आप खुद को स्वादिष्ट तरल पदार्थ तैयार कर सकते हैं। वोदका पर रास्पबेरी शराब के व्यंजन नीचे आपके लिए इंतजार कर रहे हैं।
वोदका पर घर पर रास्पबेरी शराब
सामग्री:
- रास्पबेरी - 500 ग्राम;
- साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 700 ग्राम;
- उबला हुआ पानी - 500 मिलीलीटर;
- वोदका - 1,3 लीटर;
- चीनी वेनिला - 5 ग्राम।
तैयारी
रास्पबेरी के पानी की पके हुए जामुन भरें और बेरीज उज्ज्वल होने तक छोटी आग पर पकाएं। इसमें लगभग एक घंटे लग सकते हैं। फिर जामुन लें, चीनी डालें और पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं। फिर छिद्र के माध्यम से, परिणामी सिरप एक बोतल में डालना। साइट्रिक एसिड, वोदका और वेनिला चीनी जोड़ें। हम बोतल बंद करते हैं, अच्छी तरह से हिलाते हैं और गर्मी में 2 घंटे के लिए छोड़ देते हैं। बोतल की हर आधा घंटे हिलना चाहिए। हम शराब को कई परतों के माध्यम से फ़िल्टर करते हैं, इसे बोतलों पर डालें और कसकर इसे सील करें।
वोदका पर रास्पबेरी शराब के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चीनी - 1 कप;
- वोदका - 500 मिलीलीटर;
- रास्पबेरी।
तैयारी
एक लीटर जार में, एक गिलास चीनी डालें, 500 मिलीलीटर वोदका में डालें और रास्पबेरी रखें ताकि बर्तन शीर्ष पर भर जाए। कैप नायलॉन को कसकर बंद करें और अंधेरे जगह पर जोर देने के लिए हटा दें। हर दिन बैंक को हिलाने की जरूरत होती है। 10 मदिरा फिल्टर के बाद के दिन।
रास्पबेरी शराब - वोदका के लिए नुस्खा
सामग्री:
- रास्पबेरी - 350 ग्राम;
- नींबू - आधा;
- वोदका - 700 मिलीलीटर;
- चीनी सिरप - 180 मिलीलीटर।
तैयारी
रास्पबेरी धोने, स्पंज बेरीज साफ। हम इसे एक जार में डालते हैं और इसे मैश किए हुए आलू की स्थिति में डाल देते हैं। सफेद छील के बिना नींबू के हिस्सों में उत्तेजना जोड़ें और वोदका डालें। हम 21 दिनों का आग्रह करते हैं, फिर एक सूती फ़िल्टर के माध्यम से फिल्टर और फ़िल्टर करें। सिरप को 1: 1 भाग में तैयार करें और इसे टिंचर में जोड़ें। हम पेय को कुछ हफ्तों तक रखते हैं, और फिर यह सेवा करने के लिए तैयार है।
वोदका पर लाल currant के साथ घर का बना रास्पबेरी शराब
सामग्री:
- परिपक्व रास्पबेरी - 400 ग्राम;
- currant लाल - 300 ग्राम;
- चीनी सिरप - 250 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- वोदका - 550 मिलीलीटर;
- 1 दालचीनी छड़ी;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- वेनिला निकालने - 2 चम्मच।
तैयारी
रास्पबेरी और currants, एक जार में क्रमबद्ध और रखा। नारंगी और नींबू उत्तेजकता, दालचीनी जोड़ें। वोदका के साथ भरें और लगभग 6 सप्ताह जोर दें, कभी-कभी हिलते रहें। अच्छी तरह से फिल्टर, फिल्टर, चीनी सिरप जोड़ें (इसकी राशि को अपनी स्वाद वरीयताओं से समायोजित किया जा सकता है), वेनिला निकालने, तैयार बोतलों पर हलचल और वितरण।