स्ट्यूड आलू एक साधारण, बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान हैं। उसी समय आप इसे चिकन या मांस, और मशरूम या सब्जियों के साथ पका सकते हैं। आलू बुझाने के लिए कितना स्वादिष्ट, इस लेख से सीखें।
चिकन के साथ आलू कैसे डालें?
सामग्री:
- आलू - 1.2 किलो;
- चिकन पैर - 485 ग्राम;
- प्याज - 175 ग्राम;
- गाजर - 175 ग्राम;
- काली मिर्च;
- मेयोनेज़ - 45 ग्राम;
- चिकन के लिए मसाला ;
- साग;
- तेल - 25 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
तैयार आलू टुकड़ों में काटा जाता है। धोया जांघ 2 या 3 भागों में काटा जाता है। Melenko प्याज खरपतवार। हम गाजर के माध्यम से गाजर पास करते हैं। गाजर के साथ Passeruem धनुष, थोड़ा नमकीन। ऊपर से हम पूरे पैर, नमक और मौसम को मसालेदार के साथ रखें। हमने चिकन पर आलू डाल दिया और थोड़ा सा नमक भी लगाया। फिर मेयोनेज़, मक्खन डालकर इसे पानी से भरें ताकि यह लगभग आलू को पूरी तरह से ढक सके। उबलने के बाद, आग कम हो जाती है और तैयार होने तक आलू को ढक्कन के नीचे रखा जाता है। सेवारत से पहले, कटे हुए हिरन पीस लें।
स्टू के साथ आलू कैसे डालें?
सामग्री:
- गोमांस या सूअर का मांस स्टू - 1 छोटा पॉट;
- गाजर - 9 0 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- आलू - 1 किलो;
- पके हुए टमाटर - 1 पीसी।
- प्याज - 230 ग्राम;
- नमक;
- टमाटर का पेस्ट - 25 ग्राम;
- काली मिर्च;
- साग।
तैयारी
प्याज थोड़ा सा कटा हुआ है, लहसुन भी कटा हुआ है। गाजर छोटी सर्कल में कटौती। हम टमाटर क्यूब्स काटते हैं। प्लेट में एक स्टू रखो, सफेद रंग की ठोस वसा हटा दी जाती है। एक कांटा के साथ stewed।
हम आलू छीलते हैं, उन्हें क्यूब्स में काटते हैं और उन्हें कज़ानोक में डालते हैं, आलू के स्तर पर पानी डालें। हम आग लगाते हैं, और उबलने के बाद हम आग को कम करते हैं। कभी-कभी हलचल, ढक्कन के नीचे स्टू। टमाटर का पेस्ट जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल, और उबलने के बाद स्टू जोड़ें। हम लगभग 5 मिनट का सामना करते हैं। अब कुचल जड़ी बूटी, लहसुन, मक्खन जोड़ें और फिर हलचल। हम 15 मिनट तक पकाने के लिए पकवान देते हैं, और फिर हम इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
गोभी और मांस के साथ आलू कैसे डालें?
सामग्री:
- आलू - 470 ग्राम;
- सूअर का मांस मांस - 375 ग्राम;
- गोभी - 485 ग्राम;
- प्याज - 95 ग्राम;
- नमक;
- काली मिर्च;
- वनस्पति तेल
तैयारी
हम प्याज साफ और पीसते हैं। कढ़ाई में हम तेल को गर्म करते हैं और इसमें प्याज बुनाई करते हैं। हम मांस को टुकड़ों में काटते हैं। रूज तक फ्राइये, थोड़ा पानी, नमक, काली मिर्च डालना। आप अन्य मसाले भी डाल सकते हैं। ढक्कन के साथ ढक्कन बंद करें और लगभग 40 मिनट के लिए उबाल लें। इस बीच, हम सब्जियों में लगे हुए हैं - गाजर साफ और कुचल दिए जाते हैं। Shinku गोभी, खुली आलू cubes में काटा। जब पानी उबाल जाता है, तो हम गाजर को कज़ान में डाल देते हैं। लगभग 5 मिनट फ्राइये, फिर आलू जोड़ें और हलचल। इसके अलावा हम गोभी और podsalivaem डाल दिया। पाक कला, कभी-कभी हलचल, लगभग 40 मिनट।
मशरूम के साथ आलू कैसे डालें?
सामग्री:
- आलू - 2 किलो;
- ताजा चैंपियन - 375 ग्राम;
- प्याज - 1 9 0 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति तेल;
- गाजर - 1 9 0 ग्राम;
- नमक;
- काली मिर्च;
- मसाले।
तैयारी
हम आलू साफ करते हैं, मेरा और उन्हें छोटे सलाखों से काटते हैं। हम इसे कढ़ाई में डालते हैं, इसे ठंडे पानी से डालें, ताकि आलू लगभग पूरी तरह से ढके हो जाएं और स्टोव पर डाल दें। धोया मशरूम टुकड़ों में काटा। हम गाजर के माध्यम से गाजर पास करते हैं। Melenko प्याज खरपतवार। एक फ्राइंग पैन में, तेल को गर्म करें, गाजर के साथ प्याज पास करें, फिर तरल वाष्पीकरण तक मशरूम और तलना जोड़ें।
यदि आप सब्ज़ियों के साथ आलू को कैसे डालना चाहते हैं, तो आप उपर्युक्त व्यंजनों में से किसी एक आधार के रूप में ले सकते हैं, और उबले हुए आलू में तला हुआ सब्जियां जोड़कर इसे थोड़ा बदल सकते हैं।
हर किसी के पास एक सुखद भूख है!