आइसक्रीम एक स्वादिष्ट व्यवहार है जिसे हम अपने शुरुआती बचपन से जानते हैं। यह ठंडा मिठाई डेयरी उत्पादों से बना है: विभिन्न स्वाद, fillers और चीनी के अलावा दूध, क्रीम या मक्खन। मौसम के बावजूद, यह हमेशा खाया जाता है। शायद, ऐसे कुछ लोग हैं जो इस तरह की स्वादिष्ट खुशी से इंकार करेंगे। और घर पर पकाया आइसक्रीम से बेहतर क्या हो सकता है। चलो आप के साथ ताज़ा और ताकतवर Mojito आइसक्रीम बनाने के लिए पता चलता है।
आइस क्रीम "Mojito" के लिए क्लासिक नुस्खा
सामग्री:
- ताजा टकसाल पत्तियां - 30 ग्राम;
- कम वसा क्रीम - 1.5 टेबल;
- दानेदार चीनी - 1 आइटम;
- कटा हुआ नींबू छील - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 0.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
टकसाल के पत्तों को गर्म पानी, शेक, सूखी और एक ब्लेंडर कंटेनर में डालकर पूरी तरह से धोया जाता है। फिर क्रीम में डालें और टमाटर मोड में घुमाएं जब तक कि टकसाल पूरी तरह से मिल्ड न हो जाए। इसके बाद, परिणामी द्रव्यमान चूना उत्तेजना जोड़ें और फिर एक मिनट के भीतर सभी को स्क्रॉल करें। हम एक प्लास्टिक कंटेनर में तैयार मिश्रण डालना, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालना और चीनी डाल दिया। खैर, बड़े पैमाने पर चीनी अनाज पूरी तरह से भंग होने तक द्रव्यमान को मिलाएं और हम फ्रीजर में Mojito आइसक्रीम के साथ कंटेनर को हटा दें। हम हर घंटे द्रव्यमान लेते हैं और इसे फ्रीज तक पूरी तरह मिलाते हैं। लगभग 4-5 घंटे के बाद, Mojito आइसक्रीम तैयार हो जाएगा! सेवारत करने से पहले, क्रेमंकी पर एक विशेष गोल चम्मच के साथ एक हल्का मिठाई डालें और टकसाल के पत्तों से सजाएं।
क्रीम नींबू आइसक्रीम "Mojito"
सामग्री:
- ताजा टकसाल - 4 शाखाएं;
- क्रीम कम वसा - 1 आइटम;
- चीनी - 0,5 आइटम;
- नींबू - 2 पीसी।
तैयारी
हम आपको एक और विकल्प प्रदान करते हैं, कैसे ठंडा करने और स्वादिष्ट Mojito आइसक्रीम तैयार करने के लिए। ताजा टकसाल के पर्चे धोए जाते हैं, हिलते हैं और ब्लेंडर में स्थानांतरित होते हैं। हम क्रीम में डालते हैं और स्पंदनात्मक शासन पर स्क्रॉल करते हैं, छोटे विराम बनाते हैं, जब तक टकसाल ठीक से नहीं होता है, पीस नहीं जाता है। फिर नींबू उत्तेजकता जोड़ें और फिर स्क्रॉल करें। हम एक प्लास्टिक कंटेनर में तैयार मिश्रण डालना, नींबू का रस डालना और स्वाद के लिए चीनी डालना। चीनी क्रिस्टल पूरी तरह से भंग होने तक धीरे-धीरे सबसे कम गति पर ब्लेंडर हिलाएं। एक ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करें और इसे फ्रीजर में डाल दें। हम आधे घंटे में कई बार हस्तक्षेप करते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से जम जाता है। आइसक्रीम 5 घंटे के बाद तात्कालिक रूप से तैयार हो जाएगा। फिर हम इसे पियानो में फैलाते हैं, इसे नींबू के पंजे और टकसाल के पत्तों से सजाते हैं।
स्वादिष्ट आइसक्रीम "Mojito"
सामग्री:
- नींबू - 3 टुकड़े;
- नींबू - 3 टुकड़े;
- नींबू आइसक्रीम - 500 ग्राम;
- ताजा टकसाल पत्तियां - 25 पीसी।
- रम - 0,5 आइटम;
- अखरोट, सजावट के लिए चॉकलेट;
- ब्राउन शुगर - स्वाद के लिए।
तैयारी
गर्म पानी चलने वाले पानी, सूखे और सुगंधित आंसू की धारा के नीचे अच्छी तरह से छोड़ा जाता है। एक गहरे कप में तैयार नींबू आइसक्रीम डालें, नींबू और नींबू से रस निचोड़ें,