गर्मियों में, आप अपने आप को विभिन्न फलों और जामुनों के साथ इलाज कर सकते हैं, जो न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि उपयोगी भी हैं। लाल currants की तरह, काले बेरीज वजन कम करने के लिए उपयोगी हैं। पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर कहते हैं कि काला currant एक असली खजाना है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज शामिल हैं।
काला currant - अच्छा और बुरा
विभिन्न पदार्थों की सामग्री कई गुण प्रदान करती है जो वजन घटाने में योगदान देती हैं:
- लाल currants के गुण काले जामुन के समान हैं, क्योंकि उनकी विटामिन संरचना लगभग समान है।
- पाचन तंत्र की गतिविधि पर जामुन के सकारात्मक प्रभाव और वे मल को सामान्य बनाते हैं।
- बेरीज तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करने में मदद करते हैं, जिससे वजन घटाने के दौरान शरीर को तनाव को बेहतर तरीके से स्थानांतरित करने की अनुमति मिलती है।
- काले currant की कैलोरी सामग्री छोटा है, इसलिए, 100 ग्राम के लिए 62 कैलोरी हैं। इसलिए, बड़ी मात्रा में जामुन के उपयोग के साथ भी, आप आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।
- बेरीज की संरचना में लिनोलेनिक एसिड होता है, जो फैटी जमा को विभाजित करने की प्रक्रिया में सक्रिय भूमिका निभाता है।
- काला currant भूख को कम करने में मदद करता है।
- उपयोगी गुणों में और currant पत्तियां हैं, जिन्हें सलाद, साथ ही मांस और मछली में जोड़ा जा सकता है।
हानिकारक ब्लैककुरेंट उन लोगों को ला सकता है जिन्होंने उत्पाद को व्यक्तिगत असहिष्णुता दिखाई। लंबे समय तक बड़ी मात्रा में जामुन का उपयोग करते समय, रक्त की संयोजकता में वृद्धि हो सकती है। पेट, अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस की उच्च अम्लता वाले काले currant लोगों को खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। यह ध्यान देने योग्य है कि लंबी गर्मी के उपचार के दौरान धारावाहिक में विटामिन नष्ट हो जाते हैं, इसलिए ताजे रूप में जामुन का उपभोग करें।
काले currant का उपयोग कैसे करें?
आप इस तरह बेरीज खा सकते हैं, और उनके आधार पर विभिन्न पेय भी तैयार कर सकते हैं। हाल ही में, काले currant से smoothies द्वारा महान लोकप्रियता का आनंद लिया जाता है। इस तरह के एक पेय को स्नैक के रूप में और मुख्य भोजन के दौरान मिठाई के रूप में भी खाया जा सकता है।
सामग्री:
- काला currant - 200 ग्राम;
- पानी या कम वसा वाले दूध - 0.5 लीटर;
- शहद, बर्फ।
तैयारी
सभी अवयवों को मिलाएं, और एक ब्लेंडर के साथ whisk जब तक बर्फ एक टुकड़े में बदल जाता है। पेय को पूरे जामुन या टकसाल के पत्तों से सजाया जा सकता है।
वजन घटाने के विकल्प
यदि आप काले currant की मदद से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए चाहते हैं, तो आप एक महीने के लिए डिजाइन किए गए आहार का उपयोग कर सकते हैं और 2 दिनों के विकल्प पर आधारित है।
दिन # 1
- नाश्ता: उबला अंडे, ठोस ग्रेड के पनीर के 30 ग्राम, 1 बड़ा चम्मच। काले currant की smoothies;
- रात्रिभोज: उबला हुआ चिकन स्तन का एक छोटा सा टुकड़ा, गोभी का एक सलाद, बल्गेरियाई काली मिर्च और जड़ी बूटियों, जैतून का तेल और 350 ग्राम currant जामुन के साथ तैयार।
- रात्रिभोज: 1 बड़ा चम्मच के साथ कम वसा वाले कॉटेज पनीर के 200 ग्राम। खट्टा क्रीम का एक चम्मच और काले currant जामुन के 200 ग्राम।
दिन # 2
- नाश्ता: 200 ग्राम कम वसा वाले कॉटेज पनीर काले currant के 150 ग्राम के साथ मिश्रित;
- दोपहर का भोजन: आलू के बिना सब्जी सूप प्यूरी, 1 बड़ा चम्मच के साथ स्क्वैश पेनकेक्स। खट्टा क्रीम का एक चम्मच, एक ब्लैककुरेंट compote;
- रात्रिभोज: आलू और 1 बड़ा चम्मच बिना सब्जी स्टू की एक सेवारत। currant के अतिरिक्त के साथ प्राकृतिक दही।
एक और मेनू है जिसका आप उपयोग कर सकते हैं
- नाश्ता: पानी में दलिया या स्किम्ड दूध, हरी चाय और 300 ग्राम काले currant जामुन;
- दूसरा नाश्ता: 1 बड़ा चम्मच। काले currant की smoothies;
- दोपहर का खाना: कम वसा वाले मछली या वील, बेक्ड सब्जियों और ब्लैककुरेंट कंपोटे का एक हिस्सा;
- नाश्ता: काले currant berries के 350 ग्राम;
- रात्रिभोज: सब्जी सलाद की एक सेवा, जो जैतून का तेल से भरा जाना चाहिए।
चीनी के बिना हरी चाय पीने के लिए इस समय मत भूलना, और अभी भी ताजा पानी।