ओवन में एक बर्तन में बकवास केवल पके हुए या तला हुआ समूह की तुलना में अधिक निविदात्मक रूप से आता है, क्योंकि यह सब्जियों और मांस की सुगंध को अवशोषित करता है, जो एक पकवान में होता है। सभी लाभों के लिए, पकवान कम वसा बदल जाता है, क्योंकि इसमें तेल बहुत छोटा होता है।
ओवन में एक बर्तन में अनाज पकाने के लिए कैसे?
बर्तनों में अनाज से व्यंजन उनके रसदार स्वाद के लिए प्यार करते हैं, क्योंकि एक बर्तन में शेष, समूह अन्य अवयवों के रस के साथ languishing और भिगो रहा है: मांस, सब्जियां। इस बात पर विशेष ध्यान दिया जाता है कि आप भोजन का स्वाद भी बेहतर बना सकते हैं:
- एक गंदगी दलिया पाने के लिए, आपको भुना हुआ समय 40 मिनट से 30 तक कम करने की आवश्यकता है।
- इससे फ्राइंग पैन में 4-6 मिनट के लिए कैल्सीनेशन में फ्लेसिबिलिटी जोड़ने में मदद मिलेगी।
- यदि आप पन्नी के साथ व्यंजन बंद करते हैं, तो कंटेनर को कसकर दबाकर ओवन में बर्तन में अधिक तीव्र स्वाद होगा।
बर्तन में एक व्यापारी के रास्ते में बकवास
बर्तन में ओवन में बकवास दलिया एक पुराने नुस्खा के अनुसार एक हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन है, प्रिय और रूस में सराहना की। आप कई प्रकार के मांस, यहां तक कि चिकन से सूअर का मांस, मांस, ठंडा मांस का उपयोग कर सकते हैं। मशरूम पारंपरिक नुस्खा में पकवान के लिए एक विशेष स्वाद जोड़ देंगे, पानी में भिगोए गए मार्शमलो का उपयोग किया जाता है, लेकिन उन्हें चैंपियन, ऑयस्टर मशरूम आदि के साथ प्रतिस्थापित करना संभव है, वे तले हुए हैं और बाकी सामग्री के साथ पके हुए हैं। ओवन में ओवन में एक बर्तन में बकवास एक अलग कटोरे में partwise तैयार किया जाता है।
सामग्री:
- अनाज groats - 300 ग्राम;
- सूअर का मांस - 250 ग्राम;
- मांस शोरबा घन - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 150 ग्राम।
तैयारी
- शोरबा तैयार करें (1.5 लीटर पानी के लिए 1 घन)।
- मांस को काटिये और इसे एक छोटी सी आग पर फ्राइये, इसे बर्तनों पर फैलाएं।
- मांस के साथ सबसे ऊपर, प्याज, तलना के साथ गाजर रगड़ जाते हैं।
- प्रत्येक कटोरे में अनाज के साथ शीर्ष। शोरबा के साथ सामग्री डालो।
- 30 मिनट के लिए सेंकना।
एक बर्तन में मछली के साथ बकवास
ओवन में एक बर्तन में अनाज के साथ मछली - एक ठेठ आहार उत्पाद, जबकि बहुत उपयोगी, यह पकवान रोजमर्रा की मेज को विविधता प्रदान कर सकता है। ग्रेट्स, ताकि लंबे समय तक पाचन से परेशान न हो, आप तुरंत बैग में ले जा सकते हैं। यदि आप grated पनीर और ताजा प्याज के लिए तैयार होने तक 5-6 मिनट के लिए शीर्ष पर पकवान छिड़कते हैं, तो यह भी स्वादिष्ट होगा।
सामग्री:
- अनाज - 280-300 ग्राम;
- मछली पट्टिका - 230 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 2,5-3 सेंट। एल।
- गाजर - 1,5 टुकड़े;
- चैंपियनन्स - 180-200 जी।
तैयारी
- रंप उबाल लें। स्थगित करने के लिए।
- प्याज, चैंपियन, गाजर स्टू 5-10 मिनट के लिए।
- शीर्ष पर मछली डालो। 7 मिनट के लिए स्टू।
