हमारा सुझाव है कि आप एक बहुत ही संतोषजनक और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें, जो इसके अलावा, आपकी आकृति को प्रभावित नहीं करेगा। चावल के साथ stuced Zucchini एक दुबला या उतारने वाली मेज के लिए एकदम सही है।
चावल के साथ पर्ची stewed zucchini
सामग्री:
- उबचिनी - 1 किलो;
- चावल - 1,5 आइटम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 0,5 आइटम;
- पानी;
- मसाले;
- हिरन - 1 गुच्छा।
तैयारी
त्वचा से साफ किया गया, उबचिनी धो लें, बीज के साथ ध्यान से कटौती करें और सब्ज़ियों को क्यूब्स में काट दें। बल्ब संसाधित करके संसाधित, धोया और कटा हुआ है। अब एक गहरी फ्राइंग पैन लें, उसके वनस्पति तेल में डालें, प्याज फेंक दें और सुनहरा भूरा होने तक इसे पास करें। फिर zucchini जोड़ें, हलचल और सभी मिनट तलना। साथ ही, हम आग पर पानी का एक पैन डाल, धोया चावल डालना, नमक जोड़ें और इसे पूरी तरह उबाल लें। एक चाकू के साथ rinses और बारीक कटौती। फिर सॉस पैन के नीचे चावल की एक परत डालें, इसे प्याज के साथ उबली के साथ कवर करें और जड़ी बूटी के साथ छिड़क दें। थोड़ा पानी डालो, खट्टा क्रीम डालें, ढक्कन को ढकें और सभी तरल वाष्पित होने तक पकवान को पकाएं। हम टेबल पर भोजन को ठंडा नाश्ता के रूप में या मछली और मांस व्यंजनों के पूरक के रूप में सेवा देते हैं।
Mingettes minced मांस और चावल के साथ stewed
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 600 ग्राम;
- चावल - 1 आइटम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- उबचिनी - 2 पीसी।
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल;
- टमाटर -2 पीसी।
- मसाले।
तैयारी
चावल नमकीन पानी में उबालें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें। गाजर और प्याज साफ हो जाते हैं, क्यूब्स में काटा जाता है और एक सॉस पैन में वनस्पति तेल पर लगाया जाता है। Zucchini धोया, बड़े कटा हुआ और सब्जियों में जोड़ा। नरम होने तक सभी को फ्राइये, और फिर सूखे मांस और कुचल टमाटर डालें। हम थोड़ा पानी डालते हैं, एक ढक्कन के साथ कवर करते हैं और 10 मिनट के लिए कमजोर होते हैं। उसके बाद, तैयार चावल में डालना, हलचल और 5 मिनट के लिए एक छोटी आग पर पकड़ो। हम हिरन के साथ सजाने वाले गर्म पकवान की सेवा करते हैं।
चावल और सब्जियों के साथ stewed Courgettes
सामग्री:
- उबचिनी - 3 टुकड़े;
- चावल - 1 आइटम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- मसाले;
- सफेद गोभी - 200 ग्राम;
- ताजा हिरन
तैयारी
तो, zucchini धोया, छील और cubes में काटा। गाजर संसाधित होते हैं, एक बड़े grater पर रगड़ते हैं, और बल्ब छल्ले से कटा हुआ है। स्टोव पर स्टैनपैन डालें, इसमें थोड़ा सा तेल गर्म करें और लगभग 5 मिनट तक गाजर के साथ प्याज प्याज करें। गोभी कुल्लाएं, भूसे काट लें और सब्जियों को उबचिनी के साथ एक साथ रखें। कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए थोड़ा पानी, मिश्रण और स्टू डालो। इस बार हम चावल को हल करते हैं, इसे धोते हैं, इसे सॉस पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। काली मिर्च संसाधित है, हम बीज हटाते हैं और बारीक कटा हुआ। एक छोटे grater और podsalivaem पर टमाटर धोया, छील, rubbed। अब सॉस पैन में टमाटर का द्रव्यमान और काली मिर्च जोड़ें, मिश्रण तक, कवर करें और डिश को 15 मिनट तक तैयार करें, तैयार होने तक। हम ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाए गए हिस्सों में टमाटर और चावल के साथ स्ट्यूड उबचिनी की सेवा करते हैं।
मल्टीवार्क में चावल के साथ stewed zucchini
सामग्री:
- उबचिनी - 1 किलो;
- बल्ब - 3 टुकड़े;
- लहसुन - 3 लौंग;
- टमाटर - 4 पीसी।
- डिल ताजा - 15 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम बल्ब को साफ करते हैं, क्यूब्स में काटते हैं, और एक प्रेस के माध्यम से लहसुन काटते हैं। ढक्कन बंद किए बिना सब्जियों को एक कटोरे मल्टीवार्क और जैतून के तेल पर हल्के भूरे रंग में फैलाएं। फिर कुचल cubes उबचिनी और टमाटर जोड़ें। "क्वेंचिंग" प्रोग्राम चालू करें, ढक्कन बंद करें और 1 घंटे के लिए पकाएं। 30 मिनट के बाद, धोए गए चावल डालें, स्वाद के लिए नमक और चीनी फेंक दें। अच्छी तरह से मिलाएं, और ध्वनि संकेत के बाद, पकवान को बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़कें और इसे टेबल पर परोसें।