चिकन पंख एक साधारण हैं, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण पकवान जो बियर के लिए एक पूर्ण रात्रिभोज या अनिवार्य स्नैक बन जाएगा। भोजन का स्वाद, सबसे पहले, marinade पर निर्भर करता है और हमने आपके लिए तैयारी के लिए कुछ विकल्प चुना है।
चिकन पंखों के लिए मसालेदार marinade
सामग्री:
- चिकन पंख - 650 ग्राम;
- मिर्च काली मिर्च - 1 पॉड;
- तीव्र adzhika - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- करी मसाला - 5 ग्राम;
- तिल के बीज - 30 ग्राम;
- मसाले
तैयारी
पंख धोए जाते हैं, भागों में काटा जाता है और एक पैन में फेंक दिया जाता है। Adzhika, कटा हुआ गर्म काली मिर्च, करी और मसाले जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और तिल के बीज के साथ छिड़कना। हम रेफ्रिजरेटर में व्यंजन भेजते हैं और लगभग 1.5 घंटे चिह्नित करते हैं। इसके बाद, लगभग 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में एक स्वादिष्ट marinade में चिकन पंख सेंकना।
ओवन में चिकन पंखों के लिए शराब marinade
सामग्री:
- चिकन पंख - 550 ग्राम;
- लाल सूखी शराब - 55 मिलीलीटर;
- इतालवी शुष्क जड़ी बूटी - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 15 ग्राम;
- सोया अंधेरा सॉस - 45 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- शहद - 20 मिलीलीटर
तैयारी
लहसुन को साफ किया जाता है, एक टुकड़े टुकड़े के साथ छोटा और जैतून का तेल डाला जाता है। इतालवी जड़ी बूटी जोड़ें, हलचल और मिश्रण 5 मिनट के लिए छोड़ दें। सोया सॉस शहद के साथ गठबंधन, लाल शराब में डालना और सुगंधित तेल जोड़ें। चिकन पंख संसाधित होते हैं, तैयार शहद-वाइन marinade में रखे जाते हैं और रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे के लिए साफ किया जाता है।
सोया सॉस के साथ चिकन पंखों के लिए Marinade
सामग्री:
- चिकन पंख - 940 ग्राम;
- सोया अंधेरा सॉस - 55 मिलीलीटर;
- करी - चुटकी;
- वनस्पति तेल (गंध रहित) - 25 मिलीलीटर।
तैयारी
एक कटोरे में, सॉस, मक्खन और करी को मिलाएं। हम पंखों के इस मिश्रण को डालना और रेफ्रिजरेटर में 55 मिनट के लिए उन्हें हटा दें। फिर मांस को बेकिंग ट्रे पर रखें और पकाए जाने तक 45 मिनट सेंकना।
चिकन पंखों के लिए फल marinade के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पंख - 840 ग्राम;
- सोया अंधेरा सॉस - 25 मिलीलीटर;
- चीनी - 25 ग्राम;
- सरसों - 20 ग्राम;
- नारंगी - 1 पीसी।
तैयारी
संतरे में संतरे काट लें और इसे एक बड़े कटोरे में फैलाएं। सोया सॉस डालो, सरसों, चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं, एक चम्मच के साथ फल निचोड़ें और रस से निचोड़ लें। चिकन पंख संसाधित होते हैं, एक marinade में डाल, सॉस में अच्छी तरह से रोल और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। मांस को एक मोल्ड में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर कुछ नारंगी स्लाइस डालें। हम अपशिष्ट क्रस्ट रूपों तक, 1 9 डिग्री पर ओवन और सेंकना को पकवान भेजते हैं।