कॉटेज पनीर की कैलोरी सामग्री सीधे अपने ग्रेड, उत्पादन की विधि और कच्ची सामग्री पर निर्भर करती है। वर्तमान में, दही को तीन श्रेणियों में विभाजित करना आम है: कम वसा (1.8%), क्लासिक (4-18%) और सबसे स्वादिष्ट और संतोषजनक - फैटी कॉटेज पनीर (1 9 -23%)। संरचना में अधिक वसा - उत्पाद की कैलोरी सामग्री जितनी अधिक होगी।
आहार वसा मुक्त कुटीर चीज़ की कैलोरी सामग्री
यह सबसे आसान प्रकार का कुटीर चीज़ है, वसा जिसमें 0.6 से 1.8% हो सकती है। यह मानते हुए कि वसा के प्रत्येक ग्राम में 9 कैलोरी होती है, फैटी ग्रेड के साथ अंतर प्रभावशाली साबित होता है।
कम वसा वाले कॉटेज पनीर के हर 100 ग्राम के लिए 86 किलोग्राम होते हैं, और संरचना में यह व्यावहारिक रूप से शुद्ध प्रोटीन होता है। यह दही के लिए विटामिन और खनिज मानक के एक सेट के साथ समृद्ध है, जिनमें से ए, बी, ई, सी, डी, एच, पोटेशियम, कैल्शियम , फॉस्फोरस, सोडियम, फ्लोराइन और कई अन्य हैं। हालांकि, इस उत्पाद के बारे में पोषण विशेषज्ञ स्पष्ट नहीं हैं।
एक तरफ, शुद्ध प्रोटीन मांसपेशियों के द्रव्यमान को बनाए रखने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। दूसरी तरफ - कम से कम कम से कम दूध वसा (5%), न तो कैल्शियम, न ही विटामिन ए, ई और डी शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं! यही कारण है कि इस तरह के उत्पाद को पूरी तरह से स्विच करना असंभव है, यह उत्पाद की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए केवल अन्य प्रकार के कॉटेज पनीर का पूरक हो सकता है।
कम वसा वाले कॉटेज पनीर में कितने कैलोरी हैं?
कम वसा वाले कॉटेज पनीर में वसा का 5% होता है, जो इसे अन्य सभी प्रकारों पर लाभ देता है: यह काफी हल्का है, लेकिन यह पर्याप्त संतुलित है कि यह शरीर को अधिकतम उपयोगी पदार्थों को अवशोषित करने की अनुमति देता है।
इस कुटीर चीज़ में 100 ग्राम कम - 145 किलोग्राम की कैलोरी सामग्री होती है। यह उत्पाद खेल प्रशिक्षण के बाद आहार पनीर केक, हल्का नाश्ते, नाश्ता, या नाश्ता बनाने के लिए बहुत अच्छा है। वजन घटाने के लिए आहार के साथ अपने दैनिक आहार में इस तरह के कुटीर चीज़ का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
कॉटेज पनीर की कैलोरी सामग्री 9%
इस तरह के एक उत्पाद के एक सौ ग्राम 15 9 किलो कैल के लिए खाते हैं। इसमें नरम, नाजुक स्वाद है, और यह सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। आहार पोषण में इसका उपयोग करने के लिए, इसे वसा मुक्त कुटीर पनीर के अनुपात में मिलाकर अनुपात में उतना ही अच्छा होगा जितना आप चाहेंगे। तो आप उपयोगी पदार्थों की आकस्मिकता, और अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री सुनिश्चित करेंगे। अपने शुद्ध रूप में, प्रशिक्षण के बाद इस कुटीर चीज़ का उपयोग करना बेहतर नहीं है, खासकर यदि यह वजन घटाने और वसा जलने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
फैटी कॉटेज फैटी की कैलोरी सामग्री 18%
इस तरह के कॉटेज पनीर एक देहाती, अविश्वसनीय रूप से नरम और सुखद की तरह है। इसकी कैलोरीसिटी प्रति 100 ग्राम 232 किलोग्राम है, जो इसे काफी भारी बनाती है। त्वचा, बालों और नाखूनों की समस्याओं को रोकने के लिए - नाश्ते को छोड़कर, स्कीम के साथ मिश्रित, और फिर कभी-कभी (सप्ताह में एक बार) वजन कम करते समय इस तरह की उच्च वसा सामग्री वाले उत्पादों को आहार में शामिल किया जा सकता है। दूध वसा पर बहुत अनुकूल प्रभाव पड़ता है
23% की अधिकतम वसा सामग्री के साथ कुटीर चीज़ की कैलोरी सामग्री
यह एक बहुत दुर्लभ प्रकार का कुटीर चीज़ है, जिसमें से आप एक स्वादिष्ट, लेकिन एक उच्च कैलोरी मिठाई पका सकते हैं। इसका ऊर्जा मूल्य 311 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम है। मोटापा और अधिक वजन के लिए, इस उत्पाद को सीमित मात्रा में सालाना कई बार या बेहतर नहीं किया जा सकता है - कम वसा वाले खाद्य पदार्थों के स्वाद के लिए खुद को अनुकूलित करने के लिए।
यह मत भूलना कि कैलोरी दही फैटी ड्रेसिंग, सूखे फल और नट्स जोड़ सकते हैं, जिन्हें आप इसमें जोड़ते हैं। इसलिए आहार आहार के लिए सफेद दही और ताजा जामुन या फल से ड्रेसिंग चुनना बेहतर होता है।