चॉकलेट कई बच्चों और वयस्कों की पसंदीदा स्वादिष्टता के बारे में सभी जानते हैं। यह इस तरह के वर्गीकरण में प्रस्तुत किया गया है कि कई लोग आश्चर्यचकित हो रहे हैं कि यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है। आधुनिक टाइल्स उन लोगों से बहुत अलग हैं जो तीस साल पहले उत्पादित थे, लेकिन फिर भी वर्तमान चॉकलेट किसी व्यक्ति को लाभ पहुंचा सकते हैं और नुकसान पहुंचा सकते हैं।
चॉकलेट की रासायनिक संरचना
चॉकलेट उष्णकटिबंधीय में बढ़ रहे कोको पेड़ के बीज से बना है। यह बहुत उपयोगी और गैर-चुनिंदा है और इसलिए चॉकलेट काफी सस्ती कीमतों पर खरीदा जा सकता है। लेकिन फिर भी, निर्माता ने झाड़ियों को दो समूहों में विभाजित किया, जिनमें से पहला महान है, और दूसरा - उपभोक्ता एक। पहली बार कई बार महंगा होता है और इसमें नाजुक और निर्दोष स्वाद होता है। दूसरा सस्ता है, बड़े खंडों में पहुंचाया गया है और स्वाद के लिए इतना सुखद नहीं है। इस प्रकार, वास्तविक चॉकलेट की रासायनिक संरचना भोजन में खपत से बहुत अलग हो सकती है।
उत्पाद का पोषण मूल्य:
- प्रोटीन - 6.2 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 48.2 ग्राम;
- वसा - 35.4 ग्राम;
- आहार फाइबर - 7.4 ग्राम;
- पानी - 0.8 ग्राम
मानव शरीर के लिए चॉकलेट का उपयोग
इस उपयोगी चॉकलेट में विभिन्न तत्व होते हैं जो तनाव से छुटकारा पाने और मनोदशा में सुधार करने में मदद करते हैं। यह रक्त प्रवाह में एंडोर्फिन की रिहाई को उत्तेजित करता है और मानव शरीर को स्वर में समर्थन देता है। सबसे उपयोगी प्रजातियों को कड़वा माना जाता है, क्योंकि यह इसकी संरचना में है कि कोको पाउडर की अधिकतम मात्रा संरक्षित है। वह कर सकता है:
- उत्साहित;
- धीमी उम्र बढ़ने;
- मोटापे और मधुमेह से रक्षा;
- वजन घटाने में योगदान;
- मनुष्य की कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को सामान्य करें।
अगर पागल चॉकलेट में पागल, बिस्कुट या फलों के fillers जोड़े जाते हैं, तो यह इसके उपयोगी गुण खो देता है। दूध कोको से अपने विटामिन से 50% रहित है, और सफेद बिल्कुल उपयोगी नहीं है, क्योंकि इसमें कोको पाउडर शामिल नहीं है, बल्कि केवल इसका तेल है। उदाहरण के लिए, बच्चों को अप्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाने का बहुत शौक है, जिससे खुद को संभावित विटामिन से वंचित कर दिया जाता है। एक अप्राकृतिक अधिक स्वादिष्ट है और इसके बारे में कुछ भी नहीं किया जा सकता है।
ब्लैक चॉकलेट अच्छा और बुरा है
हर कोई काले चॉकलेट के बारे में अच्छी तरह से अवगत है, जिसका लाभ और नुकसान समान रूप से वितरित किया जाता है। मध्यम खुराक में, यह बड़ी संख्या में आवश्यक तेलों की सामग्री के कारण संचित कोलेस्ट्रॉल से निपटने में मदद कर सकता है। एक मजबूत मानसिक कार्य के साथ, 50 ग्राम गुड्स मस्तिष्क गतिविधि को सकारात्मक रूप से उत्तेजित करने, नींद और उदासीनता को दूर करने में मदद करेंगे।