- ओवन में एक बर्तन में मछली के साथ बकवास परतों को रखा जाता है: दलिया, सब्जियां, मछली परत।
- खट्टा क्रीम के साथ कवर। ओवन में सेंकना, 30 मिनट के लिए रखो।
ओवन में एक बर्तन में मशरूम के साथ बकवास
एक बर्तन में मशरूम के साथ बकवास - पोस्ट में सही पकवान। मांस के लिए एक महान प्रतिस्थापन - ग्रेट शरीर, और मशरूम भरें। यह फास्ट फूड, जबकि स्वादिष्ट भोजन - आहार पोषण के लिए एक अच्छा विकल्प है। सूखे मशरूम का उपयोग करके, उन्हें पहले से भिगोना चाहिए, और जमे हुए इसे 8-10 मिनट के लिए पहले उबालने की सिफारिश की जाती है। आप मशरूम को पूर्व-तलना या केवल उबला हुआ छोड़ सकते हैं: फिर वनस्पति तेल के ग्राम के बिना, एक बर्तन में अनाज दलिया पूरी तरह से दुबला और आहारपूर्ण होगा।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- मशरूम - 330-400 ग्राम;
- प्याज - 180-200 ग्राम;
- डिल - 1 गुच्छा।
तैयारी
- सुनहरा भूरा होने तक मशरूम और प्याज।
- एक बर्तन में डालकर groats कुल्ला। मशरूम और प्याज के साथ शीर्ष, फिर बारीक कटा हुआ डिल।
- पानी के साथ कड़ाही डालो, आधा घंटे तक ओवन में लेटने के लिए छोड़ दें।
ओवन में एक बर्तन में सूअर का मांस के साथ बकवास
बर्तन में पसलियों के साथ बकवास बहुत हार्दिक है, और खाना पकाने पर समय बिताया जाएगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पेट पेट के लिए इतना भारी नहीं था, आप पसलियों से अतिरिक्त वसा को पूर्व-कटौती कर सकते हैं। भुना हुआ मांस बेस के लिए सब्जी का तेल थोड़ा उपयोग करने के लिए भी बेहतर है, तो पकवान बहुत तेल और वसा नहीं बनता है।
सामग्री:
- अनाज - 300 ग्राम;
- पोर्क पसलियों - 4 पीसी।
- गाजर और प्याज - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
- मांस तलना जब तक कि यह रंग में थोड़ा सुनहरा न हो।
- स्क्वायर के साथ कटा हुआ थोड़ा पतला गाजर grated और प्याज।
- बर्तन में, समूह के शीर्ष पर पहली पसलियों, फिर सब्जियां डाल दें।
- सभी पानी डालें (500 मिलीलीटर)।
- 30-35 मिनट के लिए सेंकना।
एक बर्तन में अनाज के साथ गोमांस
एक बर्तन में मांस के साथ बकवास दलिया एक पारंपरिक रूसी पकवान है, लेकिन आप एक स्वादिष्ट पकवान प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें सुगंधित नोट्स, जैसे प्रोवेंस जड़ी बूटी और परमेसन पनीर शामिल हैं। खाना पकाने के लिए सूखे जड़ी बूटियों का एक सेट लगभग हर सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में, आप एक और grated गाजर, बल्गेरियाई काली मिर्च जोड़ सकते हैं। सब्जियों से हल्के सलाद के साथ बर्तन में मांस के साथ अच्छी तरह से संयुक्त अनाज।
सामग्री:
- अनाज - 300 ग्राम;
- गोमांस - 220-240 ग्राम;
- प्याज - 150 ग्राम;
- मसाले "प्रोवेनक जड़ी बूटी" - 1.5 चम्मच;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
- परमेसन पनीर - 100-120 ग्राम।
तैयारी
- मांस को कुल्ला और सूखा, क्यूब्स में कटौती और काली मिर्च और नमक में रोल।
- प्याज जोड़ें, 5-7 मिनट के लिए मांस और तलना जोड़ें, "मसालेदार जड़ी बूटियों" के साथ छिड़के।
