रूबर्ब एक अच्छा है

रूबर्ब एक बारहमासी पौधा है जिसका उपयोग खाना पकाने और औषधीय उद्देश्यों के लिए किया जाता है। कई खट्टे सेब के साथ पौधे के स्वाद के स्वाद की तुलना करते हैं। रबड़ के आधार पर, आप विभिन्न व्यंजन और पेय तैयार कर सकते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होंगे।

Rhubarb का उपयोग क्या है?

बड़ी संख्या में विटामिन और कार्बनिक एसिड की उपस्थिति के कारण, पौधे शरीर के लिए फायदेमंद है, और विशेष रूप से वसंत एविटामिनोसिस की अवधि में। रसदार पेटीओल वायरस और संक्रमण के नकारात्मक प्रभाव से पहले जीव के सुरक्षात्मक कार्यों में वृद्धि करते हैं। रूबर्ब कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जो दिल के दौरे और अन्य हृदय समस्याओं के जोखिम को कम करता है। उत्पाद में पॉलीफेनॉल शामिल हैं, जो सक्रिय रूप से कैंसर की कोशिकाओं से लड़ रहे हैं। इसमें रबड़ विटामिन बी और एस्कॉर्बिक एसिड होता है।

रबड़ रूट भी लाभ है। यदि आप इसे कम मात्रा में उपयोग करते हैं, तो यह एक अस्थिर के रूप में कार्य करेगा, और यदि बड़े पैमाने पर यह मूत्रवर्धक की तरह है। यह संपत्ति शरीर के कामकाज में सुधार करने में मदद करती है। लोक चिकित्सा में, जड़ का उपयोग कब्ज और विभिन्न आंत्र रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

अलग-अलग वजन घटाने के लिए रबड़ के उपयोग के बारे में कहना जरूरी है। उत्पाद की कैलोरी सामग्री पर्याप्त निम्न स्तर पर है, इसलिए 100 ग्राम में लगभग 21 किलोग्राम होता है। खट्टा स्वाद के कारण केवल कई ही उपज में चीनी डालते हैं, जो ऊर्जा मूल्य में काफी वृद्धि करता है। रूबर्ब एसिड आंतों के बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है और पाचन तंत्र में सुधार करता है, जो अन्य खाद्य पदार्थों के पाचन की गति को बढ़ाता है। पौधे में विषाक्त पदार्थों और अवक्रमण उत्पादों को निकालने की क्षमता है, और यह शरीर में जल संतुलन को भी सामान्य करता है। कुछ सूत्रों का कहना है कि rhubarb भूख को कम करने में मदद करता है । ट्रेलीइक रबर्ब का उपयोग एक मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव है। इस वजह से, आप अतिरिक्त तरल पदार्थ हटाते हैं, फुफ्फुस से छुटकारा पाएं और कुछ पाउंड खो दें। आधिकारिक दवा दवाइयों को बनाने के लिए रबड़ का उपयोग करती है, जो सामान्य रूप से पाचन तंत्र में सुधार करने के उद्देश्य से होती है। फार्मेसियों में, आप ऐसी बीमारियों से पहले शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाने वाली गोलियां पा सकते हैं: तपेदिक, एनीमिया, सोरायसिस, और वे विभिन्न पित्त रोगों के उपचार में मदद करते हैं।

यह विचार करने योग्य है कि रबड़ न केवल अच्छा ला सकता है, बल्कि शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। ऑक्सीलिक एसिड की सामग्री को ध्यान में रखते हुए, यकृत और गुर्दे की समस्याओं के साथ दस्त के साथ लोगों के लिए उपजाऊ और पत्तियों का उपयोग करना बंद करना आवश्यक है। गर्भवती महिलाओं की देखभाल के साथ पौधे का इलाज करना आवश्यक है। बड़ी मात्रा में रबड़ खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे विकार खाने का कारण बन सकता है।

रबड़ से जेली के लाभ

पेय की चिपचिपा स्थिरता को देखते हुए, यह एक लिफाफा एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो विशेष रूप से गैस्ट्र्रिटिस और गैस्ट्रिक अल्सर में उपयोगी होता है। एक और चुंबन डिस्बिओसिस के विकास का विरोध करता है। तैयार rhubarb पेय संयंत्र के सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है, सामान्य स्थिति में सुधार करता है, पाचन और दिल और यकृत के काम पर एक अनुकूल प्रभाव पड़ता है। जेली खाना पकाने के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं, जिन्हें बेरीज और फलों के साथ अलग किया जा सकता है।

रबड़ से Kissel

सामग्री:

• स्टार्च 45 ग्राम;
• rhubarb - 500 ग्राम;
• पानी - 1 एल;
• चीनी - 100 ग्राम

तैयारी

बर्तन लें और कुचल रबड़, चीनी और पानी डाल दें। एक उबाल लेकर आओ, और फिर प्लेट और ठंडा से हटा दें। तरल सूखा जाता है, और एक ब्लेंडर में रबड़ काटा जाता है। हम परिणामी मैश किए हुए आलू को शोरबा से जोड़ते हैं, स्टोव पर डालते हैं और 1 मिनट के लिए पकाते हैं। आप पेय को गर्म या ठंडा पी सकते हैं।