।
तैयारी
मिश्रण और राई और गेहूं का आटा sift। हम रोटी निर्माता की बाल्टी में गर्म पानी, तेल और सिरका डालना। आटा और ब्रैन के साथ छिड़कना। केंद्र में हम कोनों और नमक में चीनी और खमीर डालते हैं। ब्रेडमेकर फिलिप्स में खाना पकाने का समय 4 घंटे 15 मिनट है।
यदि कोई संबंधित मोड नहीं है, तो रोटी निर्माता में राई ब्रेड कैसे सेंकना है? हम साधारण अनाज की रोटी के लिए एक कार्यक्रम चुनते हैं, और चक्र के अंत के बाद हम एक और 20 मिनट सेंकना होगा। नतीजतन, हम सुखद खट्टे के साथ स्वादिष्ट राई रोटी का एक गुच्छा मिलता है।
एक रोटी निर्माता में प्याज और पनीर के साथ ब्रैन रोटी के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- पानी - 1 मापने कप;
- दूध पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चेडर पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गेहूं का आटा -2.5 कप;
- सूखा खमीर - 1,5 छोटा चम्मच।
- सरसों सूखी - 1 चम्मच;
- ब्रान - 50 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- तुलसी सूखी - 2 चम्मच।
तैयारी
बारीक आधा बल्ब काट लें। इसे पारदर्शिता के पास पास करें और बाल्टी को रोटी भेजें। गर्म पानी के साथ भरें, sifted आटा के साथ छिड़कना। बीच में हम चीनी के साथ खमीर, कोनों में - नमक, सरसों और तुलसी डालते हैं। कसा हुआ पनीर के साथ मिश्रित ब्रैन जोड़ें।
ब्रेडमेकर में ब्रैन रोटी की तैयारी का समय 3 घंटे और 40 मिनट है। चक्र के अंत से लगभग एक घंटा पहले, हम रोटी निर्माता खोलते हैं और प्याज के आधे छल्ले के ऊपर प्याज डालते हैं - सजावट के लिए।
पनीर रोटी को ज्यादा बढ़ने की अनुमति नहीं देता है। इस वजह से, रोटी भारी हो जाती है और अंदर नमी होती है, लेकिन बेहद स्वादिष्ट होती है।
रोटी निर्माता में केफिर पर ब्रैन के साथ रोटी
सामग्री:
- जैतून का तेल (पहले दबाने) -1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शहद तरल - 1 सेंट। चम्मच;
- केफिर (वसा सामग्री 2.5%) - 100 मिलीलीटर;
- पानी 235 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 500 ग्राम;
- ब्रान राई - 50 ग्राम;
- नमक - 1,5 छोटा चम्मच।
- खमीर -1.5 छोटा चम्मच।
तैयारी
एक बाल्टी ब्रेडमेकर गर्म पानी, केफिर, मक्खन, शहद भरें। हम सोते हुए आटे सोते हैं, ब्रान जोड़ें। हम आटे में एक नाली बनाते हैं, हम सरसों और नमक फैलाने वाले कोनों में चीनी और खमीर को कवर करते हैं। एक पूर्ण चक्र पर "बेसिक रोटी" के तरीके पर सेंकना। अब बेकरी में सबसे कठिन चीज पकड़ना है, और अभी तक एक गर्म रोटी नहीं है।
केफिर पर ब्रैन के साथ रोटी एक पतली कुरकुरा परत के साथ खनिज चमकदार पानी की तुलना में अधिक शानदार दिखाई देती है। का आनंद लें!