अनाज आहार उन आहारों में से एक है जिसे बहुत आसानी से स्थानांतरित किया जा सकता है, क्योंकि आहार भूख की निरंतर भावना से पीड़ित नहीं है। इस आहार के दो बहुत लोकप्रिय संस्करण हैं: उनमें से एक में मोनो-डाइट्स को बदलने के सात दिन शामिल हैं (यानि सोमवार को अनाज पर आहार का पालन करें, मंगलवार को - जई पर आहार आदि); दूसरा विकल्प हर सप्ताह विभिन्न समूहों में एक ही सप्ताह में खाना है।
अनाज पर एक आहार के पेशेवरों और विपक्ष
शुरू करने के लिए, हम ध्यान देते हैं कि दलिया, मुसेली, सफेद चावल, आम और अन्य तत्काल अनाज पर आहार का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि इन सभी अनाज को परिष्कृत किया गया है, उपयोगी फाइबर से साफ़ किया गया है और वास्तव में, सफेद रोटी के समान ही सरल कार्बोहाइड्रेट हैं । इस तरह के भोजन का पाचन और आंतों के काम पर बुरा असर पड़ेगा। इसलिए, हरक्यूलिस समेत सूचीबद्ध अनाज आहार में शामिल नहीं हैं।
आहार के फायदे इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है कि इसमें बहुत से फाइबर होते हैं, जो आंतों और पाचन अंगों के सकारात्मक प्रभाव को प्रभावित करेंगे। इसके अलावा, आहार कमजोर नहीं होता है, और इसके दौरान आप प्रशिक्षण जारी रख सकते हैं (जिसके परिणामस्वरूप, आपकी मांसपेशी द्रव्यमान कम हो जाएगी), और कल्याण के साथ समस्याओं को महसूस किए बिना सामान्य जीवन भी जीते हैं।
अनाज आहार के minuses से यह तथ्य यह ध्यान देने योग्य है कि वे असंतुलित हैं, जो जीव के लिए आंशिक रूप से हानिकारक है, जिसके लिए सभी विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है, न केवल अनाज में निहित। इसलिए, मल्टीविटामिन के स्वागत के साथ आहार को जोड़ना सबसे अच्छा है।
अनाज पर आहार: वैकल्पिक मोनो-डाइट
तो, यह आहार विकल्प निम्नलिखित आहार मानता है:
गेहूं का दिन:
- नाश्ता - गेहूं दलिया + शहद + 1/2 कप दूध;
- दोपहर का भोजन - गेहूं दलिया + हरी प्याज + 1 कप सब्जी शोरबा;
- रात का खाना - दलिया + दालचीनी + शहद + प्राकृतिक दही का एक गिलास।
बाजरा दिवस (बाजरा वाला आहार उसी सिद्धांत पर बनाया गया है):
- नाश्ता - 1/2 कप दूध + दलिया + शहद;
- रात का खाना - सब्जियों से 1 गिलास शोरबा + दलिया;
- रात का खाना - 1 सेब।
दलिया का दिन (हरक्यूलिस नहीं, अर्थात् जई):
- नाश्ता - 1/2 कप दूध + दलिया;
- दोपहर का भोजन - जड़ी बूटियों के साथ सब्जी शोरबा का 1 गिलास + दलिया;
- रात का खाना - तरल खट्टा क्रीम + दलिया के साथ 80 ग्राम कुटीर चीज़।
चावल का दिन (ब्राउन या जंगली काला चावल केवल)। तीन भोजन में विभाजित चावल दलिया grated सेब, शहद और दालचीनी के साथ मिश्रित।
जौ दिवस:
- नाश्ता - दलिया + शहद + 1/2 कप दूध;
- दोपहर का भोजन - हरी प्याज के साथ सब्जी शोरबा का 1 गिलास + दलिया;
- रात्रिभोज - संघनित दूध के साथ दलिया + किसी भी साइट्रस के रस के 1/2 कप।
बकवास दिन:
- नाश्ता - शहद के साथ दलिया + 1/2 कप दूध;
- रात्रिभोज - मसालों के साथ सब्जी शोरबा का 1 गिलास + अनाज;
- रात का खाना - 1 कप केफिर + दलिया।
मिश्रित दिन:
- नाश्ता: 1/2 कप दूध + थोड़ा मीठा दलिया;
- दोपहर का भोजन - अनाज दलिया + लहसुन के साथ 1 कप सब्जी शोरबा।
- रात का खाना - एक जौ दलिया + एक सेब।
दलिया के सातवें दिन, आप पहले से ही उन लोगों से अपनी पसंद का चयन कर सकते हैं।
अनाज आहार एक विविध विकल्प है
इस आहार का दूसरा संस्करण एक सप्ताह के लिए भी डिज़ाइन किया गया है और पिछले आहार के अंतिम, सातवें दिन को दोहराता है। आप नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए किसी भी अनाज का चयन कर सकते हैं। अनाज के अलावा, आप एक दिन में 1-2 सेब खा सकते हैं, एक गिलास दूध या केफिर पी सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है कि दलिया में नमक और चीनी न हो - उन्हें पूरी तरह से पकाए जाने के बाद ही शहद के साथ थोड़ा डाला या स्वाद दिया जा सकता है।
इसके अलावा, भागों को नियंत्रित करना न भूलें: अनाज एक उच्च कैलोरी उत्पाद है, इसलिए यदि आप एक समय में 250-300 ग्राम से अधिक भोजन खाते हैं तो यह आपका आहार काम नहीं करेगा (यह लगभग औसत प्लेट है)।