कैनेलोनी - इतालवी बड़े पास्ता आकार के ट्यूबल। आप उन्हें विभिन्न भरावों से भर सकते हैं जो केवल आपके दिमाग में आ जाएंगे। यह मूल और साथ ही साधारण भोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा! आइए चिकन के साथ कैनेलोनी को पकाएं।
चिकन और मशरूम के साथ कैनेलोनी
सामग्री:
- ताजा चैंपियन - 1 9 0 ग्राम;
- कच्चे चिकन ग्राउंड मांस - 1 9 0 ग्राम;
- कैनेलोनी - 145 ग्राम;
- पानी फ़िल्टर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कठिन किस्मों का पनीर;
- ताजा हिरन ;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- लहसुन;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- टमाटर का पेस्ट - 45 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
मशरूम को पतला स्लाइस में कटा हुआ किया जाता है और ब्लेंडर के कटोरे में भेजा जाता है। चिकन मिनेस जोड़ें और चिकनी होने तक एक साथ whisk। प्याज और लहसुन को छीलकर, बारीक कटा हुआ और कई मिनट तक गर्म वनस्पति तेल में ब्राउन किया जाता है। इसके बाद, हम मसालों के साथ सब्जियों के लिए तैयार फोर्समेट डालते हैं, मिश्रण करते हैं और मौसम करते हैं। हलचल, थोड़ा ठंडा पानी और स्टू डालो। 15 मिनट के बाद, टमाटर का पेस्ट डालें, हलचल करें और कुछ और मिनटों के लिए कमजोर हो जाएं। तैयार भराई ठंडा और cannelloni के साथ भरा हुआ है। अब ग्लास फॉर्म लें, पानी के साथ पतला नीचे खट्टा क्रीम डालें, और हमारे कार्यक्षेत्रों को बाहर रखें। ओवन में 35 मिनट के लिए पकवान को सेंकना, और उसके बाद चिकन के साथ कैनेलोनी की सेवा करें, कटा हुआ पनीर और कटा हुआ साग के साथ शीर्ष को सजाएं।
चिकन के साथ कैनेलोनी नुस्खा
सामग्री:
- चिकन - 400 ग्राम;
- Cannelloni - 10 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर;
- कैन्ड मीठे मकई - 100 ग्राम;
- पनीर - स्वाद के लिए;
- मसाले;
सॉस के लिए:
- मक्खन - 30 ग्राम;
- दूध 3.2% - 400 मिलीलीटर;
- गेहूं का आटा - 30 ग्राम;
- पनीर - 50 ग्राम
तैयारी
तो, सबसे पहले कैनेलोनी के लिए भरने तैयार करें: चिकन