लेंटन केक कन्फेक्शनरों का एक उत्कृष्ट आविष्कार है, जिसके साथ आप बिस्कुट, "मेडोविक्स" और "नेपोलियन" छोड़ दिए बिना सख्त पूर्व-ईस्टर दिनों में जीवित रह सकते हैं, क्योंकि सही ढंग से चयनित सामग्री ताजा मिठाई का स्वाद बेहतर बनाती है, और रस, शहद और जाम के संयोजन नहीं होते हैं juiciness पौष्टिक क्रीम।
दुबला केक कैसे पकाएं?
स्वादिष्ट दुबला केक में दर्जनों भिन्नताएं हैं। सबसे लोकप्रिय उत्पाद बिस्कुट आटा उत्पादों हैं। इसकी तैयारी के लिए, चीनी कार्बोनेटेड पानी और वनस्पति तेल, आटा, सोडा और अच्छी तरह से whisked के साथ मिलाया जाता है। एक आम के साथ फार्म छिड़कें और 30 मिनट के लिए केक सेंकना।
- यदि आप उत्पाद को अच्छी तरह से गरम ओवन में डालते हैं तो केक के लिए मसूर केक अधिक शानदार हो जाएंगे।
- आटा में टोफू जोड़ने की अनुमति है। सोया उत्पाद के कुछ चम्मच एक अंडे को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
- रस, जाम, ताजा या जमे हुए फल juiciness, स्वाद और सुगंध के दुबला उत्पादों को जोड़ देंगे।
लेंटन चॉकलेट केक - नुस्खा
अमीर साथी से कम से कम किसी भी तरह से लेटेन चॉकलेट केक। चॉकलेट टुकड़े के नीचे, मीठे और खट्टे जाम परत के साथ शानदार कॉफी केक, रसदार, भूख लगाना और बहुत गंभीर लगते हैं। यह विश्वास करना मुश्किल है कि वनस्पति तेल ने बिस्कुट को गीला और ढीला बनाया, और कोको के कुछ चम्मच चॉकलेट केक के स्वाद को प्राप्त करने में मदद करते थे।
सामग्री :
- आटा - 200 ग्राम;
- चीनी - 260 ग्राम;
- कोको - 80 ग्राम;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- तेल - 90 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- जाम - 150 ग्राम
तैयारी
- आटा, आटा, पाउडर, कोको के 20 ग्राम, चीनी के 200 ग्राम, 250 मिलीलीटर पानी और 70 मिलीलीटर तेल से आटा मिलाएं।
- 180 डिग्री पर 40 मिनट सेंकना।
- आधे में कटौती और जाम के साथ धुंधला।
- एक केक के लिए लेंटन टुकड़े कोको के 60 ग्राम, 20 मिलीलीटर तेल, चीनी के 60 ग्राम और 50 मिलीलीटर पानी से पीसकर ठंडा किया जाता है और एक दुबला चॉकलेट केक पर लगाया जाता है।
गाजर का केक - नुस्खा
गाजर के साथ लेंटन केक किसी भी आहार आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है, खासतौर पर बेकिंग रेसिपी सरल और सरल है, और नतीजा उपयोगी और स्वादिष्ट व्यवहार साबित होता है। गाजर और नींबू प्यूरी से बने आटे में एक मीठा और हल्का नींबू सुगंध होता है, और पूरी तरह से एक अखरोट क्रीम के साथ संयुक्त होता है, जो चमकदार परतों से घिरा हुआ होता है।
सामग्री:
- गाजर - 400 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 450 ग्राम;
- पानी - 900 मिलीलीटर;
- तेल - 150 मिलीलीटर;
- आटा - 450 ग्राम;
- स्टार्च - 40 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- ग्राउंड बादाम - 150 ग्राम।
तैयारी
