प्राचीन काल से, प्रत्येक मालकिन का सपना एक जादू सॉस पैन था, जो स्वयं ही भोजन तैयार करता है। और अब हम सभी रसोई घर में कम समय बिताना चाहते हैं। यह आपके मूल्यवान समय को अपने रिश्तेदारों, आपके करीबी लोगों, और अंत में, अपने आप को देना बेहतर होगा।
आज तक, इस समस्या का समाधान है, यह एक मल्टीवार्कर है। यह अद्भुत उपकरण पहले से ही कई परिवारों में लोकप्रिय है। हालांकि, कुछ इस नई अज्ञात तकनीक को हासिल करने से डरते हैं, क्योंकि वे नहीं जानते कि मल्टीवायरेट का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए।
इस तरह के एक उपकरण का उपयोग कैसे करें और आप मल्टीवार्क में क्या कर सकते हैं, इस लेख में आप सीखेंगे।
मल्टीवार्क क्या है?
मल्टीवार्क एक बहुआयामी उपकरण है, एक रसोई उपकरण जिसमें प्रोग्राम नियंत्रण है और एक स्वचालित मोड में विभिन्न प्रकार के भोजन को पकाने के लिए है। दूसरे शब्दों में, यह तैयार करता है, आप आराम करते हैं।
आधुनिक मल्टीवार्क के पूर्ण सेट में शामिल हैं: एक इलेक्ट्रॉनिक डिवाइस, एक मुख्य कटोरा (पैन), स्टीमिंग और अतिरिक्त सामान के लिए एक कटोरा - एक मापने कांच, एक विशेष चम्मच और एक फ्लैट चम्मच।
Multivariate का उपयोग करना काफी आसान है। वास्तव में, आपको ढक्कन को खोलने की जरूरत है, एक निश्चित पकवान उत्पादों के लिए आवश्यक कटोरे में डाल दें और खाना पकाने के तरीके को सेट करें।
बहुविकल्पीय के मुख्य तरीके: बेकिंग, स्टीमिंग, स्टूइंग, दूध दलिया, अनाज, pilaf।
बहुआयामी में मैं क्या कर सकता हूं?
मल्टीवार्कर में उपरोक्त मोड का उपयोग करके, आप कई अलग-अलग व्यंजन तैयार कर सकते हैं। आइए इस आश्चर्यजनक डिवाइस में खाना पकाने के कुछ उदाहरण देखें।
यदि आपके घर में बेकिंग फ़ंक्शन के साथ मल्टीकार्क है, तो इसका मतलब है कि आपके पास आसानी से सुगंधित घर से बने रोटी, दही कैसरोल, स्वादिष्ट कपकेक और यहां तक कि केक तैयार करने का उत्कृष्ट अवसर है। उदाहरण के लिए, एक वाष्पित चॉकलेट केक के लिए, आपको एक बहु-तेल पैन को तेल और आटा के साथ छिड़कने की आवश्यकता होती है। फिर आटा पकाना: एक कटोरे में, 1 अंडे चीनी के साथ 2 अंडे हराया, खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच 250 ग्राम जोड़ें। आटा, 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर और 2 बड़ा चम्मच। कोको पाउडर, सब कुछ मिलाएं। जब आटा तैयार होता है, इसे मल्टीवार्क में रखें और 1 घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें। पैन से तैयार कपकेक निकालें, इसे चालू करें, और स्वाद, चॉकलेट टुकड़े या क्रीम के लिए सजाने के लिए।
एक बहु-स्टोर में दही बनाना भी आसान है। लेकिन, इसके लिए आपको एक दही समारोह के साथ एक मल्टीवार्क की आवश्यकता होगी। 1 लीटर दूध का पुनर्गठन करें और 40 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा होने दें। दूध में एक खमीर या प्राकृतिक दही (2 चम्मच) और चीनी (2 चम्मच) दर्ज करें। मिश्रण को छोटे जारों में डालो और मल्टीवार्का में डाल दें (जार खुले रहें)। "दही" फ़ंक्शन चालू करें। समय के बाद (8 घंटे), जार निकालें, बंद करें और रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
"दूध दलिया" के समारोह के साथ मल्टीवार्क आपको अपने बच्चे के लिए एक स्वादिष्ट मोर्सल तैयार करने में मदद करेगा। सूजी की एक सेवारत के लिए, 8 चम्मच मंगा की आवश्यकता होगी, 1 कप दूध और पानी, नमक, 4 चम्मच। चीनी, थोड़ा मक्खन। सब कुछ मिश्रित और रखा जाता है
यदि आपको डिश तैयार करने के लिए प्रस्तावित मोड का समय या तापमान पसंद नहीं है, तो मल्टीवार्केट में मल्टीपायर फ़ंक्शन आपके लिए उपयुक्त है। इस समारोह के लिए धन्यवाद, आप डिश के तापमान और खाना पकाने के समय को स्वतंत्र रूप से बदल सकते हैं।
अब चलो समेट लें: एक नियमित पैन की तुलना में मल्टीबार का उपयोग करना मुश्किल नहीं है, केवल इस पॉट में आप कभी भी कुछ जलाएंगे, भाग न लें और छड़ी न करें। अपने बारे में मत भूलना और अपना समय और ऊर्जा बचाओ।