पका हुआ मक्का एक जटिल लेकिन बहुत उपयोगी पकवान है, जिसमें बहुत सारे विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। इसका थोड़ा प्यारा स्वाद और tantalizing सुगंध कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। हम आपको आज बताएंगे कि मकई को विभिन्न तरीकों से कैसे पकाना है।
कोब पर मक्का पकाने के लिए कितनी जल्दी?
सामग्री:
- कॉक में मकई युवा - 3 पीसी।
- मक्खन ;
- पानी - 3 एल;
- नमक ठीक है - स्वाद के लिए।
तैयारी
सबसे पहले, आपको सही मक्का चुनने की जरूरत है। याद रखें कि पकाने के लिए हल्के पीले अनाज के साथ युवा कोब्स का उपयोग करना बेहतर होता है, जो थोड़ा नरम होना चाहिए, लेकिन साथ ही लोचदार भी होना चाहिए। तो, पत्तियों को पत्तियों, बालों से धोया जाता है, धोया जाता है, गर्म पानी के साथ एक पैन में ध्यान से कम किया जाता है और उबाल लेकर लाया जाता है। उसके बाद, हम आग को कम करते हैं, एक ढक्कन के साथ व्यंजन को कवर करते हैं और 5-10 मिनट के लिए पकाते हैं। फिर धीरे-धीरे पानी से मकई लें, इसे प्लेट पर रखें, पिघला हुआ मक्खन के साथ छिड़कें और अच्छे नमक के साथ छिड़के।
एक सॉस पैन में मक्का पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- पानी फ़िल्टर - 3 एल;
- मकई - 3 टुकड़े;
- मक्खन;
- नमक।
तैयारी
मकई को पत्तियों से संसाधित किया जाता है, आइस्ड पानी में भिगोकर लगभग 1 घंटे तक छोड़ दिया जाता है। फिर अच्छी तरह से कुल्ला और एक तौलिया के साथ सूखा साफ करें। बर्तन में, पानी डालें, इसे स्टोव पर रखें और इसे उबाल लें। हम इसमें पत्तियों का आधा हिस्सा कम करते हैं, और फिर कोब्स फैलाते हैं और इसे वापस उबाल में लाते हैं। उसके बाद, ढक्कन के साथ पैन को कवर करें, गर्मी को मध्यम से कम करें और 50 मिनट तक पकाएं। अंत में, हम स्वाद के लिए नमक डालते हैं, और अधिक पत्ते डालते हैं और 20 मिनट तक लज्जित होते हैं। तैयार मक्का तुरंत तेल, podsoliv के साथ सूखे, सूखे, मेज पर सेवा की।
एक डबल बॉयलर में मक्का कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- कोब पर मकई;
- मक्खन - 15 ग्राम;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- इलायची पाउडर;
- नमक ठीक है - स्वाद के लिए।
तैयारी
मकई के साथ, पत्तियों को हटा दें और मक्खन के साथ smeared, एक कंटेनर स्टीमर में डाल दिया। इसे पकाए जाने तक 30 मिनट तक पकाएं। सॉस पैन में अलग-अलग, मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएं, कटा हुआ अखरोट, जमीन इलायची फेंक दें और प्लेट से हटा दें। गर्म cobs पकवान पर फैला और अखरोट के तेल के साथ डालना, और नमक अलग से परोसा जाता है।
एक माइक्रोवेव ओवन में मक्का कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- मकई युवा - 4 पीसी।
- पानी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक उथला है;
- मक्खन पिघल गया।
तैयारी
मक्का केब्स, सफाई के बिना, पानी में भिगोकर लगभग 1 घंटे तक छोड़ दें। फिर हम उन्हें एक सेलोफेन बैग में डालते हैं और पानी के कुछ चम्मच डालते हैं। पैकेज को कसकर बांधें, इसे कुछ छेद बनाएं और पूर्ण शक्ति पर माइक्रोवेव में 15 मिनट मक्का लें। इसके बाद, हम इसे एक डिश में बदल देते हैं, इसे साफ करते हैं, इसे पिघला हुआ मक्खन के साथ ग्रीस करते हैं और नमक डालते हैं।
दूध में मक्का कैसे पकाना है?
सामग्री:
- मकई cobs;
- दूध - 1 एल;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मक्खन।
तैयारी
Cobs साफ और अच्छी तरह से कुल्ला। फिर हम उन्हें एक सॉस पैन में डालते हैं, दूध में डालते हैं और मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ते हैं। माइक्रोवेव में व्यंजन रखो, उपकरण के दरवाजे को बंद करें और 45 मिनट के लिए उच्च शक्ति के लिए पकाएं। के बाद
दूध में मक्का पकाने की दूसरी विधि भी है। इस अनाज के लिए, छीलने वाले कोब्स से सावधानीपूर्वक अलग करें, कुल्लाएं और तेल के अतिरिक्त के साथ मुलायम तक पकाएं। तब दूध का शेष धीरे-धीरे सूखा जाता है, पकवान डाला जाता है और मेज पर परोसा जाता है।
हमने आपको बताया कि मक्का को अच्छी तरह से और सही ढंग से कैसे पकाना है, और आप अपने लिए एक और अधिक सुविधाजनक तरीका चुनते हैं और अपने घर को इस तरह के एक अद्भुत ग्रीष्मकालीन पकवान बनाते हैं!