केक किसी भी छुट्टी का एक अभिन्न अंग है। यहां एक पाक कृति बनाने के लिए कल्पना दिखाने के लिए, काफी प्रयास करना आवश्यक है। लेकिन हम जल्दबाजी में संघनित दूध के साथ केक बनाने के लिए आपको कुछ सरल व्यंजनों को बताएंगे।
संघनित दूध के साथ सरल केक
सामग्री:
- कुकीज़ "जुबली" - 400 ग्राम;
- अखरोट - 400 ग्राम;
- संघनित दूध - 1 जार;
- मक्खन - 200 ग्राम
तैयारी
लगभग 2 घंटे के लिए कंडेन्स्ड दूध प्री-फोड़ा। कुकीज़ को यादृच्छिक टुकड़ों से तोड़ दिया जाता है, और छिद्रित नट एक ब्लेंडर में जमीन होते हैं। हम नरम मक्खन को एक मिक्सर में मिलाकर उबला हुआ संघनित दूध मिलाकर एक निविदा द्रव्यमान प्राप्त किया जाता है। अब सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को खाद्य फिल्म से ढके हुए मोल्ड में फैलाएं। एक ढक्कन के साथ शीर्ष को कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर को भेजें। इसके बाद, सावधानीपूर्वक तैयार मिठाई को एक फ्लैट पकवान पर बारी करें और फिल्म को बंद करें। हम नट्स या चॉकलेट के साथ संघनित दूध के साथ एक त्वरित केक सजाने के लिए।
संघनित दूध के साथ केक
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- मार्जरीन - 150 ग्राम;
- सजावट के लिए पागल और चॉकलेट;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच।
क्रीम के लिए:
- मक्खन - 220 ग्राम;
- वाष्पित दूध - 200 मिलीलीटर।
तैयारी
एक कटोरे में रखे नरम मार्जरीन, खट्टा क्रीम जोड़ें और धीरे-धीरे आटा डालना। हम लोचदार आटा गूंधते हैं, इसे बराबर भागों में विभाजित करते हैं और पतले केक में प्रत्येक बिलेट को रोल करते हैं। इसके बाद, उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर बारीक करें और कई मिनटों के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। फिर हम केक को टेबल पर बदल देते हैं और उन्हें ठंडा करते हैं। इस बीच, हम क्रीम तैयार करते हैं: नरम मक्खन को संघनित दूध के साथ मिलाकर मिक्सर के साथ अच्छी तरह से घुमाएं। जब सबकुछ तैयार होता है, तो केक पर जाएं: केक को क्रीम करें और उन्हें एक दूसरे के ढेर ढेर करें। हम मिठाई पागल और चॉकलेट के साथ मिठाई सजाने के लिए।
बेकिंग के बिना संघनित दूध के साथ फास्ट केक
सामग्री:
- वेफर केक - 10 पीसी।
क्रीम के लिए:
- उबला हुआ संघनित दूध - 1 बर्तन;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- अखरोट - 0.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
चिकनी होने तक एक ब्लेंडर और मक्खन के साथ उच्च गति पर संघनित दूध को व्हिस्क करें। हम अखरोट हटाते हैं, कर्नल निकालते हैं और उन्हें मोर्टार में पीसते हैं। फिर उन्हें पके हुए, पहले क्रीम और मिश्रण में फेंक दें। हम एक दूसरे के ढेर के साथ वफ़ल केक फैलते हैं, प्रत्येक अखरोट द्रव्यमान प्रोमाज्यया। यह सब कुछ है, कंडेन्स्ड दूध के साथ एक त्वरित हाथ के लिए केक तैयार है! हम इसे रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे के लिए प्रजनन के लिए भेजते हैं।