नारियल चीनी - सबसे आम उत्पाद नहीं, लेकिन समय-समय पर उन्हें लाड़ प्यार किया जा सकता है। इसके अलावा, यह पारंपरिक रेत के समान नहीं है, क्योंकि इसमें भूरा रंग और एक मीठे-कारमेल स्वाद होता है, सफेद नहीं। और चूंकि अधिकांश लोगों के लिए यह अभी भी विदेशी है, नारियल चीनी के लाभ और नुकसान के बारे में जानने के लिए यह अनिवार्य नहीं है।
नारियल चीनी की गुण और ग्लाइसेमिक सूचकांक
इस तथ्य के बावजूद कि इस उत्पाद की मिठास पारंपरिक चीनी से कम है, इसमें पूरी तरह से पाचन सरल कार्बोहाइड्रेट का प्रतिनिधित्व किया जाता है। केवल यह अधिकांश भाग के लिए शुद्ध ग्लूकोज नहीं है, लेकिन sucrose ग्लूकोज + फ्रक्टोज़ है। इसलिए, नारियल की मीठी की कैलोरी सामग्री अपेक्षाकृत बड़ी है - 381.5 किलो कैल प्रति सौ ग्राम। लेकिन उनके पास समान उत्पादों के बीच कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है - 35. लेकिन यह अभी भी मधुमेह के लिए शामिल होने के लायक नहीं है। यहां तक कि कुछ सक्रिय पदार्थ और विटामिन भी हैं, उदाहरण के लिए, लौह, जस्ता और मैग्नीशियम, विटामिन बी 3 और बी 6, लेकिन थोड़ी सी मात्रा में। विशिष्ट संरचना नारियल चीनी के लाभ और नुकसान निर्धारित करता है।
नारियल चीनी के लाभ
साथ ही सामान्य सफेद तला हुआ स्वीटनर, कार्बनिक नारियल चीनी ऊर्जा का स्रोत है। हालांकि, उसके शरीर पर किसी प्रकार का उपचार या चिकित्सकीय प्रभाव नहीं है। इसका लाभ माना जा सकता है, शायद, केवल एक असामान्य स्वाद और नारियल या नट स्वाद। एलर्जी का कारण बनने की संभावना बहुत कम है।
हथेली नारियल चीनी का नुकसान
यह उत्पाद सामान्य रिफाइनरी की तरह मोटापे का कारण बन सकता है । इसके अलावा, अतिरिक्त वजन का एक सेट बहुत तेज हो जाएगा, क्योंकि नारियल की चीनी को मानक स्वीटनर के रूप में दोगुनी की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह कम मीठा होता है। लेकिन यह बेहतर है कि इसे चाय में न डालें, क्योंकि यह तरल बादल बनाता है। लेकिन सामान्य रूप से, नारियल के एलर्जी को छोड़कर, इसका कोई विरोधाभास नहीं होता है।