इसमें फास्फोरस, कैल्शियम, एंटीऑक्सिडेंट्स और मैग्नीशियम की सामंजस्यपूर्ण एकाग्रता होती है, और जैसा कि ज्ञात है, इन घटकों में हमारे शरीर को लगभग लगातार आवश्यकता होती है। डार्क चॉकलेट, लाभ और हानि जो बराबर मात्रा में हैं, को संयम में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। यह शरीर को नुकसान पहुंचाने के क्रम में सबसे महत्वपूर्ण नियमों में से एक है। व्यक्तिगत असहिष्णुता और मधुमेह वाले लोगों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं को न भूलें। इन बीमारियों के साथ, चॉकलेट की खपत कम हो जाती है।
सफेद चॉकलेट अच्छा और बुरा है
इस तरह की एक स्वादिष्टता ने 1 9 30 से ही लोगों को परेशान करना शुरू कर दिया। सफेद संस्करण में कोई कोको पाउडर नहीं होता है, लेकिन यह सामंजस्यपूर्ण रूप से कोको मक्खन और दूध प्रोटीन के साथ बदल दिया जाता है। कई वर्षों से दूध चॉकलेट, लाभ या हानि के बारे में बहस हुई है? इस मामले में सब कुछ स्पष्ट है - केवल इस उत्पाद का मध्यम उपयोग उपयोग है।
सफेद चॉकलेट का एक बड़ा प्लस यह है कि इसे कोको पाउडर से एलर्जी वाले लोगों द्वारा खाया जा सकता है। नकारात्मक गुणों में भोजन की एक छोटी प्लेट में भी एक उच्च कैलोरी सामग्री शामिल होती है। चीनी की एक बड़ी मात्रा में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है, जो रक्त प्रवाह को प्रभावित करता है या रक्त वाहिकाओं को फैलता है, लेकिन ये समस्याएं तब होती हैं जब दैनिक अतिरिक्तता बहुत अधिक हो जाती है।
दूध चॉकलेट के लाभ
बिल्कुल कोई चॉकलेट मूड बढ़ाता है और ऊर्जा और डेयरी के साथ शुल्क कोई अपवाद नहीं है। सफेद चॉकलेट के फायदे बड़े पैमाने पर इसके नाज़ुक स्वाद के कारण होते हैं, जो पूरी तरह से कोको बीन्स की कड़वाहट को समाप्त करता है। इसकी संरचना में मौजूद घटक शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं अगर उन्हें संयम में उपयोग करना है, और इसके विपरीत, निम्नलिखित सकारात्मक प्रक्रियाएं दें:
- ओलेइक, लिनोलेनिक और स्टियरिक एसिड त्वचा की उपस्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, उन्हें ऊर्जा से भरते हैं।
- टैनिन में एंटी-भड़काऊ प्रभाव होता है, और कैफीन रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।
- कॉस्मेटोलॉजिस्ट सफेद चॉकलेट के साथ मास्क को मुँहासे, शुष्क त्वचा, छीलने और तेल की चमक से अलग करते हैं।
वजन घटाने के लिए चॉकलेट
Sladkoekhkam इस तरह से वजन कम करने की तरह बहुत अधिक है, लेकिन जैसा ऊपर वर्णित है, चॉकलेट, लाभ और हानि, जो एक अच्छी लाइन पर पूरी तरह से एक आहार उत्पाद नहीं हो सकता है। विशेष रूप से यह दूध और सफेद चॉकलेट पर लागू होता है। वजन कम करने के लिए अब विशेष रूप से डिजाइन किए गए बार हैं, जिनमें से कैलोरी सामग्री कम हो जाती है। वे आंकड़े को नुकसान पहुंचाए बिना मिठाई को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
वजन कम करने के दौरान कुछ लोग कड़वा चॉकलेट का उपयोग करते हैं, जिससे उनके आहार को कम कर दिया जाता है। इसे काफी स्वीकार्य माना जाता है, क्योंकि उसके प्रवेश के बाद, मनोदशा में काफी वृद्धि होती है और आहार से अनियोजित निकासी का खतरा गायब हो जाता है। मुख्य बात यह है कि इसकी खपत को नियंत्रित करना है। उदाहरण के लिए, पोषण विशेषज्ञों को एक महीने के लिए चॉकलेट के एक टाइल को साझा करने और हर दो दिनों में एक टुकड़ा खाने की सलाह दी जाती है।
