विभिन्न तरीकों से पकाया सागर बास कई लोगों का पसंदीदा पकवान है जो समुद्री भोजन का उपभोग करना पसंद करते हैं और जो उनके स्वाद और उपयोगी गुणों का मूल्यांकन कर सकते हैं।
सागर बास, जिसमें कैलोरी सामग्री उत्पाद के 100 ग्राम प्रति केवल 79 कैलोरी है, किसी भी तरह से तैयार की जा सकती है - उबाल, सब्जी गार्निश, सेंकना या तलना के साथ स्टू। नमकीन या धूम्रपान किए गए रूप में भी इस मछली का उपयोग बहुत व्यापक रूप से किया जाता है। उदाहरण के लिए, जापान में, समुद्री बास सुशी , विभिन्न जापानी सूप इत्यादि जैसे कई राष्ट्रीय व्यंजनों के मुख्य घटक के रूप में कार्य करता है। किसी भी मामले में, समुद्र बास का स्वाद बहुत ही सभ्य और सुखद है, ठंडे समुद्र के इस निवासियों के फायदेमंद गुणों का उल्लेख नहीं करना।
समुद्री बास के उपयोगी गुण
इस तथ्य के साथ-साथ यह मछली बहुत स्वादिष्ट है और बहुत से गोरमेट्स से प्यार करती है और न केवल, इसमें अभी भी कई उपयोगी गुण हैं जो इसे सबसे उपयोगी खाद्य उत्पादों में प्राथमिकता का दावा करने का पूरा अधिकार देते हैं।
इस प्रकार, समुद्री पेच के लिए उपयोगी क्या है इसके बारे में बहुत लंबे समय तक बात करना संभव है। संक्षेप में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस मछली में शरीर के लिए आवश्यक विटामिन ए, बी, डी, पीपी और अन्य शामिल हैं। यह बड़ी मात्रा में मछली के तेल की सामग्री को हड़ताली कर रहा है, और इसके परिणामस्वरूप, ओमेगा -3 फैटी एसिड। आप फॉस्फोरस, सोडियम, सेलेनियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और बहुत कुछ जैसे ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री को भी नोट कर सकते हैं।
भुना हुआ समुद्री बास की कैलोरी सामग्री
यदि हम इसमें कैलोरी की सामग्री के लिए समुद्री बास तैयार करने के तरीकों की तुलना करते हैं, तो हम कह सकते हैं कि कैलोरी की अधिकतम सामग्री तला हुआ या उबला हुआ तुलना में, समुद्र के बास की विशेषता है, और लगभग 142 किलोग्राम है। यह तेल में कोलेस्ट्रॉल और वसा की उच्च सामग्री के कारण है, जिसमें मछली तला हुआ जाता है।