संतरे का मिश्रण

संतरे (किसी भी तरह का) बहुत उपयोगी साइट्रस फल हैं। इन अद्भुत उज्ज्वल फलों में विटामिन और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, जिससे न केवल सुखद स्वाद और गंध की वजह से भोजन के लिए प्रभावी रूप से इसका उपयोग किया जा सकता है, बल्कि हाइपोविटामिनोसिस के खिलाफ चयापचय, कार्डियोवैस्कुलर और उत्सर्जित प्रणालियों में सुधार के लिए एक सामान्य प्रोफाइलैक्टिक के रूप में भी संभव है। जिगर की बीमारी संतरे, पेक्टिन और फाइबर में शामिल पाचन में सुधार, पेरिस्टालिसिस को बढ़ाने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में पुट्रेक्टिव प्रक्रियाओं को दबाने में योगदान देता है।

हम अलग-अलग संतरे खाने के आदी हैं, उन्हें हाथ से स्लाइस में या संलयन की शैली में फलों के सलाद के घटक के रूप में वर्गीकृत करते हैं। ठीक है, या (एक juicer का उपयोग करके) उनसे ताजा रस पकाने के लिए। यह नशे में, पानी से पतला हो सकता है, या विभिन्न रोचक कॉकटेल और जटिल सॉस बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

और संतरे से आप एक स्वादिष्ट मिश्रण तैयार कर सकते हैं। यह विचार विशेष रूप से अच्छा है, अगर आपने बहुत से संतरे खरीदे हैं, और वहां एक महत्वपूर्ण क्षण आता है जिसके बाद वे फीका और बिगड़ना शुरू कर सकते हैं। वैसे, थोड़ा विचित्र संतरे आमतौर पर सस्ता बेचा जाता है, ताकि नारंगी मिश्रण, किसी भी तरह से लाभदायक भी हो।

आपको संतरे से रचना बनाने के लिए बताएं।

किसी भी फल से उपयोगी compotes की सही तैयारी के सामान्य सिद्धांत इस प्रकार व्यक्त किया जा सकता है: अधिकतम उपयोगी पदार्थों को रखने के लिए। कम से कम, यह मांगा जाना चाहिए। इसलिए, यह बेहतर है कि नरम फलों को पकाएं, लेकिन उबलते पानी डालें और आग्रह करें। या लंबे समय तक पूरी तरह से पकाएं विटामिन सी और कुछ अन्य नष्ट हो जाएंगे।

सेब, नारंगी peels और संतरे का उपयोगी मिश्रण

सामग्री:

• संतरे - लगभग 500 ग्राम;
• सेब - लगभग 500 ग्राम;
• पानी - लगभग 2 लीटर;
• चीनी - वैकल्पिक, स्वाद के लिए।

तैयारी

सेब धो लो। हम संतरे उबलते पानी के साथ छोड़ देंगे और अच्छी तरह से कुल्ला देंगे। प्रत्येक नारंगी को आधे में काट लें और ताजा रस निचोड़ें (इसे एक अलग कंटेनर में विलय करें)। छील के शेष हिस्सों को फेंक दिया नहीं जाता है, अंदर से साफ किया जाता है, हड्डियों को हटा दिया जाता है और त्वचा को छोटे टुकड़ों से काटा जाता है। 3-8 मिनट के लिए पानी और फोड़ा के साथ एक सॉस पैन में डालो। आप चीनी जोड़ और विसर्जित कर सकते हैं।

जबकि परतों को पकाया जाता है, सेब को पतली स्लाइस में काटिये और उन्हें एक और सॉस पैन में रखें। एक चलनी का उपयोग करके, नारंगी परत से शोरबा को सेब स्लाइस के एक बर्तन में दबाएं। एक फोड़ा लेकर आओ और 3 मिनट से अधिक के लिए खाना बनाना। थोड़ा ठंडा (कम से कम 70 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक) और नारंगी का रस जोड़ें। इस तरह से तैयार किए गए मिश्रण में, अधिकतम उपयोगी पदार्थ संग्रहीत किए जाते हैं। परतों का उपयोग स्वाद को सुखद कड़वाहट देगा, इसके अतिरिक्त, उनमें मौजूद उपयोगी पदार्थ भी एक काढ़ा बन जाते हैं।

नींबू और संतरे से मिश्रण के लिए नुस्खा

सामग्री:

• संतरे - 3 टुकड़े;
• नींबू - 2 टुकड़े;
• पानी - 1,5-2 लीटर
• चीनी - 5-8 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

हम उबलते पानी के साथ नींबू और संतरे निचोड़ेंगे और ठंडे पानी के साथ पूरी तरह से कुल्ला लेंगे। हम उन्हें प्राकृतिक लॉब्यूल में सर्कल या अर्धचालक में काटते हैं, जिनमें से फल होते हैं। हड्डियों को हटा दें और उन्हें सॉस पैन में रखें। हम चीनी में भरते हैं और धीरे-धीरे याद करते हैं, स्लाइस की अखंडता का उल्लंघन किए बिना इसे थोड़ा और याद रखें। पानी के फोड़े तक प्रतीक्षा करें, इस समय के दौरान, साइट्रस स्लाइस रस आओ। पानी के स्लाइस के साथ एक सॉस पैन में डालें और धीरे-धीरे हलचल तक चीनी पूरी तरह से घुल जाती है। ढक्कन को ढकें और जोर दें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए। दाखिल करने से पहले, आप तनाव कर सकते हैं। इसी तरह, आप एक बड़े थर्मॉस में एक नारंगी compote तैयार कर सकते हैं - यह भी बेहतर infused है। पानी डालने से पहले, थोड़ा ठंडा करना बेहतर होता है (80 डिग्री सेल्सियस तक)। 4 घंटे से अधिक समय तक कंपोजिट का आग्रह करें, अन्यथा यह बहुत कड़वा होगा।

एक multivark में संतरे का मिश्रण

हम स्लाइस को एक काम करने वाले कंटेनर में डालते हैं, चीनी के साथ सोते हैं, इसे ठीक करते हैं और इसे गर्म पानी (उबलते पानी नहीं) से भरते हैं, ढक्कन को बंद करते हैं और हीटिंग मोड को लगभग 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेट करते हैं। जलसेक का समय 2 से 4 घंटे तक होता है।