- बकवास पहले 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- मांस में मिलाएं, मिश्रण करें।
- पनीर की एक परत के साथ कवर, एक बर्तन में सामग्री रखो।
- 20-25 मिनट के लिए गर्म ओवन में व्यंजन का भुगतान करें।
एक बर्तन में चिकन के साथ बकवास
वे जो नियमित खेल में संलग्न होते हैं, ओवन में एक बर्तन में अनाज के साथ चिकन की तरह। आखिरकार, आपको जरूरी नहीं कि केवल सूखे चिकन स्तनों को आहार दें, उन्हें खाली अनाज के साथ खाएं। किसी भी पकवान, यहां तक कि आहार, असाधारण और स्वादिष्ट पकाया जा सकता है। और ऐसा भोजन एक उत्सव की मेज के योग्य हो सकता है, क्योंकि बर्तनों में भोजन हमेशा सुंदर और शानदार दिखता है। टमाटर का पेस्ट या खट्टा क्रीम और टमाटर सॉस के साथ मौसम।
सामग्री:
- अनाज - 150-200 ग्राम;
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- गाजर - 100-130 ग्राम;
- प्याज - 100-150 ग्राम;
- तेल, मसालों, नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
- गाजर को बारीक या बारीक से काटिये, प्याज और चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- सिरेमिक पॉट के नीचे सबकुछ रखो। पानी को आधा बर्तन तक ऊपर रखें। 15 मिनट के लिए ओवन में भेजने के लिए।
- निकालें, धोए हुए अनाज को डालें, पानी जोड़ें, ताकि सभी सामग्री पूरी तरह से कवर हो। 25-35 मिनट के लिए सेंकने के लिए छोड़ दें।
ओवन में एक बर्तन में mince के साथ बकवास
पूरे परिवार के लिए एक उत्कृष्ट पकवान बर्तनों में सूखे मांस के साथ अनाज होगा। यदि आप उचित अनुपात रखते हैं तो मिट्टी के बरतन में एक ओवन में पकाए गए पकवान का स्वाद खराब नहीं किया जा सकता है। खाना पकाने के साथ परेशान करने की लगभग कोई ज़रूरत नहीं है, खासकर यदि आप मिनेसमीट लेते हैं। अगर आप ओवन में एक और आधे घंटे तक लज्जित होने के लिए छोड़ देते हैं तो भोजन का एक और गहन स्वाद मिलेगा।
सामग्री:
- अनाज - 250 ग्राम;
- गाजर - 90-100 ग्राम;
- प्याज - 120-150 ग्राम;
- फोर्समेट - 300 ग्राम;
- मसाले, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
- सब्जियां और तेल में विभिन्न पैन में तलना। सब कुछ मिलाएं।
- समूह को कुल्ला, निचोड़ें और शेष सामग्री के साथ मिलाएं।
- बर्तनों में सबकुछ रखो, पानी से भरें ताकि इसमें कुछ सेंटीमीटर तक सब कुछ शामिल हो।
- 30 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाने के लिए छोड़ दें।
ओवन में एक बर्तन में सब्जियों के साथ बकवास
पॉट में सब्जियों के साथ बकवास उपवास के दौरान मुख्य उपचार होगा - यह एक हार्दिक, रसदार, ताजा, और अभी भी बहुत सुंदर पकवान है। पारंपरिक प्याज, गाजर के साथ इसे बनाने का सबसे आसान तरीका है, लेकिन आप रसदार पके हुए टमाटर, घंटी मिर्च और हरी प्याज जोड़ सकते हैं। ऐसा लाल-हरा भोजन किसी भी टेबल को सजाने वाला होगा।
सामग्री:
- अनाज - 2 कप;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 130 ग्राम;
- हरी प्याज - 80 ग्राम;
- चैंपिगन - 125-150 ग्राम;
