संघनित दूध के साथ कॉटेज पनीर पुलाव आश्चर्यजनक रूप से जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। मंगा या आटा के साथ क्लासिक बेकिंग के विपरीत, यह स्वादिष्टता अधिक निविदा है। इच्छा पर, आप सूखे फल, वैनिलीन, दालचीनी या कैंडीयुक्त फल को आटा में जोड़कर पकवान के स्वाद को थोड़ा बदल सकते हैं। चलो व्यर्थ में समय बर्बाद न करें, और हम आपके साथ संघनित दूध के साथ एक दही पुलाव बनाने के लिए व्यंजनों का पता लगाएंगे।
संघनित दूध के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- अंडा - 5 पीसी।
- संघनित दूध - 1 जार;
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूरजमुखी-बीज तेल;
- दालचीनी, वैनिलीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
ओवन पहले से जलाया जाता है और 180 डिग्री तक गरम किया जाता है। सभी अवयवों को एक गहरे कटोरे में पूरी तरह मिश्रित किया जाता है। हम बेकिंग डिश को चिकनाई करते हैं, ध्यान से तैयार आटा डालना और गर्म ओवन में 1 घंटे के लिए सेट करें। समय बीत जाने के बाद, हम एक टूथपिक के साथ संघनित दूध और कुटीर चीज़ के साथ पुलाव की तैयारी की जांच करते हैं, इसे ठंडा करते हैं, इसे चीनी पाउडर के साथ छिड़कते हैं और बेक्ड माल को मेज पर सेवा देते हैं।
संघनित दूध के साथ पुलाव के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- संघनित दूध - 400 मिलीलीटर;
- अंडा - 5 पीसी।
तैयारी
एक मिक्सर के साथ अंडे whisk, संघनित दूध डालना और मिश्रण। कॉटेज पनीर पहले एक चाकू के माध्यम से पोंछते हैं, और फिर अंडे के मिश्रण में फैलते हैं, और एक चम्मच के साथ सभी को एक साथ मिलाते हैं। नतीजतन, आप एक तरल, सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए। ओवन 200 डिग्री तक गरम हो जाता है। कॉटेज पनीर आटा लगभग 25 मिनट के लिए मिट्टी में डाला, तेल लगाया, और मिठाई सेंकना।
एक बार कुटीर पनीर मोटा हो जाने के बाद, एक स्वादिष्ट परत पाने के लिए पुलाव के शीर्ष पर मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डाल दें। तैयार दही कैसरोल सावधानी से ओवन, ठंडा और स्लाइस में काट लें। खट्टा क्रीम या किसी भी जाम के साथ इसे परोसें।
एक multivark में संघनित दूध के साथ पुलाव
सामग्री:
- कॉटेज पनीर 9% - 500 ग्राम;
- संघनित दूध - 100 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सूजी - 0,5 सेंट;
- वेनिला, दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन अंडे गर्म पानी में अच्छी तरह से, पोंछते हैं, फिर, अच्छी तरह से तोड़ते हैं, प्रोटीन से योल को अलग करते हैं। एक मिक्सर के साथ व्हिस्की व्हिस्की, स्वाद के लिए दालचीनी और वैनिलीन जोड़ें, धीरे हलचल। यौगिक कुटीर चीज़ में डाल दिया और हल्के से whisked।
मक्खन को नरम और मिश्रित सफेद के साथ संघनित दूध और कुटीर चीज़ के साथ मिश्रित किया जाता है। थोड़ा सा नमक जोड़ें, वर्दी तक मिश्रण करें और समाप्त आटा को अलग करें।
अब मल्टीवार्क चालू करें, कार्यक्रम "बेकिंग" और टाइमर 60 मिनट के लिए सेट करें। उपकरण का कप तेल के साथ भरपूर रूप से चिकनाई हो जाता है और जैसे ही मल्टीवार्क गर्म हो जाता है, ध्यान से आटा डाल दें। "बेकिंग" मोड के अंत के बाद, हम मल्टीवाकर को "ताप" मोड में स्विच करते हैं और इसे 15 मिनट तक छोड़ देते हैं। इसके बाद, स्टीमिंग के लिए एक विशेष कंटेनर का उपयोग करके सावधानीपूर्वक हमारे पुलाव को बाहर निकालें और इसे एक फ्लैट प्लेट पर रखें। हम तैयार डीलिससी गर्म, प्रचुर मात्रा में चीनी पाउडर को छिड़कते हैं।
संघनित दूध और फल के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 1 किलो;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- संघनित दूध - 400 मिलीलीटर;
- मंगा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब - 2 टुकड़े;
- बेकिंग सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
कॉटेज पनीर जो हम एक कटोरे में डालते हैं, हम सोडा जोड़ते हैं। प्रोटीन को योल से अच्छी तरह से अलग करें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में भेज दें, और फोम के रूपों तक यिक्सर को मिक्सर के साथ हराएं। फिर उन्हें कुटीर चीज़ में जोड़ें और द्रव्यमान को अच्छी तरह से रगड़ें। फिर हम संघनित दूध डालते हैं और आम को बाहर निकाल देते हैं। फिर, सब ठीक से हलचल। सेब और केले cubes में कटौती कर रहे हैं। हम रेफ्रिजरेटर से प्रोटीन लेते हैं, घुमाते हैं और धीरे-धीरे दही द्रव्यमान और फलों के साथ गठबंधन करते हैं। धीरे-धीरे सबकुछ मिलाएं और आटा को एक मोल्ड में फैलाएं, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें। सेब के पुलाव स्लाइस के साथ शीर्ष और 40 मिनट के लिए पकवान सेंकना।