ब्लैकबेरी के लिए क्या उपयोगी है?

ब्लैकबेरी रास्पबेरी के निकटतम रिश्तेदार है। स्टेम पर कांटे की वजह से इसका नाम बेरी को दिया गया था, जो हेजहोग सुइयों जैसा दिखता है। फिर भी हमारी दादी जानती थीं, ब्लैकबेरी की तुलना में उपयोगी है और इसे प्राकृतिक प्राकृतिक गुणों के लिए सराहना की जाती है। इस जामुन infusions और decoctions से तैयारी, जो dysentery, अपचन, आदि के इलाज में इस्तेमाल किया गया था।

ब्लैकबेरी में विटामिन क्या हैं?

मानव शरीर के लिए आवश्यक मूल पदार्थ इस अद्भुत बेरी में एकत्र किए जाते हैं। उनमें से कुछ यहां दिए गए हैं:

• विटामिन ए;
• विटामिन बी 1 और बी 2;
• विटामिन सी;
• विटामिन ई;
• विटामिन पीपी;
• बीटा कैरोटीन।

विटामिन के अलावा, ब्लैकबेरी भी मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स के साथ संतृप्त है:

• कैल्शियम;
• पोटेशियम;
• मैग्नीशियम;
• सोडियम;
• फास्फोरस।

इसकी संरचना में, बेरी में अभी भी प्राकृतिक चीनी - ग्लूकोज और फ्रक्टोज़, साथ ही साइट्रिक, मैलिक, टार्टेरिक और सैलिसिलिक एसिड भी शामिल है।

ब्लैकबेरी - लाभ और contraindications

ब्लैकबेरी न केवल एक बहुत स्वादिष्ट बेरी है, बल्कि यह भी बहुत उपयोगी है। इसके लगातार उपयोग के साथ, प्रतिरक्षा में काफी सुधार करना, चयापचय में सुधार करना और पूरी तरह से, सभी शरीर प्रणालियों के काम को सामान्य बनाना संभव है। रास्पबेरी की तरह ब्लैकबेरी, एक सुरक्षित और प्राकृतिक एंटीप्रेट्रिक हैं। यही कारण है कि वह रास्पबेरी के अपने रिश्तेदार के साथ अक्सर सर्दी के लिए प्रयोग की जाती है।

लेकिन ब्लैकबेरी के उपचार के गुण न केवल फल में, बल्कि पत्तियों में भी होते हैं। वे टैनिन, खनिजों, एमिनो एसिड और एस्कॉर्बिक एसिड में समृद्ध हैं। यदि आप शोरबा की पत्तियों से पकाते हैं, तो आप घबराहट उत्तेजना को कम कर सकते हैं और नींद को सामान्य कर सकते हैं। इसके अलावा यह उपचार दवा पाचन तंत्र पर अच्छी तरह से काम करती है, पेट और यकृत की बीमारियों को रोकती है, और यह एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक और डायफोरेटिक भी है।

ब्लैकबेरी पत्तियों का बहुत अच्छा जलसेक दस्त के खिलाफ मदद करता है। इसके लिए आपको चाहिए: 1 चम्मच। शुष्क पत्तियां उबलते पानी का गिलास डालती हैं और 10-15 मिनट तक उबालने की अनुमति देती हैं। फिर पके हुए पेय को दिन में तीन बार दबाएं और पीएं।

लेकिन फिर भी ब्लैकबेरी में भी अनुबंध-संकेत हैं:

कभी-कभी यह बेरी एक मजबूत एलर्जी का कारण बनती है, इसलिए सावधानी के साथ इसका उपयोग उन लोगों का अनुसरण करता है जो किसी भी एलर्जी प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त हैं।

जिन लोगों ने गैस्ट्रिक रस की अम्लता बढ़ा दी है और गुर्दे की बीमारियां हैं, इस बेरी को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

ब्लैकबेरी से जाम का उपयोग करें

ब्लैकबेरी एक बहुत ही स्वादिष्ट और मीठा जाम पैदा करता है। एक ताजा बेरी की तरह, यह स्वादिष्टता भी बहुत उपयोगी है। यह लंबे समय से साबित हुआ है कि ब्लैकबेरी से जाम का उपयोग तीव्र श्वसन संक्रमण और निमोनिया के इलाज में स्पष्ट सकारात्मक प्रभाव डालता है। और फेनोलिक यौगिकों के लिए धन्यवाद जैसे जाम एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ एजेंट है और पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

लेकिन ब्लैकबेरी से जाम के लाभ स्पष्ट हो सकते हैं, केवल तभी जब आप एक अच्छी बेरी से इस व्यंजन को तैयार करते हैं और लंबे समय तक पकाते नहीं हैं, क्योंकि लंबे समय तक गर्मी उपचार उपयोगी तत्वों की संख्या को कम कर देता है।

ब्लैकबेरी Slimming

इस बेरी की कैलोरी सामग्री काफी कम है, 100 ग्राम के लिए केवल 36 कैलोरी हैं, इसलिए ब्लैकबेरी बहुत है वज़न कम करने में उपयोगी है, न केवल अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में, बल्कि मोटापे को रोकने, शरीर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से हटाने में भी मदद करता है। ब्लैकबेरी चयापचय का एक प्राकृतिक प्राकृतिक नियामक है, मुख्य रूप से केचिन के काम के कारण, जो बेरी का हिस्सा हैं। वे शरीर को बड़ी मात्रा में वसा को अवशोषित करने और चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाने की अनुमति नहीं देते हैं, जिससे ऊर्जा की खपत बढ़ जाती है। इसके लिए धन्यवाद, कैलोरी जल्दी से खो जाते हैं, जो वजन घटाने के लिए लंबे समय से प्रतीक्षित योगदान देता है।

मीठे ब्लैकबेरी खाएं और अपने शरीर को मजबूत करें। और उपचार पत्तियों से decoctions के infusions तैयार करने के लिए मत भूलना। स्वस्थ रहो!