यदि आप अपनी आकृति देखते हैं, तो लगातार कैलोरी गिनें, लेकिन अभी भी पागल मीठा प्यार है, एक रास्ता है! हम आपको स्वादिष्ट आहार डेसर्ट तैयार करने की पेशकश करते हैं, जिसे हर किसी को अपवाद के बिना पसंद आएगा।
कुटीर चीज़ से आहार मिठाई
सामग्री:
- पानी 100 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 20 ग्राम;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- कुचल पागल, नारंगी छील और नारियल चिप्स - अगर वांछित;
- डिब्बाबंद फल (स्ट्रॉबेरी, आड़ू) - 500 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम।
तैयारी
हमने डिब्बाबंद फल को ब्लेंडर में डाल दिया और उनमें से मैश किए हुए आलू बनाये। फिर यहां थोड़ा सा सिरप जोड़ें और फिर से फुसफुसाएं। अब हम अलग-अलग कुटीर चीज़, क्रीम और चीनी मिलाते हैं। दही द्रव्यमान में हम कुचल नट, नारंगी छील और नारियल के छिद्र डालते हैं। अब, पैकेज पर निर्देशों के मुताबिक, हम जिलेटिन को भंग कर देते हैं, और फिर हम दही और फल प्यूरी में सिरप डालते हैं। हम क्रिमंकी लेते हैं, हम नीचे के पहले कुटीर पनीर प्यूरी पर फैलते हैं, और फिर - फल और रेफ्रिजरेटर में डालते हैं, ताकि एक स्वादिष्ट आहार मिठाई "पकड़ लिया"। सेवारत से पहले, ताजा फल या टकसाल के पत्तों के साथ पकवान सजाने के लिए।
गर्म आहार मिठाई
सामग्री:
- केले - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद tangerines - 300 ग्राम;
- नारंगी - 2 टुकड़े;
- गैर वसा वाले कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
संतरे और केला छीलकर छोटे स्लाइस में काटा जाता है। फल को एक गहरे फ्राइंग पैन में रखें, टेंगेरिन से रस जोड़ें और धीमी आग डालें। हम द्रव्यमान फोड़े तक इंतजार करते हैं, हम दालचीनी को स्वाद के लिए डालते हैं, सबकुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं और आग लगते हैं जब तक कि सभी रस उबला नहीं जाता है। सेवारत से पहले, कुटीर चीज़ के साथ फल मिलाएं और डिब्बाबंद टेंगेरिन के साथ सजाने के लिए।
आहार कपकेक
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 250 ग्राम;
- बादाम - 130 ग्राम;
- केले - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- शहद - 1 चम्मच;
- सोया दूध - स्वाद के लिए;
- खुबानी या रास्पबेरी - सजावट के लिए।
तैयारी
केले को छीलकर, स्लाइस में काटा जाता है और चिकनी होने तक नट्स के साथ एक ब्लेंडर के साथ कटा हुआ होता है। एक ठीक grater पर गाजर मेरा, सूखा, साफ और रगड़। सभी एक बड़े कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिलाएं। सोया दूध, जई फ्लेक्स, शहद और नींबू के रस के परिणामी द्रव्यमान में जोड़ें। तैयार मिश्रण के साथ पाक रूप भरें और इसे फ्रीजर में लगभग 2 घंटे तक रखें। हम दूध के साथ गर्म चाय या कॉफी के लिए एक आहार मिठाई की सेवा करते हैं, ताजा फल के साथ स्वादिष्टता को सजाते हैं।
आहार मिठाई "स्नोबॉल"
सामग्री:
- अंडे का सफेद - 2 पीसी।
- चीनी - 1,5 छोटा चम्मच।
- वैनिलीन - स्वाद के लिए।
सॉस के लिए:
- स्ट्रॉबेरी का रस - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - चुटकी;
- स्टार्च - चुटकी।
तैयारी
व्हिस्ड फोम में अंडा सफेद whisk, चीनी और वैनिलीन जोड़ें। एक सॉस पैन में पानी और उबलते पानी को उबालें, एक चम्मच का उपयोग करके व्हीप्ड सफेद छोड़ दें। तीन के बाद मिनट हम "स्नोबॉल" बनाते हैं और उन्हें एक चलनी पर डाल देते हैं। अब सॉस तैयार करें: गर्म स्ट्रॉबेरी के रस में, हम धीरे-धीरे स्टार्च और चीनी जोड़ते हैं। मिश्रण को उबाल में लाया जाता है और तुरंत आग से हटा दिया जाता है। पकवान पर, तैयार "स्नोबॉल" डालें और ठंडा स्ट्रॉबेरी सॉस के शीर्ष पर डालें।
सेब से आहार मिठाई के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सेब - 3 टुकड़े;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम सेब, मेरा, सूखा लेते हैं, ध्यान से कोर हटाते हैं और छोटे स्लाइस में फल काटते हैं। शहद के साथ फल डालो, दालचीनी के साथ छिड़कें और ओवन में डाल दें। फल को थोड़ा नरम होने तक लगभग 10 मिनट तक सेब सेंकना। पकवान ठंडा होने के बाद, इसे एक गहरे कटोरे में डाल दें, व्हीप्ड क्रीम फैलाएं, इसे मिलाएं और मेज पर सेब के आहार मिठाई की सेवा करें।