- प्याज - 100-130 ग्राम;
- गाजर - 30-50 ग्राम।
तैयारी
- एक फ्राइंग पैन प्याज, मशरूम, गाजर, मिर्च में कट और तलना।
- यदि आप सब्जियों के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं तो बर्तनों में स्वादिष्ट अनाज प्राप्त किया जाएगा। फिर groats सब्जी slicing की सुगंध अवशोषित करेंगे।
- मिट्टी / सिरेमिक व्यंजन डालें, 30 मिनट के लिए पानी डालें और सेंकना।
एक बर्तन में एक यकृत के साथ बकवास
चिकन यकृत के साथ एक बर्तन में बकवास एक अविश्वसनीय रूप से निविदा पकवान है। ये दो प्रतीत होता है सरल सामग्री पूरी तरह से संयुक्त हैं। खाना पकाने के लिए उत्पादों का एक सेट न्यूनतम है, इसलिए यह हर घर कुकर को पका सकता है और बिना किसी कठिनाई के। आप चिकन के बजाय गोमांस यकृत का भी उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- अनाज - 250 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- यकृत - 300 ग्राम;
- वनस्पति तेल - स्वाद के लिए।
तैयारी
- एक पैन में यकृत फ्राइये, और प्याज कटा हुआ और कटा हुआ गाजर - दूसरे में।
- गले को कुल्लाएं।
- पॉट सब्जियों के नीचे, फिर यकृत, फिर अनाज पर रखो। उत्पादों के स्तर से 1.5 सेमी पानी डालो।
- तैयारी को 40 मिनट तक ओवन में बर्तन में अनाज देना चाहिए।
ओवन में एक बर्तन में स्टू के साथ बकवास
एक अनूठा स्वाद और एक अद्भुत स्वाद अनाज के साथ है और एक बर्तन में stewed है। यह पकवान वयस्कों, बच्चों, पुरुषों और महिलाओं द्वारा प्यार किया जाता है जो रसोई में बहुत समय बिताना पसंद नहीं करते हैं। यदि पका हुआ अनाज ओवन में डालने से पहले पकाया जाता है, तो आप लम्बे समय के आधे समय में कटौती कर सकते हैं, और यदि आप बेकिंग के अंत में मक्खन जोड़ते हैं, तो यह और भी पौष्टिक होगा।
सामग्री:
- अनाज groats - 280 ग्राम;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- स्टू - 1 पॉट;
- मक्खन - 20 ग्राम
तैयारी
- एक फ्राइंग पैन और तलना में स्टू रखो, कटा हुआ प्याज जोड़ें।
- 10 मिनट के लिए स्टू।
- 20 मिनट के लिए ओवन में डालकर अनाज के साथ परिणामी फ्राइंग मिलाएं।
- मक्खन जोड़ें।
एक बर्तन में अनाज के साथ खरगोश
ओवन में एक बर्तन में मांस के साथ बकवास खुद से भरा होता है और स्वादिष्ट होता है, लेकिन यदि आप इसे खरगोश के साथ बनाते हैं तो पकवान अधिक परिष्कृत हो जाएगा। इसके अलावा, खरगोश के मांस - आहार मांस, और अनाज के साथ संयोजन में आकृति का पालन करने वाले सभी लोगों के लिए एक उत्पाद है, खेल करना, पाचन के साथ समस्याएं हैं। यह संयोजन टाटर व्यंजन का गौरव है।
सामग्री:
- अनाज - 320-350 ग्राम;
- खरगोश - 600 ग्राम;
- प्याज - 150 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 1 एल;
- गाजर - 1 पीसी।
तैयारी
- मांस काट लें, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें, बर्तन के नीचे डाल दिया।
- सब्जियों को फ्राइये और दूसरी परत डालें।
- 15 मिनट के लिए स्टू।
- पॉट में धोए हुए अनाज को भरने के बाद, चिकन से शोरबा डालें और 20 मिनट तक उबाल लें।