अंगूर न केवल कॉम्पोट, सुगंधित जाम और स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए महान हैं। बस इन स्वादिष्ट, रसदार जामुन एक महान नाश्ता और कुछ सलाद के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा हो सकता है। आइए जानें कि अंगूर के साथ सलाद कैसे बनाया जाए।
अंगूर और पनीर के साथ सलादसामग्री:
- पत्ता सलाद - 100 ग्राम;
- बिना गड्ढे के अंगूर - 200 ग्राम;
- बकरी पनीर - 100 ग्राम;
- तहरुन - 50 ग्राम;
- shallots - 3 टुकड़े;
- शराब सिरका - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज अर्धचालक में प्याज काट और सिरका में 10 मिनट के लिए भिगोना। मेरे सलाद की पत्तियां, हिलाएं, बारीक कटा हुआ और अंगूर और तहरुन के पत्तों के साथ मिश्रित। बकरी पनीर एक grater पर रगड़ दिया। अब सिरका से सॉस बनाओ, जहां मसालेदार प्याज, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च। एक सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, तैयार ड्रेसिंग पर डालें और बकरी पनीर के साथ शीर्ष पर छिड़कें।
अंगूर और पागल के साथ सलादसामग्री:
- सलाद मिश्रण - 150 ग्राम;
- अंधेरे अंगूर - 150 ग्राम;
- पनीर - 125 ग्राम;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसालों - स्वाद के लिए;
- शराब सिरका - 1 चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- पटाखे - स्वाद के लिए;
- अखरोट - 50 ग्राम।
तैयारी
हम सलाद तैयार करते हैं, उन्हें धोते हैं, सूखते हैं और उन्हें टुकड़ों में काटते हैं। अंगूर को हल किया जाता है, हम हड्डियों को हटाते हैं, और पनीर क्यूब्स में काटा जाता है। पतले छल्ले के साथ कुचल, प्याज से प्याज छील दिया जाता है।
अब हम ड्रेसिंग तैयार कर रहे हैं: वनस्पति तेल को सिरका, सरसों, निचोड़ लहसुन और मिश्रण के साथ मिलाएं। अखरोट बड़े काट। सभी अवयवों को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है, ड्रेसिंग के साथ डालना और नट और पटाखे के साथ छिड़कना।
अंगूर और हैम के साथ सलादसामग्री:
- डिब्बाबंद हरी मटर - 100 ग्राम;
- हरे रंग के अंगूर अंगूर - 100 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 150 ग्राम;
- हरी अजमोद - सजावट के लिए;
- अंगूर सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- हैम - 100 ग्राम
तैयारी
अंगूर के साथ सलाद कैसे तैयार करें? अंडे कठोर उबला हुआ, खोल और कुचल से उबाल लें। हैम छोटे स्लाइस में पतली स्ट्रिप्स, और टमाटर और मशरूम में कटौती। मेरे अंगूर ग्रीन। हम आधा में विच्छेदन और कटौती। इसके बाद, सिरका के साथ जैतून का तेल मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। हम सभी अवयवों को एक सलाद कटोरे में बदल देते हैं, तैयार सॉस डालें और फ्रिज सोख में 30 मिनट के लिए सेट करें। सेवारत से पहले, बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ सलाद सजाने के लिए।
बादाम और अंगूर के साथ सलादसामग्री:
- क्रीम पनीर - 200 ग्राम;
- दही - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 ग्राम;
- हरी अंगूर - 500 ग्राम;
- लाल अंगूर - 500 ग्राम;
- बादाम - 100 ग्राम।
तैयारी
अंगूर धोए और सूख जाते हैं, यह वांछनीय है कि यह पूरी तरह से लगाया गया था। फिर, हाथ मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करके, स्कीम दही के साथ नरम क्रीम पनीर मिलाएं और चीनी डालें। परिणामी द्रव्यमान अंगूर में फैलता है, बादाम जोड़ता है और अच्छी तरह मिलाता है। हम रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए तैयार सलाद हटाते हैं और इसे ठंडा टेबल परोसते हैं।
अंगूर और अजवाइन के साथ सलादसामग्री:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- अजवाइन - 100 ग्राम;
- काले अंगूर - 200 ग्राम;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- नींबू -1 पीसी।
- सरसों - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए हरी सलाद, अजमोद की पत्तियां।
तैयारी
नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबाल लें, पूरी तरह से तैयार, ठंडा और छोटे क्यूब्स में काट लें। अजवाइन
जामुन के साथ अन्य सलाद कोशिश करना चाहते हैं? फिर स्ट्रॉबेरी या अनार के साथ सलाद व्यंजनों को पढ़ें। बॉन भूख!