अंडे के बिना Draniki

यदि आपको ड्रानिकी पसंद है, तो निश्चित रूप से आप इस सरल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन को पकाने के लिए निम्नलिखित व्यंजनों में रूचि रखेंगे। आज हम उन्हें अंडे के बिना बना देंगे। आखिरकार, ऐसा होता है कि वांछित उत्पाद बस उपलब्ध नहीं था, और दराज बहुत भूखे हैं या अंडों की उपस्थिति पोस्ट में आपके पसंदीदा पकवान के उपयोग को रोकती है। इसके अलावा, प्रस्तावित व्यंजनों में से एक में ओवन में एक पकवान खाना बनाना शामिल है, जो इसे आहार और अविश्वसनीय रूप से उपयोगी बनाता है।

आलू पेनकेक्स - अंडे के बिना नुस्खा

सामग्री:

• आलू कंद - 1 किलो;
• प्याज - 9 0 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 30-60 ग्राम;
• नमक - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए;
• सब्जी परिष्कृत तेल।

तैयारी

आलू पेनकेक्स की तैयारी के लिए, हम छील से धोए गए आलू कंदों को हटाते हैं और इसे मध्यम या उथले grater पर रगड़ते हैं। इसी प्रकार, छील प्याज पीस लें। आप अपने काम को सरल बना सकते हैं और तैयार सब्जियों को एक खाद्य प्रोसेसर के साथ पीस सकते हैं।

परिणामी सब्जी द्रव्यमान को एक कटोरे में रखें, मौसम को नमक और ताजा जमीन काली मिर्च और मिश्रण के साथ रखें। यदि आलू रसदार हो जाते हैं और द्रव्यमान पर्याप्त तरल होता है, तो थोड़ा आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

फ्राइड आलू पेनकेक्स, नियमित फ्रिटर की तरह, एक आलू के द्रव्यमान को एक चम्मच के साथ एक फ्राइंग पैन पर गर्म और दो तरफ से ब्राउनिंग में गरम करें।

तैयारी पर हम अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के लिए एक नैपकिन पर थोड़ी देर के लिए अंडे के बिना कठोर draniki बाहर ले जाते हैं, और फिर हम इसे एक पकवान पर डाल दिया और सेवा कर सकते हैं। इस पकवान के लिए खट्टा क्रीम या दुबला मेयोनेज़ (पोस्ट में) के रास्ते से होगा।

अंडे और आटा के बिना पेनकेक्स कैसे फ्राइये?

सामग्री:

• आलू कंद - 1 किलो;
• ग्राउंड धनिया (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
• Asafoetida (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
• डिल ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
• नमक - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए;
• सब्जी परिष्कृत तेल।

तैयारी

हम आलू के कंद को साफ करते हैं, उन्हें कुल्लाएं और उन्हें औसत या छोटे grater से गुज़रने दें। आलू के द्रव्यमान को एक तामचीनी या कांच के कंटेनर में रखें, इसे नमक के साथ, काली मिर्च के साथ जमीन, वांछित, जमीन धनिया और आसाफेटिडा, पिघला हुआ हिरण फेंक दें, अच्छी तरह मिलाएं और पेनकेक्स बनाने शुरू करें।

अंडे और आटा के बिना पेनकेक्स फ्राइंग करने के लिए, हम उन्हें हाथ से बना देंगे। ऐसा करने के लिए, हम थोड़ा आलू द्रव्यमान इकट्ठा करते हैं, अतिरिक्त रस निचोड़ते हैं, एक फ्लैट केक पाने के लिए दो हाथों के बीच दबाते हैं और एक अच्छी तरह से गर्म परिष्कृत तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल देते हैं। दोनों तरफ से उत्पादों को ब्राउन करने के बाद, हम उन्हें प्लेट पर ले जाते हैं और सेवा कर सकते हैं। यदि वांछित है, तो आप इस तरह के ड्रैनीस खट्टा क्रीम, दुबला या साधारण मेयोनेज़ पर आवेदन कर सकते हैं।

ओवन में अंडे के बिना पेनकेक्स कैसे बनाएं?

सामग्री:

• आलू कंद - 1 किलो;
• प्याज - 9 0 ग्राम;
• लहसुन (वैकल्पिक) - 1-2 दांत;
• डिल के ग्रीन्स (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
• नमक - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च पाउडर - स्वाद के लिए।

तैयारी

ओवन में पेनकेक्स तैयार करने के लिए, पिछले व्यंजनों में, पहला कदम तैयार करना है आलू। ऐसा करने के लिए, हम कंदों को धोते हैं, उन्हें साफ करते हैं, उन्हें फिर से कुल्लाते हैं और उन्हें मध्यम या छोटे grater से गुजरने देते हैं। प्याज और लहसुन को जितना संभव हो सके cubes के साथ साफ और कुचल दिया जाता है। अब सब्जियों को एक तामचीनी कंटेनर में मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें, जमीन काली मिर्च, बारीक कटा हुआ ताजा डिल ग्रीन्स (अगर वांछित), मिश्रण करें और अतिरिक्त रस को ढेर करने के लिए एक कोन्डर में थोड़ी देर के लिए बाहर निकालें।

हम एक चर्मपत्र के पत्ते के साथ ट्रे डालते हैं और ड्रैनीकी बनाने के लिए आलू के थोड़ा चम्मच लगाते हैं। पकवान को पहले से गरम ओवन में 185 डिग्री तक रखें और तीस मिनट तक सेंक लें।