उबले हुए व्यंजनों के दैनिक राशन को विविधता देने से फूलगोभी से पेनकेक्स की मदद मिलेगी। नुस्खा निश्चित रूप से एक बजट कहा जा सकता है, क्योंकि सामग्री में जटिल और महंगी सामग्री नहीं होती है। साधारण आटा और सब्ज़ियों से प्रसन्नतापूर्वक उत्पादों को लुप्तप्राय कर सकते हैं, हर पकवान पका सकते हैं, और नतीजा सब कुछ पार कर जाएगा, यहां तक कि सबसे साहसी अपेक्षाएं भी।
कैसे गोभी पेनकेक्स पकाने के लिए?
फूलगोभी से पेनकेक्स - व्यंजनों, आमतौर पर सरल और तेज़। विचार को लागू करने के लिए, आपको कई बुनियादी नियमों पर विचार करने की आवश्यकता है, और फिर उपचार स्वादिष्ट, भूख और संतोषजनक होगा।
- फूलगोभी से पेनकेक्स बनाने से पहले, फूलों को पकाया जाता है। पानी में आप मसालों, सूखे जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं।
- आटा में, सब्जियों को बहुत ही अंत में, बारीक कटा हुआ या कटा हुआ जोड़ा जाता है।
- उज्ज्वल और तेज मसालों के बिना फूलगोभी से बच्चों के लिए पेनकेक्स तैयार करें। आप लहसुन की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं।
- गोभी अन्य सब्जियों के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है: आलू, ब्रोकोली, उबचिनी, ताकि आप आत्मविश्वास से सामग्री को गठबंधन कर सकें और बहुविकल्पीय व्यवहार तैयार कर सकें।
- फूलगोभी से आहार पेनकेक्स में आटा शामिल नहीं होता है, इसे तत्काल खाना पकाने के कुचल ओट फ्लेक्स के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
ब्रोकोली और फूलगोभी के साथ पेनकेक्स - नुस्खा
ब्रोकोली और फूलगोभी से पेनकेक्स - एक बहुत स्वादिष्ट इलाज, जो खट्टा क्रीम सॉस के साथ परोसा जाता है। वे खाते और उबलते inflorescences लेने, बहुत जल्दी तैयार कर रहे हैं। शोरबा में, आप जड़ों, धनिया, मिठाई काली मिर्च जोड़ सकते हैं, इसलिए गोभी स्वाद और चिकना हो जाएगा। पीस बारीक चाकू हो सकता है, लेकिन ब्लेंडर भी फिट होगा, लेकिन सब्जी प्यूरी न बनाएं, टुकड़ों को महसूस कर दें।
सामग्री:
- फूलगोभी और ब्रोकोली - 500 ग्राम;
- आटा - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- दही - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, बेकिंग पाउडर।
तैयारी
- गोभी और ब्रोकोली के वेल्डेड inflorescences ठंडा करने के लिए, पीस।
- अंडे, दही, आटा, बेकिंग पाउडर से, बल्लेबाज को गूंध लें।
- गोभी, नमक, काली मिर्च के साथ आटा मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं।
- दो तरफ से सुनहरे भूरे रंग तक मध्यम आग पर फ्राइये।
फूलगोभी और पनीर के साथ पेनकेक्स
पनीर के साथ गोभी पेनकेक्स बहुत असामान्य हैं। इस तरह का एक इलाज फूलगोभी से भी जटिल दुश्मन व्यंजनों को आश्चर्यचकित कर सकता है। पनीर किसी भी कठोर के लिए उपयुक्त है, दही के आधार पर एक मूल सॉस के साथ एक स्नैक्स के रूप में काम करता है। उत्पाद बाहर और निविदा के अंदर crispy प्राप्त कर रहे हैं।
सामग्री:
- फूलगोभी - 1 पीसी।
- आटा - 50-70 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मकई का आटा - 50 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 50 ग्राम;
- दही खट्टा नहीं है - 50 ग्राम;
- सूखे जड़ी बूटी - 1 चम्मच;
- नमक;
- अजमोद कटा हुआ - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- वेल्डेड नरम inflorescences पीसने के लिए, आटा, पनीर, जड़ी बूटियों और सूखे जड़ी बूटी के साथ गठबंधन।
- नमक, हलचल, अंडे और दही दर्ज करें।
- कठोर पक्ष तक फ्राइये।
केफिर के साथ गोभी पेनकेक्स
