पनीर के साथ सामन - संयोजन लगभग जीत-जीत है, क्योंकि हम में से अधिकांश इन दोनों उत्पादों से प्यार करते हैं और खुशी से उनके संयोजन का प्रयास करेंगे। इस लेख में हम व्यंजनों के विपरीत उन लोगों के बारे में बात करेंगे, जिनमें से प्रत्येक को आपकी मेज पर एक जगह मिल जाएगी।
सैल्मन और पनीर के साथ पेनकेक्स
- पेनकेक्स - 10-15 टुकड़े;
- क्रीम पनीर - 240 ग्राम;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- 1 नींबू छील;
- shallots - 1 टुकड़ा;
- कैपर - 1/4;
- डिल;
- स्मोक्ड सामन - 250 ग्राम;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- पालक - 3 मुट्ठी;
- बाल्सामिक सिरका;
- जैतून का तेल
तैयारी
क्रीम पनीर मक्खन, केपर्स, नींबू उत्तेजकता, कटा हुआ डिल और shallot के साथ मिलाया जाता है। पालक तेल और सिरका के साथ छिड़काव और अच्छी तरह मिलाएं।
पैनकेक की सतह पर पनीर मिश्रण, और सैल्मन के शीर्ष परत स्लाइस से वितरित करें। सैल्मन के शीर्ष पर, पालक और टमाटर के छल्ले डालिये, पैनकेक लिफाफे को फोल्ड करें और सेवा करें।
एक ही नुस्खा का उपयोग करके, आप एक भयानक नाश्ता कर सकते हैं - सैल्मन और पनीर के साथ पिटा ब्रेड, केवल पैनकेक को लैवैश से प्रतिस्थापित करें और उसी अनुक्रम में सामग्री को रखें। रोल के साथ पिटा ब्रेड रोल करें और अपने सामन और पनीर स्नैक की सेवा करें।
ओवन में पनीर के साथ सामन
सामग्री:
- सैल्मन पट्टिका - 1 किलो;
- लहसुन - 2 लौंग;
- सूखे सौंफ़ - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- "चेडर" - 100 ग्राम;
- हरी प्याज
तैयारी
ओवन 230 डिग्री करने के लिए गरम करें। मछली के टुकड़े फोड़े से ढके बेकिंग शीट पर रखे जाते हैं, और हम मसाले, सूखे डिल और लहसुन के साथ दबाकर मछली को दबाते हैं। मछली को 20 मिनट तक सेंकना, फिर इसे हरी प्याज के साथ मिश्रित पनीर के साथ छिड़काएं और 5 मिनट तक छोड़ दें।
सैल्मन और पनीर के साथ पिज्जा
पिज्जा को हमेशा खाना पकाने में कठिनाइयों की आवश्यकता नहीं होती है और निम्नलिखित नुस्खा इसके सबूत के रूप में कार्य करता है। तैयार किए गए आटा, या पिज्जा की परत खरीदें और मिनटों में पकाए गए क्लासिक इतालवी व्यंजनों के साथ खुद का इलाज करें।
सामग्री:
- पिज्जा के लिए आटा;
- क्रीम पनीर - आइटम के 3/4;
- ताजा डिल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्मोक्ड सामन - 100 ग्राम;
- कैपर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लाल प्याज
तैयारी
आटा लुढ़का हुआ है और 10-12 मिनट के लिए 210 डिग्री पर पकाया जाता है। कटा हुआ डिल और नींबू के रस के साथ मिश्रित क्रीम पनीर। तैयार और थोड़ा ठंडा आटा की सतह पर पनीर मिश्रण वितरित करें, शीर्ष पर हम लाल प्याज के मछली, केपर्स और पतले छल्ले के टुकड़े डालते हैं। इस पिज्जा को बेकिंग की आवश्यकता नहीं है, लेकिन तुरंत परोसा जाता है, जो इसे तैयार करने के लिए और भी सुविधाजनक बनाता है, खासकर यदि आपके पास तैयार पिज्जा की परत है।