अंडे के साथ हरिकोट सेम में कुछ कैलोरी होती है, और खाना पकाने के व्यंजनों को "मूड के नीचे" चुना जा सकता है।
बल्लेबाज में सेम
सामग्री:
- फली में सेम - 400 ग्राम;
- बिना किसी स्वाद के कार्बोनेटेड पानी - 100 मिलीलीटर;
- चिकन प्रकार के अंडे बड़े - 2-3 पीसी।
- गेहूं का आटा या मकई के साथ मिश्रण में ठीक पीस - 2 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- सूरजमुखी के बीज से अपरिष्कृत तेल - 1 गिलास।
तैयारी
यदि सेम ताजा होते हैं, तो युक्तियों को काट लें, धो लें, चलो सूखें और 2-3 फलों में प्रत्येक फली में कटौती करें। जमे हुए सेम पहले ही कटा हुआ हैं, बस इसे पैकेज से बाहर डालें। हमने नमक और मसालों के साथ अंडे को हराया, पानी में डालना और आटा मिलाएं। मिश्रण पतली खट्टा क्रीम बनना चाहिए। हम केतली या फ्रायर में तेल गर्म करते हैं। हम उबलते तेल में बल्लेबाज और तलना में सेम डालते हैं। हम एक पेपर तौलिया पर बाहर निकलते हैं, ताकि अतिरिक्त तेल अवशोषित हो। क्लैरी सुस्त और बहुत स्वादिष्ट है। यह बीन बीयर या मजबूत शराब पीने के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता है।
स्वस्थ खाने के प्रेमियों के लिए
यदि बल्लेबाज में तला हुआ सेम आपके लिए नहीं हैं, तो हम व्यावहारिक रूप से उत्पादों के एक ही सेट से एक डिश तैयार करते हैं जिसे सुरक्षित रूप से आहार के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
सामग्री:
- हरी स्ट्रिंग सेम - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- नमक - 1 चुटकी;
- मसालों - स्वाद के लिए;
- क्रीम 18% से कम वसा सामग्री नहीं - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन नमकीन नहीं है - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
बीन्स 5-7 मिनट के लिए उबलते पानी में blanched हैं। हम एक अच्छी नाली देते हैं। मक्खन के साथ ग्रीक पकाने के लिए फार्म और सेम फैलाओ। नमक, मसालों और क्रीम के साथ अंडे अच्छी तरह से whisk। सेम डालो और ओवन में 20 मिनट के लिए भेज दें, इसे औसत गर्मजोशी में डाल दें। अंडा और क्रीम के साथ हरी बीन्स से एक स्वादिष्ट पुलाव पोषण और बहुत उपयोगी है।
अंडे के साथ हरी बीन्स से सलाद
बेशक, किसी भी छुट्टी की सजावट अंडे के साथ हरी बीन्स का सलाद है। शेष अवयवों को आपके स्वाद के अनुसार चुना जा सकता है।
सामग्री:
- फली में हरी बड़ी हरी - 100 ग्राम;
- अंडा बड़ा ताजा चिकन - 2 पीसी।
- दूध या क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच। रोलर कोस्टर के बिना चम्मच;
- टमाटर गुलाबी घना बड़ा नहीं - 2 टुकड़े;
- मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- नींबू का रस ताजा निचोड़ा हुआ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ग्रीन्स (धनिया, डिल) - स्वाद के लिए;
- बिना additives नमक - 1 चुटकी;
- ठंडा दबाया सूरजमुखी तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अंडे, आटा और क्रीम से, मिश्रण तैयार करें, तेल के बिना गैर छड़ी कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन में एक आमलेट फ्राइये। बीन्स को सेगमेंट में काट दिया जाता है और लगभग एक चौथाई घंटे तक वनस्पति तेल में लगाया जाता है। टमाटर scalded और छील, कटे हुए cubes हटा दिया जाता है। पेपर को हटाने, पतली स्ट्रिप्स में काली मिर्च। ठंडा आमलेट मिर्च की तरह स्ट्रिप्स के साथ काटा जाता है। सब कुछ एक साथ मिलाएं, नींबू के रस के साथ बारीक टुकड़े हुए हिरण, नमक और मौसम जोड़ें। आप खसरे के बीज या तिल के बीज के साथ छिड़क सकते हैं - यह भी स्वादपूर्ण होगा।
खैर, यदि आप एक बार पकाते हैं, तो आपको हरी बीन्स और अंडे के साथ तला हुआ जाएगा। बस तलना, अंडे डालना और एक त्वरित और हार्दिक भोजन का आनंद लें।