फूलगोभी प्यूरी से बने स्वादिष्ट पेनकेक्स, नीचे वर्णित नुस्खा के अनुसार तैयार, बहुत नाजुक हैं। उन्हें उन बच्चों को परोसा जा सकता है जो वास्तव में इस सब्जी को पसंद नहीं करते हैं। पैनकेक्स सुस्त, मुंह से पानी, गुलाबी बाहर और मुलायम अंदर हैं। खट्टा क्रीम के साथ परोसें। उत्पादों की संकेतित संख्या में से 12-15 पेनकेक्स होंगे।
सामग्री:
- अंडे - 12 टुकड़े;
- आटा - 400 ग्राम;
- केफिर - 200 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर;
- नमक;
- शुष्क लहसुन - ½ छोटा चम्मच;
- उबला हुआ फूलगोभी - 400 ग्राम।
तैयारी
- अंडे हराते हैं, केफिर, बेकिंग पाउडर, आटा और शुष्क लहसुन पेश करते हैं। आटा बहुत तरल होना चाहिए।
- मैश किए हुए आलू की स्थिति में गोभी ब्लेंडर कटौती, आटा में डाल दिया।
- सामान्य पेनकेक्स की तरह फ्राइये।
Courgettes और फूलगोभी से Fritters
गोभी और स्क्वैश पेनकेक्स मसालों, प्याज, हिरन और लहसुन के साथ पूरक होना चाहिए, अन्यथा स्नैक पाने का खतरा होता है, क्योंकि इन दोनों सब्जियों में तटस्थ स्वाद होता है। आधार के रूप में, सरसों के साथ दही, केफिर, और यहां तक कि मेयोनेज़ भी उपयुक्त हैं। किसी भी मामले में, प्रयोग करने का अवसर है।
सामग्री:
- गोभी रंग - 300 ग्राम;
- ज्यूचिनी युवा - 1 पीसी।
- अजमोद और डिल ग्रीन्स - 50 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- केफिर - 100 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, नमक।
तैयारी
- Courgette grate।
- गोभी उबाल, ठंडा, लहसुन के साथ प्यूरी में तोड़।
- हिरण पीस लें।
- अंडे मारो, केफिर, बेकिंग पाउडर, नमक और आटा पेश करें।
- गोभी और लहसुन मैश किए हुए आलू, हिरन जोड़ें।
- स्क्वैश रस से निचोड़ें और आटा में जोड़ें।
- अच्छी तरह से हिलाओ।
- Courgettes और फूलगोभी से ruddy पक्षों के लिए फ्राई fritters।
आटा के बिना फूलगोभी के साथ पेनकेक्स
फूलगोभी से आटा के बिना पेनकेक्स तैयार करना मुश्किल नहीं है। बाध्यकारी घटक सूजी, जई फ्लेक्स हो सकता है। अग्रिम में, आपको नरम और आम तक उबलते हुए गोभी तैयार करने की जरूरत है। अंतिम व्यक्ति कोफिर के साथ डाला जाना चाहिए और इसे 15 मिनट तक पीसने दें, ताकि गले सूजन हो जाएं - इसलिए पेनकेक्स नरम और नरम हो जाएंगे।
सामग्री:
- केफिर - 100 मिलीलीटर;
- मंगा - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक;
- शुष्क लहसुन - ½ छोटा चम्मच;
- हरे - 50 ग्राम;
- गोभी रंग - 300 ग्राम;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
- केफिर के साथ मंगा डालो, एक तरफ सेट करें।
- उबला हुआ गोभी काट, लेकिन मैश किए हुए आलू में नहीं।
- बारीक हिरन चोटी।
- अंडे के साथ मिश्रित केफिर के साथ सूजन मंगा, सूखे लहसुन के साथ कटा हुआ सामग्री, नमक, मौसम जोड़ें।
- सुनहरे पक्षों के लिए एक मंगा के साथ फ्रा गोभी फ्राइटर।
छोटा हुआ मांस के साथ गोभी पेनकेक्स
असाधारण स्वादिष्ट गोभी पेनकेक्स बदल जाता है, जिसमें नुस्खा मांस घटकों को शामिल करता है। पहली चखने के बाद पकवान एक पसंदीदा बन जाएगा, विशेष रूप से पुरुष दर्शक संतृप्ति और पिक्चेंसी के कारण उनकी सराहना करेंगे। भरने के लिए विटिसिज्म का एक स्पर्श जोड़ें और भोजन बेहतर के लिए बदल जाएगा।
सामग्री:
- छोटा हुआ चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- गोभी रंग - 300 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दही - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 100 ग्राम;
- हरी प्याज - 3-4 पंख;
- डिल, अजमोद - 50 ग्राम;
