घर के बने केक के लिए एक साधारण नुस्खा चुनें? हम केक के रूपों पर किशमिश के साथ ध्यान देने की सलाह देते हैं, जो नीचे दी गई है। कम से कम समय और उत्पादों का एक प्राचीन सेट, और परिणाम चाय के लिए एक स्वादिष्ट और सुगंधित उपचार है, जिससे वयस्क और बच्चे पागल हो जाएंगे।
किशमिश के साथ घर का बना क्लासिक कपकेक बनाने के लिए - गोस्ट के अनुसार नुस्खा
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 255 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- किसान मक्खन - 175 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 175 ग्राम;
- चीनी वेनिला - 20 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - चुटकी का एक जोड़ा;
- किशमिश अंधेरे 175 ग्राम;
- चट्टान नमक - एक छोटा चुटकी;
- सजावट के लिए पाउडर चीनी ।
तैयारी
गोस्ट के अनुसार एक क्लासिक मेट्रोपॉलिटन केक तैयार करें बिल्कुल सरल है। आप इसे ओवन चालू कर सकते हैं, इसे 170 डिग्री के तापमान में समायोजित कर सकते हैं। अब हम किशमिश धोते हैं और इसे कुछ मिनट के लिए गर्म पानी से भरते हैं। नरम मलाईदार किसान मक्खन चीनी के साथ जमीन है, जिसमें वेनिला चीनी और नमक भी शामिल है। अब हम मिक्सर को आटा की तैयारी में जोड़ते हैं, चिकन के एक अंडे को बटररी मिठाई मिश्रण में एक-एक करके ड्राइव करते हैं और बड़े पैमाने पर चाबुक करते हैं। इसके बाद, हम बेकिंग पाउडर आटा और आटा के छोटे हिस्से के साथ इसमें मिलाकर मिलाएं। हम उबले हुए और सूखे किशमिश भी जोड़ते हैं, इसे ध्यान से केक के आधार पर मिलाते हैं, फिर हम इसे एक तेल के बेकिंग कंटेनर में डाल देते हैं, इसे फैलाते हैं और इसे पहले ही गरम ओवन में भेजते हैं।
लगभग आठ मिनट खाना पकाने के बाद, केक बेक्ड हो जाएगा। इसे ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए, जिसके बाद पाउडर चीनी के लिए मुश्किल है, छोटे भागों में कटौती और चाय के लिए सेवा करते हैं।
दही पर किशमिश के साथ स्वादिष्ट घर का बना केक
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 340 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी।
- किसान मक्खन - 105 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 180 ग्राम;
- केफिर - 255 मिलीलीटर;
- चीनी वेनिला - 20 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- किशमिश अंधेरा - 145 ग्राम;
- चट्टान नमक - एक छोटा चुटकी;
- सजावट के लिए पाउडर चीनी।
तैयारी
केक के लिए इस मामले में परीक्षण का आधार केफिर होगा। चीनी के साथ व्हीप्ड अंडे के साथ मिलाएं, वेनिला चीनी और नमक जोड़ें, एक बहुत ही नरम तेल जोड़ें और एक बार फिर से प्रत्येक अच्छा लगा। अब थोड़ा सा हम बेकिंग पाउडर गेहूं के आटे के साथ आटे में हस्तक्षेप करते हैं और सभी आटा फ्लेक्स के विघटन को प्राप्त करते हैं। प्रारंभिक चरण के अंत में, हम पूर्व-धोया और थोड़ा किशमिश उबलाते हैं, और आटा को हलचल में सूखे बेरीज को समान रूप से वितरित करने के लिए हलचल करते हैं।
यह केवल केक के लिए एक तेल के रूप में आटा डालने के लिए रहता है और ओवन में उत्पाद के बेकिंग की प्रतीक्षा करता है। ऐसा करने के लिए, इसे 175 डिग्री तक गरम करें और टाइमर को एक घंटे के लिए सेट करें। आकार और उसके व्यास के आकार के आधार पर, आपको कम या ज्यादा की आवश्यकता हो सकती है। शुष्क लकड़ी के टूथपिक पर तैयारी की डिग्री की जांच की जाती है।
पाउडर चीनी के साथ सेवा करने से पहले ठंडा कपकेक हिल जाता है।