चेरी फल मई और जून में एकत्र होने के लिए स्वीकार किया जाता है, जब वे रस डालते हैं और रस डालते हैं। यहां तक कि पके हुए चेरी में खट्टा स्वाद होता है, जो कि बड़ी संख्या में एसिड मौजूद होता है, जिसमें मानव शरीर के लिए फायदेमंद गुण होते हैं। चेरी बेरीज व्यापक रूप से कई बीमारियों की रोकथाम और वजन घटाने के लिए उपयोग किया जाता है।
चेरी - उपयोगी गुण और हानि
चेरी की संरचना में कई विटामिन होते हैं जो कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम, प्रतिरक्षा में मदद करते हैं। इसमें मौजूद विटामिन सी में उपयोगी गुणों के कई पहलू हैं: यह रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भाग लेता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, त्वचा लोच में सुधार करता है, रोगजनक रोगाणुओं के शरीर के प्रतिरोध में सुधार करता है, और गुर्दे और यकृत समारोह में सुधार करता है।
चेरी दुर्लभ विटामिन ई में समृद्ध है, जो मादा हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। यदि एक महिला के शरीर में यह विटामिन पर्याप्त है, तो उसके पास एक स्वस्थ चिकनी त्वचा है, बाल अच्छी तरह बढ़ता है।
चेरी में समूह बी के विटामिन होते हैं, जिनमें मनुष्यों के लिए उपयोगी गुण होते हैं। उदाहरण के लिए, बी 1 तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है और तंत्रिका कोशिकाओं की कमी को रोकता है, सक्रिय पदार्थ पाइरोडॉक्सिन (बी 6) सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए अनिवार्य है, जो एक अच्छा मूड देता है।
चेरी जामुन खनिज तत्वों में समृद्ध हैं, जो कई अंगों और प्रणालियों के लिए फायदेमंद होते हैं। तो चेरी फल में निहित लौह हेमेटोपोएटिक प्रणाली के लिए अनिवार्य है। मैग्नीशियम और पोटेशियम दिल के स्वायत्त काम में सुधार करता है, यानी, सीए नोड की गतिविधि का समर्थन करता है। चेरी में कैल्शियम है - न केवल हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है, बल्कि मांसपेशियों की परतों में तंत्रिका आवेगों को करने में भी भाग लेता है। बेरी में महत्वपूर्ण तत्वों में से एक आयोडीन है - यह थायरॉइड ग्रंथि के कामकाज को नियंत्रित करता है, और इसमें एंटीसेप्टिक कार्रवाई भी होती है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को एंटीबॉडी बनाने के लिए आयोडीन, कैल्शियम, फ्लोराइड की आवश्यकता होती है, यानी, विशेष कोशिकाएं जो संक्रमण से लड़ती हैं। यही कारण है कि सर्दियों में यह सिफारिश की जाती है कि बच्चे और वयस्क बड़ी मात्रा में चेरी का रस पीते हैं।
चेरी जामुन के सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि इसमें एक एंथोसाइट होता है - एक रंगीन वर्णक जो रक्त में बहुत जल्दी अवशोषित होता है और पूरे शरीर में फैलता है। यदि कोई व्यक्ति एलर्जी से ग्रस्त है, तो यह एक प्रतिक्रियाशील प्रतिक्रिया विकसित कर सकता है और एक दांत, hyperemia और गंभीर खुजली दिखाई दे सकता है।
आप उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोगों को बड़ी संख्या में चेरी का उपभोग नहीं कर सकते हैं। चेरी के रस से नकारात्मक पदार्थ कोलाइटिस में सूजन आंतों के श्लेष्म को प्रभावित करते हैं।
वजन घटाने के लिए चेरी
Slimming व्यापक रूप से सभी लाल जामुन के लिए प्रयोग किया जाता है, और चेरी कोई अपवाद नहीं है। चेरी फल में वजन कम करने के लिए बहुत सारे एसिड होते हैं। चेरी के रस से फोलिक एसिड बेहतर चयापचय, उचित सेल विभाजन को बढ़ावा देता है और न्यूक्लिक एसिड को संश्लेषित करने में मदद करता है।
चेरी की संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन पीपी, यानी निकोटिनिक एसिड अमाइड होता है, यह चयापचय को सक्रिय करता है , वसा भंडार से ऊर्जा जारी करता है और वजन कम करने में मदद करता है।
वजन कम करने के दौरान चेरी एक उपयोगी उत्पाद है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में तांबा होता है, जो शरीर में संचय प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करता है। लौह के साथ संयोजन में कॉपर परिधीय कोशिकाओं को ऑक्सीजन के हस्तांतरण में भाग लेता है, सामान्य "सांस लेने" कोशिकाओं को वसा, ऑक्सीकरण, लिपिड को ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए पूर्वनिर्धारित नहीं किया जाता है।
वजन घटाने के लिए चाय में, पत्तियों और चेरी की उपज अक्सर उपयोग की जाती है, यह पेय विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने के लिए अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने में मदद करता है। चाय में सक्रिय तत्व कोशिकाओं में चयापचय को नियंत्रित करते हैं।