- 150 मिलीलीटर पानी, आटा, मक्खन, बेकिंग पाउडर, कसा हुआ गाजर, 200 ग्राम चीनी और नींबू लुगदी मिलाएं।
- 50 मिनट के लिए 180 डिग्री पर तीन केक सेंकना।
- 5 मिनट के लिए 500 मिलीलीटर पानी में बादाम लपेटें।
- स्टार्च, 250 ग्राम चीनी और शेष पानी जोड़ें।
- कुछ मिनट और व्हिस्क कुक।
- दुबला गाजर क्रीम केक स्नेहन।
केक "नेपोलियन"
लेंटन केक एक नुस्खा है जो लोकप्रिय "नेपोलियन" भी बनाने की इजाजत देता है। और यद्यपि यह संस्करण अंडे, मक्खन और दूध के बिना बेकिंग के लिए आटा की मलाईदार स्वाद और हवादारता को प्रभावित नहीं करेगा - यह अविश्वसनीय रूप से अच्छा है। रस और आम से बने हल्के कस्टर्ड के लिए धन्यवाद, केक मुलायम और नमक हो जाता है, खासकर अगर आप इसे 24 घंटों तक पीसते हैं।
सामग्री:
- खनिज पानी - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 875 ग्राम;
- तेल - 200 मिलीलीटर;
- मंगा - 250 ग्राम;
- चीनी - 250 ग्राम;
- नारंगी का रस - 1 एल;
- बादाम - 50 ग्राम।
तैयारी
- पानी, आटा और मक्खन से आटा मिलाएं।
- 10 केक में आटा बाहर रोल करें।
- 5 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रत्येक सेंकना।
- चीनी, आम और रस के साथ पागल कुक।
- कूल और चाबुक
- क्रीम के साथ क्रीम को धुंधला, एक दुबला केक बनाओ।
मौखिक नारंगी केक
नारंगी के रस पर केक साइट्रस फलों के अधिकतम उपयोग के साथ दुर्लभ विकल्पों में से एक है। नारंगी का रस न केवल परीक्षण का आधार है, बल्कि क्रीम में भी, परिणामस्वरूप - रस पर बिस्कुट, निविदा, गीला और खट्टा-मीठा हो जाता है, और साइट्रस क्रीम में भिगो जाता है, एक तीव्र स्वाद प्राप्त करता है और केवल मुंह में पिघला देता है।
सामग्री:
- नारंगी का रस - 700 मिलीलीटर;
- उत्साह - 20 ग्राम;
- चीनी - 240 ग्राम;
- तेल - 90 मिलीलीटर;
- सिरका - 30 मिलीलीटर;
- आटा - 300 ग्राम;
- सोडा - 15 ग्राम;
- सोडा - 30 मिलीलीटर;
- जमीन बादाम - 40 ग्राम;
- मंगा - 40 ग्राम
तैयारी
- 200 ग्राम रस के साथ 200 मिलीलीटर रस सिरका और आटा के साथ।
- पानी और सोडा जोड़ें।
- 180 डिग्री पर 35 मिनट के लिए आटा सेंकना।
- बादाम, उत्तेजना, आम, 40 ग्राम चीनी और रस के 500 मिलीलीटर मिलाएं।
- 20 मिनट के लिए क्रीम कुक।
- बिस्कुट व्हिस्की और धुंधला।
लेंटन पैनकेक केक
लेंटन मीठे पैनकेक केक उन लोगों के लिए एक खोज है जो टेबल को आसानी से और गैर-तुच्छ रूप से विविधतापूर्ण बनाना चाहते हैं। यहां, कहीं भी नहीं, बहुत सारे विकल्प हैं। पैनकेक्स जाम, जाम या इस संस्करण में, कोको की एक क्रीम, घनत्व, चिपचिपापन और कुचल पागल और केला लुगदी के समृद्ध स्वाद की कमी के लिए मुस्कुराया जा सकता है।
सामग्री:
- खनिज पानी - 400 मिलीलीटर;
- चीनी - 60 ग्राम;
- आटा - 140 ग्राम;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- सोया दूध - 400 मिलीलीटर;
- जमीन बादाम - 100 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े;
- कोको - 70 ग्राम
तैयारी
