दही क्रीम के साथ पैनकेक केक - एक बजटीय और आसान तैयार करने वाला मिठाई, जिसे आप रोजमर्रा की जिंदगी में उबालने में खा सकते हैं या प्रभावी ढंग से उत्सव के भोजन में सेवा कर सकते हैं, सजावट पर थोड़ा समय बिता सकते हैं। नतीजा सभी उम्मीदों को पार कर जाएगा और व्यंजनों के शानदार सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ खुश होगा।
दही क्रीम के साथ पेनकेक्स के केक
हम यह नहीं कह सकते कि दही भरने के साथ एक पैनकेक केक जल्दी तैयार किया जाता है, क्योंकि पेनकेक्स के फ्राइंग में निश्चित समय लगता है। हालांकि, सामान्य रूप से, एक स्वादिष्टता बनाने की प्रक्रिया प्राथमिक है और शुरुआत के लिए भी निष्पादन के लिए उपलब्ध है।
- किसी केक के लिए पेनकेक्स किसी भी सिद्ध नुस्खा के लिए बेक किया जा सकता है, लेकिन याद रखें कि उन्हें बहुत पतला या अत्यधिक मोटी नहीं होना चाहिए।
- भरने के लिए दही नरम चुनने के लिए बेहतर है। यदि एक दानेदार उत्पाद मौजूद है, तो इसे एक छिद्र के माध्यम से पीसकर एक ब्लेंडर के साथ एक समान बनावट में पेंच किया जाता है।
- भरना अधिमानतः वेनिला के साथ स्वाद है, और मिठाई की अधिक रोचक स्वाद विशेषताओं के लिए, बेरीज, फल या सूखे फल, नट्स के स्लाइस जोड़ें।
एक पैनकेक केक के लिए पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि
केक के लिए पेनकेक्स सेंकने के लिए निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग किया जा सकता है। मध्यम आकार के मिठाई तैयार करने के लिए सामग्री की यह मात्रा पर्याप्त है। वांछित होने पर चीनी की मात्रा को कम किया जा सकता है, जिससे समाप्त इलाज की समग्र मिठास कम हो जाती है।
सामग्री:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा - 2.5 चश्मा;
- दूध - 3 चश्मा;
- दानेदार चीनी - 80 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
- नमक जोड़ने, चीनी के साथ अंडे मारो।
- दूध में डालो, फिर से थोड़ा हराया।
- आटा जोड़ें, सभी गांठों के विघटन को प्राप्त करें।
- तेल में डालो और फिर एक पैनकेक केक के लिए आटा हलचल।
- एक गर्म फ्राइंग पैन में सेंकना पेनकेक्स, उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम के साथ पैनकेक केक
दही भरने के साथ पेनकेक्स का सबसे सरल केक खट्टा क्रीम स्वाद के लिए मीठे कुटीर चीज़ को जोड़कर तैयार किया जा सकता है। मिठाई क्रीम खट्टा क्रीम के अधिक नाजुक स्वाद के लिए कम से कम 5 मिनट तक या क्रिस्टल पूरी तरह से भंग होने तक सामान्य और वेनिला चीनी के अतिरिक्त मिक्सर के साथ पूर्व-पीटा जाना चाहिए।
सामग्री:
- पेनकेक्स - 10 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 600 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 250 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 4 चम्मच।
तैयारी
- सेंकना पेनकेक्स।
- चीनी और वेनिला चीनी के साथ खट्टा क्रीम में हिलाओ।
- क्रीम का तीसरा हिस्सा कुटीर चीज़ में मिलाया जाता है।
- कुटीर पनीर द्रव्यमान पेनकेक्स का वादा करें और एक-दूसरे पर खड़े हो जाएं।
- शेष खट्टा क्रीम के साथ मिठाई को कवर करें।
- रेफ्रिजरेटर में खट्टा क्रीम दही के साथ पैनकेक केक को कई घंटों तक छोड़ दें।
दही क्रीम के साथ पैनकेक चॉकलेट केक - नुस्खा
चॉकलेट प्रशंसकों दही क्रीम के साथ एक पैनकेक चॉकलेट केक की सराहना करेंगे। पैनकेक आटा में, कोको पाउडर जोड़ा जाता है, जो उत्पादों को एक विशेष स्वाद, सुखद सुगंध और रंग देता है। अगर वांछित है, तो आप अपने स्वाद के लिए थोड़ा चॉकलेट पेस्ट, कटा हुआ पागल, और अन्य प्रासंगिक additives मिश्रण कर सकते हैं।
सामग्री:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा - 3 कप;
