मांस के साथ स्ट्यूड गोभी हमारे देश में लोकप्रिय दैनिक व्यंजनों में से एक है, जो कि किसी भी भोजन का एक पूर्ण पूर्ण संस्करण है। खाना अविश्वसनीय रूप से भूख, हार्दिक, स्वादिष्ट साबित होता है और हम आपको बताएंगे कि गोभी को मांस के साथ कैसे रखा जाए।
एक फ्राइंग पैन में मांस के साथ गोभी कैसे डालें?
सामग्री:
- गर्दन सूअर का मांस - 425 ग्राम;
- मसाले;
- प्याज - 45 ग्राम;
- ताजा गोभी - 585 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- प्यूरी टमाटर - 245 मिलीलीटर।
तैयारी
तो, मांस को बुझाने से पहले, पहले ताजा गोभी का इलाज करें और इसे चाकू से पतला कर दें। पोर्क लुगदी धोया जाता है, एक तौलिया से सूख जाता है और छोटे स्लाइस में काटा जाता है। बल्ब साफ और पतली semirings के साथ एक चाकू के साथ काट दिया जाता है। उसके बाद, हम इसे तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन पर फेंक देते हैं और एक विशेष लकड़ी के स्पुतुला के साथ हलचल, कई मिनट के लिए हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं। फिर पके हुए तक 25 मिनट तक तैयार मांस, मिश्रण और स्टू जोड़ें। इसके बाद, गोभी डालें, पहले कटा हुआ, स्वाद के लिए नमक जोड़ें, एक ढक्कन के साथ कवर करें और 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकवान उबाल लें। अंत में, पकवान को टमाटर प्यूरी से भरें, स्वाद के लिए मसालों के साथ छिड़कें और लगभग 5 मिनट तक पकवान तैयार करें।
मांस के साथ सायरक्राट कैसे निकालें?
सामग्री:
- sauerkraut - 9 85 ग्राम;
- पोर्क लुगदी - 485 ग्राम;
- प्याज - 9 5 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- हिरण - इच्छा पर;
- नमक, काली मिर्च, चीनी - स्वाद।
तैयारी
मांस के साथ गोभी डालने से पहले, सभी अवयवों को तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक जार से sauerkraut ले लो और रस से अच्छी तरह से निचोड़ हाथ। पोर्क संसाधित, धोया जाता है, एक तौलिया के साथ भिगोया जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। आधे छल्ले पर एक चाकू के साथ कटा हुआ प्याज साफ, rinsed और melenko हैं। लड़की को