मट्ठा प्रोटीन पृथक एक अत्यधिक शुद्ध, तेजी से पचाने योग्य प्रोटीन है जिसमें कार्बोहाइड्रेट, कोलेस्ट्रॉल, वसा नहीं होते हैं। खेल पोषण की एक विस्तृत विविधता के बीच, अलग-अलग उत्पादों में से एक है जो वजन बढ़ाने, और वजन घटाने, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है।
व्ही पृथक संरचना बीसीएए समूह के शरीर एमिनो एसिड के लिए अपरिवर्तनीय संरचना में है:
- ल्यूसीन रक्त शर्करा को कम करने के लिए यह एमिनो एसिड की आवश्यकता होती है, और यह शरीर में वृद्धि हार्मोन की रिहाई को भी उत्तेजित करता है।
- Isoleucine । यह तत्व हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में योगदान देता है, शरीर के धीरज को बढ़ाता है, मांसपेशी ऊतक की बहाली में मदद करता है।
- वैलिन यह पदार्थ शरीर में नाइट्रोजन के आदान-प्रदान को सामान्य करता है, मांसपेशियों में चयापचय में सुधार करता है।
इन सभी एमिनो एसिड, एक साथ काम करते हैं, मांसपेशी ऊतक को क्षति से बचाने के लिए, ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, पोस्टरेटिव अवधि के दौरान और आघात के बाद, गहन प्रशिक्षण के बाद त्वचा, मांसपेशियों और हड्डियों की वसूली की प्रक्रिया में मदद करते हैं।
मट्ठा प्रोटीन अलग होता है, मांस, अंडे और मछली के प्रोटीन भी बराबर नहीं हो सकते हैं। इस तथ्य के कारण कि इस उत्पाद को शरीर द्वारा बहुत जल्दी अवशोषित किया गया है और इसका एक बड़ा जैविक मूल्य है, इसे तुरंत ऊर्जा खर्च करने के लिए प्रशिक्षण के तुरंत बाद उपभोग किया जा सकता है।
मट्ठा प्रोटीन पृथक को सर्वश्रेष्ठ खेल उत्पाद माना जाता है क्योंकि:
- एमिनो एसिड का एक सार्वभौमिक सेट है;
- मांसपेशी द्रव्यमान लाभ और वजन घटाने दोनों के लिए समान रूप से प्रभावी है;
- लैक्टोज, वसा और कार्बोहाइड्रेट नहीं है ;
- मट्ठा प्रोटीन का सबसे शुद्ध रूप है।
मट्ठा प्रोटीन के उपयोगी गुण अलग
- यह शरीर से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है। इस संपत्ति के कारण, रक्त के थक्के, परिसंचरण विकारों और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की संभावना में कमी आई है।
- गहन प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों की भारीपन और "क्रैमिंग" की भावना को राहत देता है।
- वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करता है।
- शरीर के मांसपेशी द्रव्यमान में वृद्धि को बढ़ावा देता है, और मांसपेशियों को और अधिक मजबूत हो जाता है।
- हड्डी के ऊतक और मस्तिष्क पर लाभकारी प्रभाव।
- कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को मजबूत करता है और इसलिए, हृदय रोग के विकास को रोकता है।
- कैंसर और यहां तक कि एचआईवी के इलाज के लिए प्रयुक्त
- रक्त शर्करा को कम करता है, और इसलिए, मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी होगा।
- यह अन्य डेयरी उत्पादों की तुलना में कम एलर्जिक खेल पूरक है।
- आसान और त्वरित आकलन के कारण, पृथक पाचन के साथ समस्या नहीं पैदा करता है।
- इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं।
- लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए यह एक उत्कृष्ट उत्पाद है।
मट्ठा प्रोटीन का उपयोग कैसे करें?
यदि आप बास्केटबाल, फुटबॉल, एथलेटिक्स इत्यादि जैसे आउटडोर खेलों में व्यस्त हैं, तो आपको प्रशिक्षण के बाद प्रोटीन को दिन में 3 बार लेना चाहिए।
यदि आप मांसपेशियों के द्रव्यमान का निर्माण करना चाहते हैं, तो शरीर के वजन के 1 किलोग्राम प्रति 1.5 ग्राम की दर से, शारीरिक व्यायाम के तुरंत बाद मट्ठा प्रोटीन अलग करें, लेकिन दिन में चार से अधिक बार नहीं।
वज़न कम करने में वज़न कम करने में मदद करने के लिए इसे सुबह में और प्रशिक्षण से पहले लेना वांछनीय है, जब शरीर को ऊर्जा से भरने की जरूरत होती है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए, प्रति दिन लगभग 25 ग्राम मट्ठा प्रोटीन का सेवन करने की सिफारिश की जाती है।
यह न भूलें कि किसी भी प्रकार के खेल पोषण का अत्यधिक उपयोग शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है।