यदि हर सुबह आप एक हाथ में "कर्तव्य" सैंडविच और दूसरे में एक लीटर कप कॉफी मिलते हैं, तो यह आपके जीवन में कुछ बदलने का समय है, उदाहरण के लिए, एक नई नुस्खा आज़माएं। पनीर के साथ मफिन नाश्ते के लिए एक अच्छा विचार है, और आप उन्हें काम के लिए पकड़ सकते हैं, और सड़क पर खुद को ताज़ा करना आसान है।
हैम और पनीर के साथ आलू मफिन
सामग्री:
- आलू - 5 पीसी।
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- सूखे टमाटर - 10 पीसी।
- अंडे - 2 टुकड़े;
- पनीर हार्ड - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हैम - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी:
हम हैम को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। हम प्याज को तोड़ते हैं, आधे में टमाटर काटते हैं, हमारे पनीर को रगड़ते हैं। एक छोटे grater पर आलू और तीन छीलें। हम अंडे में ड्राइव करते हैं, खट्टा क्रीम जोड़ें, नमक के आटे, काली मिर्च के साथ sifted। हम आटा गूंधते हैं और इसे हैम, प्याज, टमाटर और पनीर के साथ जोड़ते हैं (ऊपर से कपकेक फाड़ने के लिए थोड़ा "भराई" छोड़ा जा सकता है)। परिणामी द्रव्यमान तेल-स्नेहक मोल्डों पर लगाया जाता है और 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले से गरम किया जाता है। गर्म से बेहतर पनीर के साथ cupcakes की सेवा।
बेकन और पनीर के साथ मफिन - नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 300 ग्राम;
- बेकन - 100 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 75 ग्राम;
- दूध - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1/2 टुकड़े;
- अजमोद - 3 शाखाएं;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- जैतून का तेल - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- काली मिर्च काला, ताजा जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी:
बारीक प्याज के आधे को काटिये, बारीक से बेकन काट लें और सुनहरे तक जैतून के तेल के 2 चम्मच पर एक साथ फ्राइये। Sifted आटा चीनी, नमक, काली मिर्च और बेकिंग पाउडर के साथ संयुक्त है। बारीक कटा हुआ हरा अजमोद जोड़ें।
दूध और शेष तेल के साथ अंडे एक मिक्सर के साथ एक साथ whisk।
यदि आप इन आकर्षक कपकेक के उत्साही प्रशंसक हैं, तो आपको निश्चित रूप से चॉकलेट मफिन , सेब या कॉटेज पनीर मफिन के साथ मफिन की व्यंजनों का प्रयास करना चाहिए।