गाय का दूध अच्छा और बुरा है

हर मां अपने बच्चे के लिए सब कुछ में सबसे अच्छा चाहता है। लेकिन कभी-कभी इसे पसंद करना मुश्किल होता है। उदाहरण के लिए, सबसे अच्छा दूध वह है जो हवा से बिल्कुल बातचीत नहीं करता है। अन्यथा, यह वसा ऑक्सीकरण की प्रक्रिया शुरू करता है। और यह किसी को भी लाभ नहीं होगा।

मानव जाति कई प्रकार के दूध जानता है, लेकिन सबसे उपयोगी गाय माना जाता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे विटामिन बी 12, प्रोटीन, वसा और ट्रेस तत्व हैं। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध किया गया है कि शरीर में नए रक्त कोशिकाओं के गठन में विटामिन बी 12 एक आवश्यक तत्व है, और मानव तंत्रिका तंत्र पर भी इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

बुजुर्गों के लिए गाय के दूध के लाभ और नुकसान

गाय के दूध का एक उपचारात्मक प्रभाव होता है। तो, उदाहरण के लिए, जब ठंडा हो जाता है तो शहद और मक्खन के साथ गर्म रूप में शराब पीता है। लेकिन, साथ ही, यह एलर्जी लोगों और कुछ बुजुर्ग लोगों के लिए पूरी तरह से contraindicated है।

उन्नत उम्र के लोगों को 1 कप दूध से अधिक नहीं पीने के लिए सिफारिश की जाती है, क्योंकि दूध में एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को बढ़ावा देने वाले पदार्थ होते हैं। डॉक्टर अपने आहार से नमक जमा से पीड़ित लोगों से दूध को पूरी तरह से बाहर करने की सलाह देते हैं।

जोड़ा गाय के दूध के लाभ

गाय का दूध निश्चित रूप से उपयोगी है। लेकिन इसे पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह इस स्थिति में है कि इसमें अधिकतम संतृप्त और असंतृप्त वसा है। गर्मी उपचार (उबलते या पेस्टराइजेशन) के साथ, ये वसा टूटने लगते हैं। इसलिए, दुकान में खरीदा गया दूध अब उस लाभ को नहीं देता है जो प्रकृति द्वारा निहित है।

महिलाओं के लिए दूध के लाभ

अमेरिकी वैज्ञानिकों के हालिया प्रयोगों से यह साबित होता है कि दूध विशेष रूप से महिलाओं के लिए उपयोगी है: कैल्शियम के साथ शरीर की कोशिकाओं की संतृप्ति होती है ; अतिसंवेदनशील हृदय रोग के जोखिम को काफी कम करता है। दूध के कॉस्मेटोलॉजिकल प्रभाव के बारे में मत भूलना! क्लियोपेट्रा को भी दूध स्नान करना पसंद आया। उन्होंने अपनी त्वचा को पर्याप्त नम, चिकनी और मखमली बना दिया। भविष्य की माताओं को अपने भविष्य के बच्चे के स्वास्थ्य के लिए प्रतिदिन कम से कम 2 गिलास दूध पीना चाहिए।