पुडिंग एक बहुत हल्का और हवादार मिठाई है, जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों से अपील करेगा। विशेष रूप से मल्टीवार्क में पकवान को बहुत आसानी से तैयार करें, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से निविदात्मक और स्वादिष्ट सुगंधित हो जाता है।
एक multivariate में ऐप्पल - दही हलवा
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- मंगा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 ग्राम;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- पानी - 1 लीटर।
तैयारी
हम एक मल्टीवायरेट में हलवा बनाने के लिए एक साधारण नुस्खा प्रदान करते हैं। हरी सेब छीलते हैं, आधे में कटौती करते हैं और कोर को हटाते हैं। फिर उन्हें प्यूरी में ब्लेंडर के साथ पीस लें, कुटीर चीज़ जोड़ें, आधे सेवारत चीनी और आम। एक समान द्रव्यमान बनने तक सभी अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।
एक अलग कटोरे में, हल्के फोम रूपों तक धीरे-धीरे शेष चीनी डालना, धीरे-धीरे अंडे को हराया। इसके बाद, बहुत धीरे से सेब-दही द्रव्यमान में पीटा अंडे डालें और धीरे-धीरे हलचल करें। मक्खन के साथ कुछ ग्रीस के लिए पकवान बनाने के लिए रूप और धीरे-धीरे पके हुए द्रव्यमान को इसमें स्थानांतरित करें।
हमने फॉर्म को मल्टीवार्क में रखा है, इसमें पानी की आवश्यक मात्रा में पूर्व-डालना है, और "स्टीम खाना पकाने" में लगभग 40-45 मिनट पकाएं। मल्टीवार्क में कॉटेज पनीर से तैयार पुडिंग इसकी स्थिरता के अनुसार बहुत ही नाजुक और स्वादिष्ट होना चाहिए।
Multivariate में चावल हलवा के लिए नुस्खा
सामग्री:
- चावल - 1 आइटम;
- दूध - 3 आइटम;
- चीनी - 0,5 आइटम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- दालचीनी - 1 छड़ी।
तैयारी
दूध पहले से गरम किया जाता है, लेकिन उबला हुआ नहीं है। फिर चीनी, कुचल नींबू उत्तेजकता और दालचीनी जोड़ें। हम मिश्रण को सॉस पैन में डालते हैं और इसमें चावल डालते हैं। हम 30 मिनट के लिए "सेंकना" मोड में मल्टीवार्क में दूध पुडिंग तैयार करते हैं। हम तैयार पकवान को ठंडा करते हैं और नींबू स्लाइस और दालचीनी के साथ एक टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।
एक multivariate में केला हलवा
सामग्री:
- सेब - 2 टुकड़े;
- केले - 2 टुकड़े;
- हरक्यूलिस - 1 आइटम;
- चीनी - 0,5 आइटम;
- दूध - 1 आइटम;
- किशमिश - 0,5 आइटम;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- नमक - एक चुटकी;
- नींबू का रस - 1 चम्मच;
- मक्खन - 10 ग्राम
तैयारी
किशमिश उबलते पानी डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। एक कॉफी ग्राइंडर का उपयोग कर हरक्यूलिस आटा में पीस लें। सेब से केले के साथ साफ किए गए सेब धोए और एक बड़े कटे पर बड़े कटोरे में रगड़ गए। कुचल फल के लिए, दालचीनी जोड़ें, नींबू का रस डालना और मिश्रण। फिर आटा का आटा जोड़ें और फिर हल्के से हराया।
मल्टीवार्क के कटोरे में हम क्रीम मक्खन डालते हैं, "हॉट" मोड चालू करते हैं और इसे पिघलते हैं। हम सेब के लिए पिघला हुआ मक्खन डालते हैं - केला मिश्रण, यहां दूध डालें और किशमिश डालें। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। एक अलग कटोरे में, एक मजबूत फोम तक अंडा मिक्सर चीनी और नमक के साथ हराया। सेब-ओट परीक्षण के साथ अंडा फोम को सटीक रूप से कनेक्ट करें। हमने द्रव्यमान को सॉस पैन में रखा, मल्टीवार्क के ढक्कन को बंद कर दिया और 60 मिनट के लिए "सेंकना" मोड में पुडिंग सेंकना। तैयार किए गए पेस्ट्री को केवल गर्म रूप में चाय के लिए परोसा जाता है।
मल्टीवार्क में चॉकलेट हलवा
सामग्री:
- दूध - 20 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 50 ग्राम;
- क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉग्नाक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- मक्खन - 50 ग्राम;
- बादाम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ब्रेड crumbs - 120 ग्राम;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
वेनिला सॉस के लिए:
- आलू स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 1 एल;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
कोको को ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रित किया जाता है, और फिर धीरे-धीरे दूध और क्रीम में डालना जाता है।
हम 60 मिनट के लिए "सेंकना" कार्यक्रम का उपयोग करके चॉकलेट पुडिंग को पकाते हैं। हम गर्म पकवान की सेवा करते हैं, इसे वेनिला सॉस के साथ शीर्ष पर डाल दिया जाता है। इसे बनाने के लिए, एक बर्तन लें, इसमें दूध डालें और उबालें। अलग-अलग हम चीनी के साथ अंडे रगड़ते हैं, आटा, स्टार्च में डालते हैं और दूध के साथ गठबंधन करते हैं।