- लाल मिर्च जमीन - ¼ छोटा चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- पके हुए गोभी, एक ब्लेंडर के साथ पेंच, एक अंडे के साथ इंजेक्शन, minced मांस के साथ मिश्रित।
- कटा हुआ साग, मसाले, नमक जोड़ें।
- दही पेश करें और धीरे-धीरे आटे में डालें जब तक कि आप मोटी पेस्ट न लें।
- फूलगोभी के दो तरफ से फ्राइटर फ्राइटर।
गोभी और आलू पेनकेक्स
सब्जियों के संयोजन का एक उत्कृष्ट रूप - फूलगोभी और आलू से पेनकेक्स। पकवान स्वादिष्ट, हार्दिक, सुनहरा-जंगली हो जाता है और हर कोई इसे पसंद करेगा। एक मसाले सूखे लहसुन, अयस्क और थाइम लागू होते हैं। आलू को अंधेरा नहीं किया गया था, पीसने के बाद इसे साइट्रिक एसिड के चुटकी से छिड़क दिया जाता है।
सामग्री:
- आलू - 3 पीसी।
- गोभी रंग - 300 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- दही या खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- आटा - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च;
- अयस्क, थाइम और सूखे लहसुन - 1 चम्मच;
- साइट्रिक एसिड - 1 चुटकी।
तैयारी
- छील आलू, नींबू पानी के साथ छिड़क, मिश्रण, अलग सेट।
- एक ब्लेंडर के साथ उबला हुआ गोभी कुक, सूखे जड़ी बूटियों के साथ मिश्रण।
- आलू से रस निचोड़, गोभी में जोड़ें।
- खट्टा क्रीम, अंडे, मिश्रण, नमक और काली मिर्च का परिचय दें।
- आटा में डालो, आटा गूंधना, सामान्य पेनकेक्स के लिए।
- सुनहरा पक्ष तक मध्यम गर्मी पर फ्राइये।
फूलगोभी और कारमेलिज्ड प्याज के साथ पेनकेक्स
परेशानी के बिना, अंडे के बिना फूलगोभी से बने पेनकेक्स पकाए जाते हैं और स्वाद में व्यंजनता इसके गुणों को खो नहीं पाएगी। पकवान का मुख्य आकर्षण कारमेलिज्ड प्याज का एक सॉस होगा, जो गर्म व्यवहार की मूल प्रस्तुति के लिए तैयार है। पकवान जल्दी तैयार किया जाता है, आधे घंटे के लिए सब कुछ तैयार हो जाएगा, जिसमें सामग्री की तैयारी भी शामिल है।
सामग्री:
- फूलगोभी - 500 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 100 ग्राम;
- आटा - 150 ग्राम;
- क्रीम 10% - 200 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 दांत;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- सफेद शराब - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- एक ब्लेंडर के साथ वेल्डेड गोभी और लहसुन।
- पनीर, आटा के साथ क्रीम मिलाएं।
- गोभी के साथ आटा को मिलाकर, मध्यम गर्मी पर फ्रिटर फ्राइये।
- पंखों के साथ प्याज काट लें, और बचाओ।
- शराब में डालो, अल्कोहल वाष्पित होने तक उबाल लें, लगभग 10 मिनट।
- सॉस मोटा होने तक हलचल, 15 मिनट के लिए चीनी छिड़के और उबाल लें।
- गर्म कारमेल सॉस के साथ पेनकेक्स की सेवा करें।
ओवन में फूलगोभी से पेनकेक्स
ओवन में सबसे उपयोगी फ्रिटर प्राप्त होते हैं। पकाने की यह विधि पकवान की कैलोरी सामग्री को काफी कम करती है, और नतीजा हमेशा उम्मीदों से अधिक होता है। मुख्य पाठ्यक्रम में एक हल्के खट्टा क्रीम सॉस के साथ परोसें। उत्पादों को तैयार करने के लिए समय को ध्यान में रखते हुए इलाज 40 मिनट में तैयार हो जाएगा।
सामग्री:
- फूलगोभी - 500 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- आटा - ½ सेंट;
- पनीर - 200 ग्राम;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- काली मिर्च और नमक।
तैयारी
- ब्लेंडर और लहसुन के साथ ब्लूम फ्लोरोसेंस।
- पनीर grate, गोभी के साथ मिश्रण।
- दूध, अंडा, नमक, काली मिर्च का परिचय दें।
- आटा जोड़ें, हलचल।
- 1 चम्मच आटा के लिए चर्मपत्र पर रखो।
- 1 9 0 में 30 मिनट के लिए ओवन में गोभी फ्रिटर सेंकना।