खाद्य पदार्थों में सेरोटोनिन

खुशी, शायद, कभी भी प्राप्त करने योग्य नीला सपना नहीं है, जिसके लिए हम सभी अलग उत्साह के साथ प्रयास करते हैं। यह अटूट क्यों है? हां, बस क्योंकि सबकुछ एक जिफ्फ़ी में सही नहीं हो सकता है। और इस "स्वर्गीय नीले" के रास्ते पर सबसे अप्रिय यह है कि क्षणों में, ऐसा लगता है कि सब कुछ सबसे अच्छा संभव रूप में है, कुछ गंदे लापरवाही मेरी आंखों पर आती है। तो हमारी खुशी लाखों टुकड़ों में टूट गई।

ऐसे समय में, हमें विशेष उत्तेजक की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, सेरोटोनिन।

सेरोटोनिन क्या है?

"लोगों" में, सेरोटोनिन को खुशी का हार्मोन कहा जाता है, हालांकि यह केवल आधा सच है। सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमीटर है, तंत्रिका आवेगों का वाहक, तंत्रिका कोशिकाओं के बीच संचार का एक अनोखा माध्यम है। जब सेरोटोनिन चयापचय स्थापित होता है, तो हम जीवन में खुशी, खुशी, रुचि महसूस करते हैं, जब इसके विनिमय में विफलता होती है - न केवल अवसादग्रस्त दिन शुरू होते हैं, बल्कि स्किज़ोफ्रेनिया, डायथेसिस, माइग्रेन, एलर्जी जैसी बीमारियां भी होती हैं।

सेरोटोनिन खाद्य पदार्थों में नहीं मिलता है, यह हमारे शरीर में संश्लेषित होता है। हालांकि, उत्पादों में सेरोटोनिन - ट्रायप्टोफान के अग्रदूत का एक पदार्थ है। यही एक सामान्य सेरोटोनिन एक्सचेंज के लिए हमें चाहिए।

कार्यों

"बढ़ती" खुशी के अलावा, सेरोटोनिन में एक वास्कोकंस्ट्रक्टीव प्रभाव भी होता है, रक्तचाप कम करता है, गुर्दे और हेपेटिक निस्पंदन को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, स्थिर शरीर का तापमान और श्वसन सामान्य सेरोटोनिन चयापचय पर निर्भर करता है। मस्तिष्क में इन सभी चीजों में से अधिकांश। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह मस्तिष्क है जो तंत्रिका कोशिकाओं का संचय है जो सेरोटोनिन के बिना "समझाया नहीं गया" है।

अच्छे विचारों और सेरोटोनिन का कनेक्शन

हम में से कोई भी इस बात से रूचि रखता है कि सेरोटोनिन के स्तर को कैसे बढ़ाया जाए, और इस प्रकार, अपने मनोदशा, आत्म-सम्मान, आत्म-सम्मान और जीवन के साथ संतुष्टि कैसे बढ़ाएं। पहली बात जो हमारी मदद करेगी वह सकारात्मक सोच है।

सेरोटोनिन एक पदार्थ है जो पहले विचारों के संपर्क में आता है। सबसे पहले एक विचार उठता है, फिर सेरोटोनिन इसे समझता है और इसे तंत्रिका कोशिकाओं में स्थानांतरित करता है जो विचारों पर प्रतिक्रिया करते हैं और कल्पना की प्राप्ति के लिए हमारे कार्यों को निर्देशित करते हैं।

यह एक तथ्य है, कल्पना नहीं: अच्छे विचार सेरोटोनिन चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, बुरे लोग - वे इसका उल्लंघन करते हैं। नतीजतन, यहां तक ​​कि स्किज़ोफ्रेनिया भी उत्पन्न हो सकता है, एक ऐसी बीमारी जिसमें मस्तिष्क के सभी आवश्यक पदार्थ होते हैं, लेकिन कोशिकाओं के बीच कोई संचार नहीं होता है। एक विकृत और असंगठित काम है।

उत्पाद |

बेशक, हम सभी उन उत्पादों के बारे में जानते हैं जो मूड को बढ़ाते हैं। सबसे पहले, उनमें मिठाई शामिल है, लेकिन वे बढ़ते सेरोटोनिन की कीमत पर काम नहीं करते हैं, लेकिन रक्त में चीनी की रिहाई के कारण, यह सबसे उपयोगी प्रतिक्रिया नहीं है।

सेरोटोनिन में समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपभोग करने के लिए यह बहुत उपयोगी है।

सबसे पहले, यह चॉकलेट है, और, काला (और कोको की अधिक सामग्री, बेहतर)। सेरोटोनिन युक्त प्रभाव में एक और उत्पाद कॉफी है । और प्रभाव के लिए इसे चीनी के साथ पीना जरूरी नहीं है।

खुशी का प्रसिद्ध फल केला है। बिना किसी अपवाद के हर किसी को केले खाने के बाद खुशी का उदय महसूस हुआ। अन्य विदेशी फल एक गंध - नींबू के फल, अंजीर, तिथियां, अनानास से खपत के बिना भी सेरोटोनिन का उत्पादन करते हैं।

यदि आप अधिक परिचित खाद्य पदार्थों पर जाते हैं, तो आप बीन्स , बाजरा, अनाज, टमाटर का भी उल्लेख कर सकते हैं। उनमें वही ट्रिपोफान नहीं होता है मात्रा, लेकिन समूह बी के विटामिन के साथ संतृप्त - और सेरोटोनिन के सामान्य चयापचय के लिए, प्रत्येक ट्रेस तत्व महत्वपूर्ण है।

खेल

यह साबित होता है कि न केवल भोजन, बल्कि खेल सेरोटोनिन का स्रोत भी हो सकता है। सक्रिय आंदोलन, ताजा हवा, नृत्य और तैराकी में चलना - इसके बाद हम हमेशा प्रसन्नता और खुशी की भीड़ महसूस करते हैं, जिसका अर्थ है कि सेरोटोनिन "सही" काम करता है।

यह निष्कर्ष निकालना आसान है कि एक स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व करने के लिए स्वयं सेरोटोनिन चयापचय का पक्ष लेना है।