लहसुन दुनिया के कई लोगों की रसोई में एक अभिन्न अंग है। यह प्राचीन काल से प्रतिष्ठित शेफ और सरल गृहिणियों द्वारा उपयोग किया जाता है। लेकिन हमारे पूर्वजों को पता था कि यह "सुगंधित" उत्पाद न केवल व्यंजनों का एक अद्भुत स्वाद देता है, यह स्वास्थ्य का असली कुआं है। इस सब्जी को किसी व्यक्ति के उपचार में इतनी ताकत का श्रेय दिया गया था कि उन्होंने दुष्ट आत्माओं को दूर करने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया था।
मानव स्वास्थ्य के लिए लहसुन के लाभ
मानव शरीर के लिए लहसुन की मुख्य उपयोगी संपत्ति को इसकी अनूठी जीवाणुरोधी गुण माना जाता है। वे इस तथ्य के कारण हैं कि इसमें एलिसिन है। आमतौर पर यह माना जाता है कि एलिसिन सर्दी और संक्रामक बीमारियों के खिलाफ शरीर की रक्षा का कारण बनता है। लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चला है कि इस पदार्थ का परिसंचरण तंत्र और दिल पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। तथ्य यह है कि एलिसिन में रक्त वाहिकाओं को आराम करने की एक अनूठी क्षमता होती है, जिससे रक्तचाप कम होता है और दिल के काम को सुविधाजनक बनाता है। यह इस तथ्य को बताता है कि उन देशों में जहां लहसुन के साथ भोजन का आनंद लिया जाता है, हृदय रोग कम आम होते हैं। लहसुन का उपभोग करने की सिफारिश कैसे की जाती है ताकि यह शरीर को अधिकतम लाभ ला सके?
लहसुन के साथ दूध
काफी असामान्य संयोजन, लेकिन, फिर भी, इस लोक उपचार में एक व्यापक चिकित्सकीय स्पेक्ट्रम है।
विषाक्त पदार्थों और एलर्जी से रक्त की सफाई करते समय लहसुन के साथ दूध के लिए उपयोगी है। वे कोलेस्ट्रॉल प्लेक से संवहनी तंत्र भी साफ करते हैं, जो रक्त प्रवाह में काफी सुधार करता है।
यह नुस्खा श्वसन प्रणाली के रोगों के उपचार में भी अपरिवर्तनीय है - यह खांसी के साथ पूरी तरह से मदद करता है।
लहसुन के साथ दूध भी एक हेलमिंथिक प्रभाव है। इसका हल्का प्रभाव पड़ता है, जो इस अप्रिय प्रक्रिया को कम करने में मदद करता है।
चूसने लहसुन के लाभ
सहमत हैं, ऐसी प्रक्रिया की कल्पना करने के लिए भी मुश्किल है, खासकर यदि आप मानते हैं कि इसे सुबह में किया जाना चाहिए,
लहसुन का उपयोग करने के कई लोक तरीके हैं, और कोई भी उसे चुन सकता है जो उसे सबसे ज्यादा अनुकूल करेगा। लेकिन याद रखें कि आपको बच्चों में लहसुन की बीमारियों के इलाज में शामिल नहीं होना चाहिए। उनके पास एक अधिक निविदा श्लेष्म झिल्ली है और इसकी अत्यधिक खपत इसके जलने का कारण बन सकती है।