घर से बने ग्रैनोला ओट फ्लेक्स, नट्स और सूखे फलों का ओवन में एक सुनहरा रंग और एक हंसमुख क्रंच के लिए एक अद्भुत स्वादिष्ट मिश्रण है। इसके अलावा, ग्रैनोला बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें बहुत से फाइबर और विटामिन होते हैं, जो विशेष कोमल गर्मी उपचार के कारण पूरी तरह से संरक्षित होते हैं। यह चयापचय, पाचन और प्लस पर पूरी तरह से कार्य करता है कोलेस्ट्रॉल के जहाजों को साफ़ करता है। सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि आपको केवल तंग ढक्कन के नीचे एक रेफ्रिजरेटर में घर ग्रैनोला स्टोर करने की आवश्यकता होती है।
इसे ताजा फल और जामुन के साथ छिड़काया जा सकता है, गर्म दूध या ठंडा दही डालना। चलो घर पर खाना पकाने के लिए रोचक और स्वादिष्ट व्यंजनों की समीक्षा करें!
मेपल ग्रोनोला
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 2 आइटम;
- ब्राउन शुगर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- सूरजमुखी के बीज - 50 ग्राम;
- बिना किट के किशमिश - 50 ग्राम;
- सूखे चेरी या क्रैनबेरी - 10 ग्राम;
- मेपल सिरप - 30 मिलीलीटर;
- ग्राउंड दालचीनी - 0,5 छोटा चम्मच।
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
पहले से ओवन को 130 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। वनस्पति तेल के साथ थोड़ा बेकिंग शीट छिड़के। दलिया, चीनी, नमक और कुचल अखरोट के कटोरे में हिलाओ। कम गर्मी पर एक फोड़ा मेपल सिरप लाने के लिए, तेल, पानी और थोड़ा दालचीनी जोड़ें। फिर जई मिश्रण में डालें और धीरे-धीरे एक चम्मच के साथ हलचल। बेकिंग ट्रे पर एक परत भी वितरित करें और इसे लगभग 30 मिनट तक ओवन पर भेजें। समय के बाद, हम पैन निकालते हैं, सूखे फल को ग्रेनोला में मिलाते हैं और सुनहरा परत प्रकट होने से 15 मिनट पहले तैयार करते हैं। स्लाइस में कूल और कटौती। मेपल सिरप के बजाय, आप आसानी से तरल शहद का उपयोग कर सकते हैं!
ऐप्पल ग्रेनोला - नुस्खा
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 3 आइटम;
- बादाम - 0,5 आइटम;
- सूरजमुखी के बीज - 0,5 आइटम;
- तिल के बीज - 20 ग्राम;
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
- ग्राउंड अदरक - 0,5 छोटा चम्मच।
- नमक - एक चुटकी;
- सेब unsweetened प्यूरी - 1 आइटम;
- शहद - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
पहले से ओवन को 150 डिग्री तक गरम करें। हम पाक पेपर के साथ बेकिंग शीट को कवर करते हैं। एक कटोरे में, सावधानीपूर्वक सभी सूखे तत्वों को मिलाएं: बादाम, जई फ्लेक्स, बीज, तिल, दालचीनी, नमक और अदरक। दूसरे में - सभी तरल: बेबी सेब प्यूरी, शहद और जैतून का तेल। फिर परिणामस्वरूप मिश्रण ओट फ्लेक्स डालें और चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं। पैन पर एक समान परत में granola वितरित करें और लगभग हर 10 मिनट stirring, लगभग 35 मिनट के लिए सेंकना। फिर हम इसे कमरे के तापमान में ठंडा करते हैं, इसे एक कंटेनर में एक तंग ढक्कन के साथ स्थानांतरित करते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं।
आहार granola
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 200 ग्राम;
- हेज़लनट - 100 ग्राम;
- candied फल - 200 ग्राम;
- शहद - 50 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
Granola कैसे पकाने के लिए? ओट फ्लेक्स, नट्स और सूखे फल एक कटोरे में मिश्रित होते हैं। शहद को अलग से गर्म करें ताकि यह तरल हो जाए। इसे वनस्पति तेल के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे परिणामी मिश्रण को फ्लेक्स में डालें।
फिर पैन बेकिंग पेपर या वनस्पति तेल के साथ greased के साथ कवर किया गया है। हम फ्लेक्स और टैम्प अच्छी तरह फैलते हैं। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 30 मिनट तक 160 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें।
पूरी तरह से ठंडा और लंबे आयत में कटौती। ताजा दूध या ताजा ब्रूड चाय गर्म करने के लिए स्वादिष्ट और संतोषजनक ग्रेनोला सलाखों की सेवा करें।
ग्रोनोला parfait
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 150 ग्राम;
- पागल - 100 ग्राम;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दही - 200 मिलीलीटर;
- ताजा जामुन - स्वाद के लिए।
तैयारी
ओट फ्लेक्स और नट्स को ब्लेंडर में अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है और जल्दी से सूखे फ्राइंग पैन में शहद के साथ तला हुआ जाता है। फिर किशमिश जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। अगली सावधानी से मेरे जामुन, सूखे और बड़े स्लाइस में काट लें। अब एक खूबसूरत पारदर्शी कांच लें और हमारे मिठाई परतों को फैलाएं: पहला प्राकृतिक दही, फिर नट्स और किशमिश के साथ फ्लेक्स और अंत में - जामुन। इच्छा पर, आप सभी परतों को दोहरा सकते हैं। ऊपर से आप फल जाम या तरल शहद डाल सकते हैं।