आज हम आपको बताएंगे कि कैसे एक टेबल के लिए एक मूल स्नैक तैयार करना है - एक चिकन के साथ एक लवासा रोल। पकवान बहुत मूल हो जाता है, और स्मोक्ड चिकन पकवान और एक विशेष स्वाद के लिए एक पिक्चर देता है।
चिकन के साथ लवासा के लिए नुस्खा
सामग्री:
- पतली अर्मेनियाई लवासा ;
- धूम्रपान किया स्तन - 325 ग्राम;
- ककड़ी - 55 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 45 ग्राम;
- टमाटर - 55 ग्राम;
- पनीर - 105 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 205 मिलीलीटर;
- लहसुन;
- सलाद पत्तियां - 1 पीसी।
तैयारी
चिकन स्तन के साथ त्वचा को हटा दें और मांस को बड़े फाइबर में काट लें। उन्हें एक गहरी प्लेट में रखो, थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें, लहसुन निचोड़ें और मिश्रण करें। मेज पर आर्मेनियाई लवासा और मेयोनेज़ के साथ कवर बाहर रखो। उपरोक्त से वितरित सलाद पत्तियों को वितरित करें और चिकन मांस की एक पतली परत डालें। अब एक दूसरी शीट के साथ भरने को कवर करें और फिर मेयोनेज़ के साथ कवर करें। इसके बाद, हम ककड़ी वितरित करते हैं, पतली स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं, फिर कटा हुआ मिर्च और टमाटर। अंत में, grated पनीर की एक परत के साथ कवर और रोल रोल।
हम वर्कपीस पॉलीथीन में लपेटते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं।
फिर छोटे टुकड़ों में एक तेज चाकू के साथ एपेटाइज़र काट लें और प्लेट पर फैलाएं।
स्मोक्ड चिकन के साथ लवासा रोल के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अर्मेनियाई पतली लवासा;
- ककड़ी - 95 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- गाजर कोरियाई - 185 ग्राम;
- टमाटर - 65 ग्राम;
- चिकन स्तन - 385 ग्राम;
- पनीर - 145 ग्राम;
- केचप और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
स्मोक्ड चिकन क्यूब्स में कटौती और तेल पर 10 मिनट भूरा। टमाटर को पतली हलकों में धोया और कटा हुआ किया जाता है। गोभी, ककड़ी और हिरन थोड़ा काटते हैं, और पनीर रगड़ते हैं। मेज पर हम पिटा ब्रेड की चादर खोलते हैं, पहले एक चिकन डालते हैं, फिर टमाटर, खीरे और गोभी। सब्जियों को जड़ी बूटी के साथ छिड़कें, केचप और मेयोनेज़ के साथ कोरियाई गाजर, पनीर और तेल जोड़ें। स्ट्रॉ को फोल्ड करें और माइक्रोवेव में चिकन और पनीर के साथ लवासा रोल को गर्म करें।
ओवन में चिकन के साथ लवासा रोल
सामग्री:
- स्मोक्ड स्तन - 275 ग्राम;
- अर्मेनियाई लवासा;
- प्याज - 40 ग्राम;
- गाजर - 40 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 45 ग्राम;
- अंडा - 9 5 ग्राम;
- मसाले;
- दूध - 55 मिलीलीटर;
- साग।
तैयारी
चिकन पर्ची पतली स्लाइस में काटा। प्याज, गाजर, टमाटर को एक कटोरे में चिकन के साथ साफ, कुचल और मिलाया जाता है। मसालेदार पनीर जोड़ें, कटा हुआ साग और मसालों के साथ मौसम फेंक दें। मेज पर पिटा ब्रेड की एक शीट फैलती है, केंद्र में भरने और रोल बनाने के लिए तैयार करें। इसी प्रकार, हम एक और कार्यक्षेत्र बनाते हैं, और फिर उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाते हैं। अंडे दूध से भिगोते हैं, जिसके परिणामस्वरूप स्मोक्ड चिकन के साथ लवासा रोल के परिणामस्वरूप मिश्रण होता है और उन्हें कठोर राज्य से 25 मिनट पहले सेंकना पड़ता है।