अधिकांश वयस्क पहले से ही बचपन से ओटमील कुकीज़ का एक शानदार स्वाद याद करते हैं। और क्या आप जानते थे कि इस व्यंजन को कठिनाई के बिना घर पर बेक किया जा सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट, कम कैलोरी, टुकड़े टुकड़े और निविदा बाहर निकलता है। चलो आप के साथ आटा के बिना दलिया कुकीज़ बनाने के लिए विचार करते हैं।
बिना आटा के दलिया कुकीज़ के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मक्खन - 200 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- दलिया फ्लेक्स - 3 आइटम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- चीनी वेनिला - 15 ग्राम;
- दालचीनी पाउडर - स्वाद के लिए।
तैयारी
मक्खन वेनिला चीनी, चीनी और जमीन दालचीनी के साथ जमीन है। फिर हम अंडे तोड़ते हैं, हलचल करते हैं, फ्लेक्स, सोडा डालते हैं, जो नींबू के रस से दबाया जाता है, अच्छी तरह मिलाएं और लगभग आधे घंटे तक रेफ्रिजरेटर में आटा हटा दें। इस बार, दलिया के गुच्छे के रूप में, सूजन चाहिए। इसके बाद, हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, मक्खन के साथ तेल और आम के साथ थोड़ा छिड़कते हैं। इसके बाद, आटा को कई समान भागों में विभाजित किया जाता है, जो छोटी गेंदों को मोटे तौर पर अखरोट के आकार का निर्माण करता है। फिर हम उनमें से एक रोटी बनाते हैं और उन्हें बेकिंग शीट पर अच्छी तरह से रख देते हैं। पहले से गरम ओवन में लगभग 35 मिनट के लिए हमारी कुकीज़ को 180 डिग्री के तापमान तक ओवन तक सेंकना।
आटा के बिना कुकीज़ के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 150 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दानेदार चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- बेकिंग पाउडर - चुटकी।
तैयारी
फ्लेक्स पीस, वैनिलीन जोड़ें, बेकिंग पाउडर डालें, अंडे तोड़ें, वनस्पति तेल और दूध में डालें। द्रव्यमान अच्छी तरह मिलाएं और धीरे-धीरे चीनी डालें। हम फ्लेक्स को एक अच्छी सूजन देते हैं और एक बेकिंग शीट पर एक चम्मच के साथ आटा फैलाते हैं, तेल से तेल लगाते हैं। लगभग 30 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर एक इलाज सेंकना।
गेहूं के आटे के बिना चॉकलेट दलिया कुकीज़
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 10 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मूंगफली का तेल - 250 मिलीलीटर;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चॉकलेट चिप्स - 160 ग्राम;
- बेकिंग सोडा - 1 चम्मच;
- ब्राउन शुगर - 160 ग्राम;
- वेनिला का निकास - 1,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
ओवन पहले से जलाया जाता है और 175 डिग्री तक गर्म होता है। एक छोटे कटोरे में, सोडा के साथ जई फ्लेक्स मिलाएं और व्यंजन को अलग करें। एक और कंटेनर में, चिकनी होने तक चीनी, वैनिलीन और अंडे के साथ मूंगफली का मक्खन हराया। शुष्क सामग्री जोड़ें और एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण। चॉकलेट चिप्स को ध्यान से रखें और बेकिंग शीट पर एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर आटे को फैलाएं। बिस्कुट को 10 मिनट के लिए सेंकना, और तुरंत ओवन से बाहर निकलें, जैसे ही किनारों को थोड़ा भूरा होना शुरू हो जाता है। आटा के बिना हमारे अद्भुत चॉकलेट बिस्कुट तैयार हैं!
आटा और अंडे के बिना आहार दलिया कुकीज़
सामग्री:
- मार्जरीन - 125 ग्राम;
- तरल शहद - 125 मिलीलीटर;
- दालचीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू छील - स्वाद के लिए;
- छोटे दलिया - 100 ग्राम;
- बड़ा दलिया - 200 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- छिड़कने के लिए तिल के बीज - 50 ग्राम;
- पागल - अगर वांछित।
तैयारी
सॉस पैन में, तेल पिघलाएं, तरल शहद, उत्तेजना, कटा हुआ पागल, जमीन दालचीनी और नमक जोड़ें। फिर हम प्लेट से व्यंजन हटाते हैं, दलिया डालें और सजातीय तक मिश्रण करें। हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, उदारतापूर्वक इसे तेल से तेल डालते हैं और मंगा के साथ छिड़कते हैं। एक चम्मच के साथ एक दूसरे से एक छोटी दूरी के साथ कुकीज़ फैलाओ। हम प्रत्येक को स्तर देते हैं, उन्हें एक गोल आकार देते हैं, और तिल के बीज के साथ छिड़कते हैं। अपने कुकर की मोटाई और कुकीज़ के आकार के आधार पर, 10-15 मिनट के लिए सेंकना। फिर धीरे-धीरे ओवन से बेकिंग ट्रे लें और इलाज को पूरी तरह ठंडा कर दें। हम चाय के लिए आटा के बिना दलिया कुकीज़ की सेवा करते हैं, इच्छा पर चीनी पाउडर छिड़कते हैं।