कड़वा चॉकलेट पर आहार
वज़न कम करने का एक विशिष्ट तरीका, जिसमें चॉकलेट को छोड़कर सभी भोजन शामिल नहीं है। एक टाइल को तीन भोजन में विभाजित करने की सलाह दी जाती है, और अंतराल में बड़ी मात्रा में पानी पीना पड़ता है। भोजन चॉकलेट पर सात दिनों तक रहता है, जिसके बाद केवल तीन महीने बाद इसे दोहराना संभव होगा। इसे खोना सात किलोग्राम वजन तक हो सकता है, और पहले तीन दिनों में एक व्यक्ति दिन में डेढ़ किलो खो देगा।
यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के आहार से उत्पादन बहुत साफ होना चाहिए, अन्यथा विलंबित पाउंड दोस्तों के साथ वापस आते हैं। आहार ताजा फल और सब्जियों में शामिल करने के लिए वसा और हानिकारक भोजन से इनकार करना शुरू करना आवश्यक होगा। दूसरे शब्दों में, पहले आहार के बाद एक दूसरे, कम सख्त, लेकिन अभी भी आहार का पालन करता है। शारीरिक अभ्यास के बारे में मत भूलना, अन्यथा त्वचा लोच को खो देगी और बदतर लग रही है।
वजन घटाने के लिए चॉकलेट लपेटना
कई सौंदर्य सैलून कई वर्षों से ऐसी प्रक्रियाओं में शामिल हुए हैं, लेकिन आजकल आप खुद को और घर पर लपेट सकते हैं। ब्लैक चॉकलेट के लाभ तेजी से वजन घटाने को प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन सेल्युलाईट और नारंगी छील से छुटकारा पा रहे हैं। वॉल्यूम धीरे-धीरे चले जाएंगे, और लगभग 10 प्रक्रियाओं में लगभग दो किलोग्राम खोना संभव होगा।
चॉकलेट की त्वचा को लागू करने से पहले, एलर्जी परीक्षण करना सुनिश्चित करें। पानी के स्नान में पिघला हुआ कड़वा चॉकलेट आराम से प्रभाव डालेगा, त्वचा को कस कर देगा और इसे और अधिक निविदा देगा। विशेषज्ञ सलाह देते हैं, लपेटने के बाद, गर्म पैंट पहनें और कम से कम दो घंटे तक झूठ बोलें। गर्म पानी के साथ कुल्ला के बाद।
कड़वा चॉकलेट पुरुषों के लिए अच्छा है
पुरुषों को कम से कम additives के साथ, कड़वा चॉकलेट से लाभ हो सकता है। यह वांछनीय है कि कोको का प्रतिशत कम से कम 70% है। पुरुषों के लिए चॉकलेट के लाभ ध्यान देने योग्य होते हैं जब रक्त परिसंचरण प्रक्रिया में सुधार शुरू होता है, कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटता है और दबाव सामान्य होता है। विशेषज्ञों ने ध्यान दिया कि पुरुष शरीर कड़वा चॉकलेट पर प्रतिक्रिया करता है:
- पुरुष शक्ति में वृद्धि;
- दांतों को मजबूत करना;
- शांत;
- प्रतिरक्षा को मजबूत करना।
चॉकलेट के लिए हानिकारक
चॉकलेट से सबसे बड़ा नुकसान केवल इसके अतिव्यक्ति के साथ हो सकता है। वयस्क लोग खुद को नियंत्रित कर सकते हैं, लेकिन बच्चों को देखा जाना चाहिए, ताकि एक सुखद भोजन बड़ी समस्याएं पैदा न करे। उत्पाद में शामिल घटक छोटी खुराक में खतरनाक नहीं हैं, लेकिन इसके विपरीत, ज्यादातर मामलों में केवल उपयोगी होते हैं। फिर भी, विशेषज्ञों का मानना है कि चॉकलेट हानिकारक है क्योंकि:
- उच्च कैलोरी सामग्री;
- उच्च वसा सामग्री;
- कैफीन सामग्री।