- दूध - 1 एल;
- चीनी - 80 ग्राम;
- कोको - 60 ग्राम;
- तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- चीनी पाउडर और वेनिला - स्वाद के लिए;
- चॉकलेट शीशा लगाना - 200 ग्राम।
तैयारी
- कोको, सेंकना पेनकेक्स के साथ आटा के लिए सामग्री मिलाएं।
- पाउडर के साथ खट्टा क्रीम चाबुक, कुटीर चीज़ और वेनिला जोड़ें, फिर से whisk।
- क्रीम पेनकेक्स क्रीम, एक दूसरे पर ढेर।
- दही क्रीम शीशा के साथ चॉकलेट पैनकेक केक को कवर करें, ठंड में कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।
दही क्रीम और फल के साथ पैनकेक केक
कॉटेज पनीर के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट पेनकेक केक, यदि आप ताजा या डिब्बाबंद फल के पेनकेक्स स्लाइस को अपनाने के दौरान क्रीम को पूरक करते हैं। इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त सबसे अच्छा आड़ू, केला, टेंगेरिन या संतरे, कीवी और सभी प्रकार के जामुन हैं। कठोर सेब या नाशपाती पूर्व-grate या स्लाइस में कटौती जितना संभव हो पतला।
सामग्री:
- पेनकेक्स - 12 टुकड़े;
- मुलायम दही - 250 ग्राम;
- क्रीम वसा - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- फल सिरप - 100 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 15 ग्राम;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- फल - 300-400 जी।
तैयारी
- सेंकना पेनकेक्स और 18 सेमी के व्यास के साथ एक विभाजित आकार में आधे डाल दें ताकि आधा मोल्ड के किनारों से लटका हो। उन्होंने टैंक के नीचे एक पैनकेक लगाया।
- जिलेटिन सिरप के साथ डाला जाता है, थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद इसे गर्म किया जाता है जब तक कि granules भंग नहीं हो जाता है।
- मुलायम दही पाउडर के साथ पीस, व्हीप्ड क्रीम और खट्टा क्रीम जोड़ें।
- जेली सिरप में हिलाओ।
- फलों के पेनकेक्स के क्रीम और स्लाइस भरें, रोल रोल करें और उन्हें मोल्ड में रखें।
- बाकी क्रीम को शीर्ष पर डालें, लटकते किनारों को टकराएं, मिठाई को एक पैनकेक टॉप के साथ कवर करें।
- ठंड में फ्रीज करने के लिए फल के साथ पैनकेक केक रखें, फिर सजाने के लिए।
कॉटेज पनीर और संघनित दूध के साथ पैनकेक केक - नुस्खा
दही क्रीम के साथ आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध और स्वादिष्ट पैनकेक केक, निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार - मीठा दांत और संघनित दूध के प्रशंसकों का सपना। आप उबले हुए या क्लासिक संघनित दूध को भर सकते हैं, जो स्वाद को अलग कर देगा, लेकिन प्रत्येक बार आकर्षक और सामंजस्यपूर्ण होगा।
सामग्री:
- पेनकेक्स - 12 टुकड़े;
- मुलायम दही - 500 ग्राम;
- क्रीम वसा - 100 ग्राम;
- संघनित दूध - 0.5 जार;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला।
तैयारी
- सेंकना पेनकेक्स।
- कॉटेज पनीर को वेनिला, कोको और संघनित दूध के साथ ब्लेंडर के साथ पेंच किया जाता है।
- चोटियों के लिए क्रीम चाबुक, दही द्रव्यमान में मिश्रण।
- पेनकेक्स के परिणामी मिश्रण का वादा करें और एक-दूसरे के ऊपर खड़े हो जाएं।
- कॉटेज पनीर और स्वाद के लिए संघनित दूध के साथ पैनकेक केक को सजाने के लिए ठंड में साफ करें।
पनीर क्रीम के साथ पैनकेक केक
दही पनीर के साथ एक तैयार पैनकेक केक एक उत्तम और असामान्य रूप से सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ आश्चर्यचकित होगा। इस मामले में, क्रीम में अंधेरे चॉकलेट को तोड़ दिया जाता है, जिसे वैकल्पिक रूप से दूध द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है या नारियल चिप्स, जमीन अखरोट या अखरोट का उपयोग किया जा सकता है।
