क्रैनबेरी इसमें विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की मात्रा के मामले में बेरीज के बीच नेता हैं। इसकी उपयोगी गुण दवा और सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग किया जाता है। लेकिन अभी भी इसका सबसे आम उपयोग खाना बनाना है।
क्रैनबेरी से जाम बनाते हैं, इसे बेकिंग में जोड़ें, चाय और फल पेय तैयार करें। यह ठीक है कि कैसे क्रैनबेरी के रस को ठीक से पकाना है और हम बताना चाहते हैं। यह पेय पूरी तरह से प्यास बुझाता है और यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है, और क्रैनबेरी से मोर्स की तैयारी में अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।
जमे हुए क्रैनबेरी से मोर्स - नुस्खा
इस नुस्खा में, हम जमे हुए जामुन से क्रैनबेरी मोर्स को सही तरीके से तैयार करने के तरीके को साझा करेंगे ताकि यह इसका स्वाद और उपयोगी गुण न खो सके।
सामग्री:
- क्रैनबेरी जमे हुए - 500 ग्राम;
- चीनी - 300 ग्राम;
- उबला हुआ पानी - 6-7 बड़ा चम्मच।
तैयारी
जमे हुए जामुन से क्रैनबेरी का रस तैयार करने से पहले, उन्हें फ्रीजर से लिया जाना चाहिए और रात के लिए रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। सुबह में, क्रैनबेरी निकालें, इसे कुल्लाएं, इसे गौज पर रखें और रस प्रकट होने तक लकड़ी के क्रश से दबाने दें। फिर परिणामी द्रव्यमान सावधानी से निचोड़ें। वह रस जो आपको बेरी देगा, गर्म उबले हुए पानी के साथ पतला कर देगा और चीनी डाल देगा। चीनी पूरी तरह से भंग होने तक अच्छी तरह से हिलाओ और यदि आप चाहें, तो कुछ टकसाल के पत्तों को जोड़ें। रेफ्रिजरेट करें और टेबल परोसें।
शहद के साथ क्रैनबेरी का रस
सामग्री:
- पानी - 1 एल;
- क्रैनबेरी - 1 आइटम;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
क्रैनबेरी उठाओ और कुल्ला। फिर एक गहरे कटोरे में एक चम्मच के साथ एक ब्लेंडर या मैश में जामुन पीस लें। उसके बाद, रस को बाहर निकालने, गौज का उपयोग करके, इसे एक बोतल में या एक जार में डालें, इसे कसकर बंद करें और इसे रेफ्रिजरेटर को भेजें।
पानी के साथ जामुन छिड़कें, उबाल लेकर 5-7 मिनट तक पकाएं। कमरे के तापमान और तनाव को ठंडा करने की अनुमति दें। अब रेफ्रिजरेटर से क्रैनबेरी के रस के साथ परिणामी शोरबा को मिलाएं, शहद के कुछ चम्मच जोड़ें और आनंद लें। ऐसे मूर गर्म और ठंड दोनों नशे में जा सकते हैं।
मल्टीवार्क में क्रैनबेरी का रस
एक मल्टीवार्क में पकाया क्रैनबेरी का मोर्स, पूरी तरह से इसके सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है। इस मामले में, मल्टीवार्कर थर्मॉस बोतल के रूप में कार्य करता है, जिसमें आपका पेय शामिल किया जाएगा।
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 2 आइटम;
- पानी - 2 एल;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
सबसे पहले, जामुन उठाओ और उन्हें धो लें। फिर क्रैनबेरी को एक छिद्र या कोलंडर में रखें और इसे एक चम्मच से मैश करें। क्या यह प्लेट या कटोरे पर होना चाहिए, जो क्रैनबेरी द्वारा दिए गए रस को निकाल देगा।
मल्टीवार्क के कप में, चीनी में डालें, गुप्त क्रैनबेरी के रस में डालें और वहां केक डाल दें। पानी उबालें, और उबलते पानी के साथ सभी सामग्री डालना। अच्छी तरह से मिलाएं और एक ढक्कन के साथ कवर, 3-4 घंटे के लिए infuse छोड़ दें। इस समय के बाद, mors तनाव और आप स्वाद शुरू कर सकते हैं।
क्रैनबेरी से मोर्स की तैयारी के लिए नुस्खा
यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि क्रैनबेरी के रस को उबला नहीं जाना चाहिए, और यह इसके अधिकतम लाभ को संरक्षित करता है। लेकिन एक कमी भी है: पेय तैयार करने में बहुत सारी ऊर्जा और समय लगता है।
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 500 ग्राम;
- चीनी - 300-400 ग्राम;
- पानी - 6-7 सेंट
तैयारी
क्रैनबेरी बेरी और कुल्ला। फिर, उबलते पानी के साथ उन्हें हराया, और फिर फिर से कुल्ला, केवल जरूरी ठंडा उबला हुआ पानी में। एक चम्मच के साथ जामुन काट लें, उन्हें एक गिलास पानी जोड़ें, मिश्रण करें और इस द्रव्यमान को घने कपड़े या गौज के माध्यम से कई बार घुमाएं।
निचोड़ को एक कटोरे में वापस रखो, फिर से एक गिलास पानी डालें, हलचल और फिर निचोड़ें। एक ही समय में एक ही हेरफेर करें, जिसके बाद निचोड़ निकलता है। परिणामस्वरूप रस ठंडा उबला हुआ पानी के साथ मिश्रित होता है, आपको आवश्यक अनुपात में, स्वाद के लिए चीनी जोड़ें, और यदि वांछित, शहद, और खुद का इलाज करें।