सलाद - एक बहुत ही रोचक पकवान, कभी-कभी संयोजन, ऐसा लगता है, पूरी तरह से अलग उत्पादों। कभी-कभी परिणामस्वरूप एक नया नया सलाद पाने के लिए कुछ घटक जोड़ना पर्याप्त होता है। अब हम आपको मशरूम और गाजर के साथ सलाद तैयार करने के लिए कुछ विकल्प बताएंगे।
मशरूम, गाजर और चिकन के साथ सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- कोरियाई में गाजर - 150 ग्राम;
- चैंपियन - 350 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- साग;
- वनस्पति तेल;
- नमक।
तैयारी
मशरूम प्याज के साथ प्लेटों और तलना में कटौती। चिकन पट्टिका उबाल लें जब यह ठंडा हो जाए, स्ट्रिप्स में काट लें। अंडे उबला हुआ उबला हुआ और स्ट्रॉ के साथ काट लें। हम सभी अवयवों को जोड़ते हैं, स्वाद और मिश्रण के लिए मेयोनेज़, कटा हुआ डिल और नमक जोड़ें।
सेम, मशरूम और गाजर के साथ सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ मशरूम chanterelle - 200 ग्राम;
- गाजर - 250 ग्राम;
- सेम - 1 गिलास;
- मसालेदार खीरे - 150 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- काला रोटी - 2 स्लाइस;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़।
तैयारी
बीन्स तैयार होने तक उबला हुआ है , और फिर हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं। प्याज आधे छल्ले में कटौती, गाजर तीन बड़े grater पर। सुनहरे तक वनस्पति तेल में प्याज प्याज, फिर इसे सेम के साथ एक कटोरे में स्थानांतरित करें। उसी फ्राइंग पैन में गाजर फ्राइये और बाकी सामग्री में भी फैल गया। मशरूम फ्राइये। खीरे cubes में कटौती। हम सभी तैयार उत्पादों को जोड़ते हैं, मेयोनेज़ और मिश्रण जोड़ते हैं। काले रोटी को cubes में काटा जाता है और ओवन में सूख जाता है। हम मेज पर सेवा करने से पहले सलाद में croutons जोड़ते हैं, ताकि वे भिगो नहीं मिलता है।
चिकन, मशरूम, गाजर और प्याज के साथ सलाद
सामग्री:
- कोरियाई गाजर - 150 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- उबला हुआ चिकन - 200 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम - 170 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
उबला हुआ चिकन पट्टिका cubes में कटौती और हल्के से तलना। मसालेदार मशरूम cubes में काटा। हम कोरियाई में गाजर काटते हैं। हमने अर्धचालक के साथ प्याज काट दिया और हम इसे उबलते पानी से डाल देते हैं। कड़वाहट को हटाने के लिए यह किया जाता है। अगर वांछित है, तो आप इसे 1: 1 अनुपात में पानी और सिरका के मिश्रण में मसाला कर सकते हैं। एक grater पर अंडे। हम कड़ी पनीर के साथ वही करते हैं। सलाद परतों को फैलाएं, इस क्रम में प्रत्येक मेयोनेज़ को चिकनाई करें: चिकन, मशरूम, प्याज, गाजर, अंडे और पनीर, जो मेयोनेज़ के साथ भी चिकनाई होती है। सलाद के शीर्ष अंडे से अजमोद और डेज़ी की शाखाओं से सजाया जा सकता है।
कोरियाई गाजर और मशरूम के साथ सलाद
सामग्री:
- धूम्रपान के पैर - 2 पीसी।
- कोरियाई में गाजर - 150 ग्राम;
- चैंपियन - 0,5 किलो;
- अंडे - 5 पीसी।
- प्याज - 2 टुकड़े;
- मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
तैयारी
मशरूम और प्याज cubes और तलना में कटौती। अंडे कड़ी मेहनत और क्यूब्स में काटते हैं, उसी तरह स्मोक्ड पैर और खीरे काटते हैं। हमने परतों में एक फ्लैट पकवान पर सलाद फैलाया, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ: पूरे पैर, प्याज मशरूम, अंडे, अचार और कोरियाई गाजर के साथ तला हुआ।
मशरूम, गाजर और प्याज के साथ सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- डिब्बाबंद Champignons - 300 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़, नमक, वनस्पति तेल।
तैयारी
चिकन छोटे टुकड़ों में काटा। एक औसत grater पर अंडे तीन। एक बड़े grater गाजर पर तीन, प्याज काट लें। एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ गाजर फ्राइये, जब वे लगभग तैयार हों, हम मशरूम जोड़ते हैं। जब मशरूम तैयार होते हैं, तो हम सबकुछ एक कटोरे में डालते हैं, जिससे शेष वनस्पति तेल को अधिकतम मिलाया जाता है। हम चिकन, मशरूम और प्याज, मक्का, अंडे के साथ गाजर, मेयोनेज़ जोड़ें, स्वाद और मिश्रण के लिए नमक जोड़ें।