"प्राचीन रोमियों" की पाक पुस्तकों में तत्काल व्यंजन - विशेष रूप से रेड वाइन में भिगोकर जड़ और बीट टॉप को दिया गया था। शायद, अगर हमने इस मिठाई के लिए नुस्खा अपनाया था, तो अतिरिक्त वजन दिन के मामले में चला गया होता।
लेकिन चलो दुखद बातों के बारे में बात मत करो। आइए शुरुआत करें कि बीट के लिए क्या उपयोगी है और क्यों इसे खाया जाता है, कम से कम फारसियों के दिनों से।
बीट शरीर के लिए उपयोगी क्यों है?
सबसे पहले, यह अपने रंग पर ध्यान देने योग्य है - जीव के लिए चुकंदर के लिए क्या उपयोगी है बस "उसके माथे पर लिखा है"। अन्य गोलार्ध के निवासियों, जिन्होंने कभी भी क्लासिक यूक्रेनी बोर्श को रन पर नहीं देखा, इसे "खूनी गड़बड़" कहा जाता है, और सभी बीट्स के कारण।
लेकिन चुकंदर न केवल रक्त के बाहरी समानता से प्रभावशाली है, यह शरीर में इसके उत्पादन को भी उत्तेजित करता है, हेमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, कोलेस्ट्रॉल के रक्त वाहिकाओं को साफ़ करता है, जिससे ल्यूकेमिया, एनीमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है।
चुकंदर में फायदेमंद पदार्थों में से, हेमेटोपोइज़िस को प्रभावित करना न केवल लोहा है, बल्कि क्वार्ट्ज के साथ तांबा भी है। उत्तरार्द्ध रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, और तांबे हीमोग्लोबिन के उत्पादन में योगदान देता है।
बीट रक्त में क्षारीय माध्यम के निर्माण में योगदान देते हैं, और, जैसा कि जाना जाता है, अम्लता में वृद्धि ट्यूमर के विकास की ओर ले जाती है। इसलिए, हम अपनी जड़ फसल में कैंसर की रोकथाम और नियंत्रण को भी श्रेय दे सकते हैं।
बीट्स में जो उपयोगी है उसके बारे में आपका दिल पहले से जानता है। यह उत्पाद सामान्य कार्डियोवैस्कुलर गतिविधि के लिए बस जरूरी है। बीट्रोट रक्त वाहिकाओं को फैलाता है (और इसलिए रक्तचाप कम करता है), एक एंटीस्क्लेरोटिक होता है, और जब छाती छाती से निकलती है तो भी शांत हो सकती है।
हम कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के लिए बीट्स के उपयोग का जप करने से बचने की कोशिश करेंगे। अन्य अंगों पर स्विच करें।
बीटरूट गुर्दे, यकृत और मोटापा की बीमारियों में उपयोगी है। सबसे पहले, अतिरिक्त वजन के साथ इसका लाभ एक मजबूत मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव के कारण होता है, जो सूजन और कब्ज से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
हमारी जड़ फसल, बाकी सभी के लिए एक एंटीऑक्सीडेंट भी है। इसकी संरचना के कारण, बीट्स हमें मुक्त कणों के हानिकारक संचय से बचाते हैं, मस्तिष्क के सुचारू संचालन को उत्तेजित करते हैं, और पेक्टिन की उच्च सामग्री विषाक्त और रेडियोधर्मी पदार्थ प्रदर्शित करती है।
बीट्स, ज़ाहिर है, पाचन तंत्र के लिए उपयोगी हैं। यह अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है, आंतों की गतिशीलता को गति देता है, जिससे पाचन प्रतिक्रियाओं से पाचन तंत्र को शुद्ध किया जाता है। उसी समय, चयापचय एक ही समय में तेज हो जाता है। रूट फोलिक एसिड और विटामिन बी की एक उच्च सामग्री का दावा कर सकता है, इसलिए बीट पूरे शरीर के पुनर्जन्म में योगदान देता है, जिसमें उत्सव की अवधि के दौरान आपके यकृत का समर्थन होगा।
वजन कम करते समय बीट्स के लिए क्या उपयोगी है?
मजाकिया बात यह है कि पोषण विशेषज्ञ आहार आहार से बाहर निकलने की सलाह देते हैं। यह कार्बोहाइड्रेट-स्टार्च भी है, जिसका मतलब है कि यह रक्त शर्करा बढ़ाता है, फिर इंसुलिन जारी किया जाता है और चीनी तेजी से गिर जाती है। नतीजतन, चुकंदर भयानक भूख स्वाद।
ठीक है, केवल एक सामान्य भोजन के बजाय, आपको खाली पेट पर बीट खाने के लिए कहा था?
हम आपको बताएंगे कि वज़न कम करने के दौरान वास्तव में बीट्स के लिए क्या उपयोगी है, क्योंकि लाभ, यह निकलता है, nemerenaya।
कार्बोहाइड्रेट संपत्ति भूख को उत्तेजित करने के लिए, हमने ऊपर वर्णित किया है, लेकिन खाया बीट के बाद भी भक्ति आता है - यह 30 मिनट तक रहता है। यदि आप खाने से पहले बीट खाते हैं या प्राकृतिक चुकंदर का रस पीते हैं, तो आप अच्छी तरह खाएंगे, जिसका मतलब है कि आप कम खाएंगे।
बीट के साथ "कार्बोहाइड्रेट पेंडुलम" से बचने के लिए, किसी को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए, फिर वजन घटाने के लिए चुकंदर के उपयोगी गुण स्पष्ट होंगे।
बीटरूट रस आहार के साथ एक अनुमानित मेनू निम्नानुसार है:
- नाश्ता - चुकंदर का रस, और 15 मिनट के बाद कुछ प्रोटीन, कुटीर चीज़ या हार्ड उबले हुए अंडे;
- दूसरा नाश्ता - बीट्स के बिना कार्बोहाइड्रेट उत्पादों - टोस्ट, फल, रोटी;
- रात का खाना - चुकंदर का रस, फिर कम वसा वाले मांस या सब्जी सलाद के साथ सूप;
- दोपहर का नाश्ता - बिना बीट के कार्बोहाइड्रेट "खुशी";
- रात्रिभोज - चुकंदर का रस, समुद्री भोजन की सर्विंग्स, चिकन पट्टिका, टोफू और सब्जियां।