- पानी, आटा, चीनी और 20 मिलीलीटर मक्खन से आटा और सेंकना पेनकेक्स मिलाएं।
- सोया दूध और बादाम तैयार करें।
- कोको, 40 मिलीलीटर मक्खन, केला और व्हिस्क जोड़ें।
- क्रीम के साथ पेनकेक्स स्नेहन और उन्हें एक ढेर में डाल दिया।
केक "Medovik"
लेंटन शहद केक एकमात्र पेस्ट्री है जिसने अपने पारंपरिक स्वाद को संरक्षित किया है। यह समझ में आता है: नुस्खा के किसी भी बदलाव में शहद मुख्य घटक है जो उत्पाद की सुगंध और रंग निर्धारित करता है। इसके अलावा, कई गृहिणियों, दूसरों के बीच, क्लासिक "Medovik" का चयन करें। यह पानी के स्नान में घिरा हुआ है, और यह एक लोचदार दुबला आटा प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छी तकनीक है।
सामग्री:
- आटा - 450 ग्राम;
- तेल - 250 मिलीलीटर;
- खुबानी जाम - 350 ग्राम;
- शहद - 100 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- सोडा - 10 ग्राम;
- पानी - 50 मिलीलीटर
तैयारी
- पानी के स्नान में चीनी, शहद और पानी को गर्म करें।
- सोडा, 100 मिलीलीटर मक्खन, आटा जोड़ें और आटा गूंधें।
- 6 केक रोल आउट करें।
- 5 मिनट के लिए 170 डिग्री पर सेंकना।
- मक्खन और जाम के 150 मिलीलीटर whisk।
- दुबला क्रीम केक चिकनाई।
लेंटन केला केक
केक के लिए एक साधारण केला क्रीम पकाने का अवसर है और बेकिंग के लिए एक सौम्य जोड़ है, और वास्तव में, मिठाई स्वयं। इसके अलावा, यह लाभदायक, सरल और स्वादिष्ट है। आटा में थोड़ा केला लुगदी बिस्कुट को एक निविदा और हल्का स्वाद देगा, और रस और कोको में उबला हुआ कुछ कुचल फल, आसानी से एक मोटी, सुगंधित और पौष्टिक क्रीम में बदल जाएगा।
सामग्री:
- केले - 2 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - 500 ग्राम;
- मजबूत चाय - 250 मिलीलीटर;
- शहद - 40 ग्राम;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- नारंगी का रस - 100 मिलीलीटर;
- सोडा - 10 ग्राम;
- कोको - 40 ग्राम
तैयारी
- चाय, शहद, मक्खन, चीनी, सोडा और आटा के 70 ग्राम के साथ एक ब्लेंडर 1/2 केला में व्हिस्क करें।
- 180 डिग्री पर 40 मिनट सेंकना।
- कूल और आधा में कटौती।
- शेष केले काट और रस और चीनी में 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
- कोको और व्हिस्क जोड़ें।
- क्रीम के साथ केक के हिस्सों को चिकनाई करें।
लेंटन नारियल केक
एक महंगा विदेशी उत्पाद खरीदने के लिए नारियल के दूध के केक के लिए दुबला क्रीम बनाने के लिए आवश्यक नहीं है। पानी और नारियल चिप्स से बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट दूध बनाया जा सकता है। इसके लिए, सामग्री को ब्लेंडर में व्हीप्ड किया जाता है, और फ़िल्टर किए गए तरल को कोमल, कस्टर्ड और बिस्किट आटा बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
सामग्री:
- नारियल शेविंग - 500 ग्राम;
- पानी - 1,2 एल;
- आटा - 250 ग्राम;
- स्टार्च - 20 ग्राम;
- चीनी - 180 ग्राम;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- सोडा - 10 ग्राम