सामग्री:
- पेनकेक्स - 12 टुकड़े;
- दही पनीर - 250 ग्राम;
- क्रीम फैटी - 250 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम।
तैयारी
- सेंकना पेनकेक्स।
- पाउडर के साथ मोटी चोटियों क्रीम तक whisk।
- दही पनीर हिलाओ, थोड़ा और whisk।
- क्रीम में grated चॉकलेट जोड़ें, उन्हें पेनकेक्स पर्ची और उन्हें एक दूसरे के शीर्ष पर डाल दिया।
- उत्पाद को सजाने और इसे भिगोने की अनुमति दें।
स्ट्रॉबेरी और दही क्रीम के साथ पैनकेक केक
कुटीर चीज़ और स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स का एक सुगंधित केक ताजा जामुन या जमे हुए लोगों के साथ तैयार किया जा सकता है। उत्तरार्द्ध को पहले से डिफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए, और उसके बाद किसी भी अतिरिक्त तरल को निकालने के लिए एक कोन्डर में वापस फेंक दिया जाना चाहिए। यदि कॉटेज पनीर बहुत नम है, तो क्रीम में जोड़ने के बिना बेरीज केवल पेनकेक्स के बीच रखे जाते हैं।
सामग्री:
- पेनकेक्स - 10-12 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 250 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 100-120 ग्राम;
- सजावट के लिए जामुन।
तैयारी
- सेंकना पेनकेक्स, ठंडा।
- एक पाउडर के साथ एक झोपड़ी पनीर एक ब्लेंडर के साथ छेद किया जाता है।
- स्ट्रॉबेरी जोड़ें, थोड़ा और whisk।
- क्रीम को रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों तक छोड़ दें, जिसके बाद वे उन्हें पेनकेक्स याद करते हैं।
- दही स्ट्रॉबेरी क्रीम के साथ एक पैनकेक केक सजाने के लिए, इसे थोड़ा सा सोख दें।
कुटीर चीज़ और केले के साथ पैनकेक केक
अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित, दही क्रीम और केले के साथ एक पैनकेक केक प्राप्त किया जाता है, जिसे साफ़ किया जाता है और जितना संभव हो उतना पतला सर्कल में काटा जाता है। इस मामले में कॉटेज पनीर खट्टा क्रीम के साथ पूरक है, जो वांछित चीनी की मात्रा को समायोजित करने के लिए वांछित क्रीम या संघनित दूध के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- पेनकेक्स - 10-12 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- केले - 4 टुकड़े;
- चीनी - 100-120 ग्राम;
- वेनिला।
तैयारी
- सेंकना पेनकेक्स।
- क्रिस्टल भंग और भव्य होने तक चीनी और वेनिला के साथ खट्टा क्रीम चाबुक करें।
- वे एक ब्लेंडर के साथ कुटीर पनीर तोड़ते हैं और इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाते हैं।
- प्रत्येक पैनकेक क्रीम, केला मगों की एक परत फैल गया।
- दही क्रीम के साथ पैनकेक केक इकट्ठा करें, थोड़ा मिठाई भिगो दें।
कुटीर चीज़ और जाम के साथ पैनकेक केक
दही क्रीम के साथ पैनकेक केक , जिसकी नुस्खा आगे प्रस्तुत की जाएगी, जाम, फल या बेरी जाम के अतिरिक्त तैयार की जाती है। आप किसी भी गैर बहने वाली, मोटी, लेकिन मुलायम मीठे बिलेट का उपयोग कर सकते हैं। मिठाई इकट्ठा करना, कॉटेज चीज और जाम की वैकल्पिक परतें या मोड़ में प्रत्येक पैनकेक ग्रीस।
सामग्री:
- पेनकेक्स - 10-12 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- जाम - 150 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 30 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- वेनिला।
तैयारी
- अंडे, पाउडर और वेनिला के साथ एक ब्लेंडर कुटीर चीज़ के साथ मारो।
- एक उपयुक्त आकार के एक विभाजित रूप में, वैकल्पिक पेनकेक्स रखे जाते हैं, प्रत्येक जाम और दही क्रीम promazyvaya।
- अंतिम पैनकेक खट्टा क्रीम के साथ smeared है और बेकिंग कटोरा 180-40 पर 30-40 मिनट के लिए भेजा जाता है।
- तैयार केक ठंडा और स्वाद के लिए सजाया गया है।