मानव पोषण में मांस का उपयोग अमूल्य है: आखिरकार, यह उत्पाद प्रोटीन का सबसे उच्च गुणवत्ता वाला स्रोत है, जिसमें उत्कृष्ट पाचन क्षमता है, और इसके अलावा, इसे आवश्यक एमिनो एसिड के पूर्ण सेट के साथ बंडल किया जाना चाहिए। यह वही है जो शरीर को मांसपेशी द्रव्यमान और स्वस्थ शरीर के गठन के लिए आवश्यक है।
जंगली मांस के लाभ
रो हिरण, एल्क, हिरण - इन जानवरों का मांस अपने अद्वितीय आहार गुणों से अलग है। इसमें घरेलू मवेशियों के मांस की तुलना में बहुत कम वसा होता है, जो आहार पोषण और एथलीटों के लिए आदर्श है (विशेष रूप से यदि वे प्रोटीन के साथ अतिरिक्त पूरक नहीं लेते हैं)।
इसके अलावा, खेल चुनना, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि जानवरों को एंटीबायोटिक्स, हार्मोन और विभिन्न योजक नहीं खिलाए जाते हैं, जो मानव मांस के स्वास्थ्य को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकते हैं। ऐसे मांस का उपयोग मानव शरीर के लिए अमूल्य है।
मनुष्य के लिए मांस के लाभ
यह मांस है जो व्यक्ति के आहार को सामंजस्यपूर्ण बनाता है - आखिरकार, महत्वपूर्ण एमिनो एसिड और विटामिन के कुछ हिस्सों में पौधे की उत्पत्ति के उत्पादों में मौजूद नहीं है। यह ध्यान देने योग्य है कि शाकाहारियों के आहार में विटामिन बी 2 और डी की कमी उनके स्वास्थ्य को प्रभावित करती है - और हड्डी प्रणाली, और तंत्रिका, और यहां तक कि प्रजनन भी। इसलिए, यदि मांस की अस्वीकृति और एक जगह है, तो additives में गायब घटकों के स्रोत को खोजने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
लाल मांस के लाभों पर लंबे समय से पूछताछ की गई है और वैज्ञानिक मंडलियों में चर्चा की गई है, और अंत में यह स्थापित किया गया है कि यह क्रिएटिन का सबसे मूल्यवान स्रोत है कि प्रत्येक एथलीट की आवश्यकता होती है।
कोई भी इस तथ्य से बहस नहीं करता कि मांस भारी भोजन है, फाइबर नहीं है, और इसकी बहुतायत गुर्दे और आंतों पर हमला करेगी। लेकिन यदि आप सब्जी भोजन, अनाज और मांस दोनों का उपयोग करते हैं तो राशन को सामंजस्यपूर्ण रूप से सामंजस्यपूर्ण बनाना बहुत आसान है।