तैयारी
- नारियल चिप्स के साथ पानी चाबुक।
- तरल खाली करें।
- आधे में, चीनी, स्टार्च और पकाने के 120 ग्राम जोड़ें।
- बाकी में - चीनी, तेल, सोडा और आटा के 60 ग्राम दर्ज करें।
- 180 डिग्री पर 40 मिनट सेंकना।
- क्रीम के साथ चिकनाई।
माइक्रोवेव ओवन में केक
जल्दी में तत्काल केक - माइक्रोवेव के मालिकों का विशेषाधिकार। इसमें तैयारी में कम समय लगता है, और बिस्कुट हमेशा लश, निविदा और हवादार प्राप्त होता है। आटा में कोको जोड़ने और दुबला शीशा लगाना सबकुछ को कवर करके चॉकलेट बेस तैयार करें। परिणाम आखिरकार घरों के झटके में डुबकी लगाएगा जिन्होंने टेबल सुगंधित पेस्ट्री पर केवल 10 मिनट में देखा था।
सामग्री:
- आटा - 210 ग्राम;
- कोको - 80 ग्राम;
- चीनी - 250 ग्राम;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- पानी 350 मिलीलीटर;
- दुबला मार्जरीन - 20 ग्राम।
तैयारी
- कोको के 40 ग्राम के साथ आटा, चीनी, तेल, 300 मिलीलीटर पानी और बेकिंग पाउडर के 200 ग्राम के साथ आटा।
- अधिकतम शक्ति पर 7 मिनट के लिए सेंकना।
- 50 मिलीलीटर पानी और चीनी के 50 ग्राम के साथ कोको के 40 ग्राम कुक करें।
- कूल और मार्जरीन जोड़ें।
- टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े के साथ।
बेकिंग के बिना लेंटन केक
बेकिंग के बिना बिस्कुट से एक केक सबसे सुविधाजनक व्यंजनों में से एक है, जिसके लिए ज्यादा समय और श्रम की आवश्यकता नहीं होती है। यह एक अद्वितीय और अद्वितीय उत्पाद बनाने का एक शानदार अवसर है। विशेष रूप से यदि आप एक सुगंधित सेब-दालचीनी भरना पकाते हैं, जिसके साथ सबसे ताजा बिस्कुट भी एक पिक्चर, ताजा स्वाद प्राप्त करेंगे।
सामग्री:
- सेब - 2 टुकड़े;
- सेब का रस - 200 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- दालचीनी - 5 ग्राम;
- कुकीज़ - 200 ग्राम।
तैयारी
- रस के साथ सेब के स्लाइस और 20 मिनट के लिए खाना बनाना।
- पाउडर, दालचीनी और ठंडा 100 ग्राम डालो।
- कुकीज़ परतों को रखें, प्रत्येक पंक्ति को सेब जाम के साथ चिकनाई करें।
- फ्रीजर में 3 घंटे के लिए रखो।
एक मल्टीवार्क में केक पोस्ट करें
प्रत्येक गृहिणी के पास स्वादिष्ट दुबला केक के लिए अपना खुद का नुस्खा होता है, जिसे विशेष रूप से मल्टीवाक्वा के लिए बनाया गया है। यह ज्ञात है कि बेकिंग हमेशा इसमें संभव है, और सभी प्रयासों को ध्वनि संकेत की अपेक्षा में कम कर दिया जाता है। साथ ही, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि बिस्कुट पूरी तरह से क्रीम से परहेज, रसदार, निविदा और हवादार बाहर निकल जाएगा।
सामग्री :
- आटा - 200 ग्राम;
- चीनी - 180 ग्राम;
- क्रैनबेरी - 80 ग्राम;
- पागल - 50 ग्राम;
- तेल - 120 मिलीलीटर;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम।
तैयारी
- सभी सामग्री एक साथ कनेक्ट करें और आटा गूंधें।
- 60 मिनट के लिए "बेकिंग" में कुक करें।