यदि आप मल्ड वाइन को मजबूत हॉप प्रभाव नहीं चाहते हैं, तो निम्नलिखित नुस्खा में तय किए गए अनुसार फलों और बेरी के रस के साथ शराब को पतला करें। रस न केवल शराब की मात्रा को शराब में कम करेगा, इससे यह अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा। यह भी मत भूलना कि मल्टीवार्क न केवल गर्म व्यंजन और पेस्ट्री के साथ एक महान काम करता है। इस आम रसोई सहायक के लिए धन्यवाद, आप सुगंधित मौसमी पेय भी तैयार कर सकते हैं, जैसे कि मल्ड वाइन। उत्तरार्द्ध के व्यंजनों, विशेष रूप से रसोई सहायक के लिए अनुकूलित, हमने इस सामग्री को समर्पित करने का फैसला किया।
नारंगी के साथ मल्ड वाइन - क्लासिक रेसिपी
सामग्री:
- लाल सूखी शराब की एक बोतल;
- शहद - 65 मिलीलीटर;
- नारंगी का रस - 230 मिलीलीटर;
- क्रैनबेरी का रस - 230 मिलीलीटर;
- दालचीनी छड़ें - 2 पीसी।
- जमीन लौंग - 1/4 छोटा चम्मच।
- संतरे - 2 पीसी।
तैयारी
डिवाइस को "ताप" मोड पर चालू करें और कटोरे में लाल शराब डालें। फिर दोनों प्रकार के रस और शहद जोड़ें, मिश्रण करें और तरल पदार्थ गर्म करने की प्रतीक्षा करें। मसालों और एक नारंगी जोड़ें, अंतिम स्लाइस पूर्व-कटौती। मसालेदार शराब को रस और फल के साथ लगभग एक घंटे तक मसाले के साथ छोड़ दें, फिर इसे चश्मा या कप पर डालें और शेष नारंगी के स्लाइस के साथ परोसें।
नारंगी और नींबू के साथ मल्ड वाइन - एक क्लासिक नुस्खा
"क्वेंचिंग" मोड के साथ मल्ड वाइन पकाने का एक और तरीका है, धन्यवाद, जिसके लिए पेय थोड़ा तेज़ तैयार किया जाता है, हालांकि, यह ध्यान में रखना चाहिए कि तीव्र उबलते हुए, अधिकांश शराब वाष्पित हो जाते हैं, जो कि अगर आप शराब के शराब का शराब बनाना चाहते हैं तो यह कमी हो जाती है।
सामग्री:
- लाल सूखी शराब की एक बोतल;
- दानेदार चीनी - 65 ग्राम;
- नींबू, नारंगी - 1 टुकड़ा;
- दालचीनी छड़ें - 2 पीसी।
- लौंग - 5 कलियों;
- ग्राउंड जायफल - 1/4 छोटा चम्मच।
- एक एनीज स्टार - 1 पीसी।
- अदरक - 2 स्लाइसें।
तैयारी
"क्वेंचिंग" मोड में गर्म, कटोरे में शराब डालो। इसके बाद, चीनी में डालें और क्रिस्टल भंग होने तक सबकुछ हलचल करें। नींबू के फल से उत्तेजना को हटा दें और 3 टुकड़ों के पेय में जोड़ें। अब यह मसालों, लौंग, मस्कट, एनीज (वह बैडियन) की बारी है और अदरक को कटोरे में भेजा जाता है। 40 मिनट के बाद आप स्वाद शुरू कर सकते हैं।
यदि आप नहीं जानते कि मल्टीवार्क में फल के साथ गैर मादक मल्ड वाइन को कैसे पीसना है, तो बस शराब को किसी भी बेरी के रस के साथ प्रतिस्थापित करें, अधिमानतः खांसी के साथ, उदाहरण के लिए क्रैनबेरी। इस मामले में चीनी की मात्रा स्वाद के लिए समायोजित किया जाना होगा।