उबचिनी और चेरी प्लम का मिश्रण

सर्दियों के लिए घर का बना कटाई के लिए एक असामान्य नुस्खा है जो उबचिनी और चेरी प्लम्स से निकलने की तैयारी है। चेरी बेर के साथ संयोजन में उबचिनी का तटस्थ स्वाद उष्णकटिबंधीय उष्णकटिबंधीय फल - अनानस के कैनिंग से प्राप्त सिरप के स्वाद जैसा दिखता है। और इस तरह के मिश्रण में स्क्वैश का मांस प्राकृतिक अनानस से अलग होना मुश्किल है। प्रतिस्थापन के सलाद में, कोई भी नोटिस नहीं करेगा।

उबली, जैसे कि उबचिनी, और चेरी प्लम पर्याप्त हैं कि प्रत्येक गृहिणी, तैयारी की नुस्खा का अध्ययन कर रही है, आसानी से इस असामान्य पेय को बंद कर सकती है। इसकी तैयारी के लिए, केवल परिपक्व फल का उपयोग किया जाता है, और प्रक्रिया स्वयं बहुत सरल और तेज़ होती है।

नीचे हम आपको बताएंगे कि कैसे उबचिनी और चेरी प्लम्स से मिश्रण तैयार करना है।

सर्दियों के लिए चेरी बेर और उबचिनी से मिश्रण के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

एक तीन लीटर जार के लिए:

• उबचिनी - 900 ग्राम;
• पीला बेर - 300 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 300 ग्राम;
• शुद्ध पानी - 2 लीटर।

तैयारी

पीले चेरी बेर को ठंडे पानी से धोया जाता है और नीचे धोया जाता है और दस मिनट तक उबला जाता है। मैरो मेरा हैं, हम लुगदी और बीज के साथ-साथ छील से, क्यूब्स में काटकर बेर के ऊपर के ऊपर भेज सकते हैं। पानी को उबाल के लिए गरम किया जाता है, एक जार में डाल दिया जाता है और एक बाँझ ढक्कन से ढके सुखद सुखद गर्मी में ठंडा हो जाता है। फिर हम तरल वापस पैन पर लौटते हैं, चीनी में डालें, पांच मिनट के लिए पकाएं, और फिर इसे जार में डालें। तत्काल, हम ढक्कन को सील करते हैं और स्वयं को नसबंदी के लिए एक गर्म कंबल के नीचे जमा करते हैं, जिससे जार उल्टा हो जाता है। जब कंपोजिट ठंडा हो जाता है, तो हम इसे भंडारण के लिए एक अंधेरे स्थान में हटा देते हैं।

सर्दियों के लिए चेरी बेर और उबचिनी के छल्ले का एक मिश्रण

सामग्री:

• तोरी;
• पीला बेर;
• दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
• शुद्ध पानी - 1 लीटर।

तैयारी

बैंकों को सोडा समाधान से धोया जाता है, भाप और सूखे पर निर्जलित किया जाता है। उनमें से प्रत्येक धोया और सूखे चेरी बेर के साथ एक तिहाई भरा है। मेरे, छील और हलकों में कटौती, एक सेंटीमीटर मोटी। हटाना एक गिलास के साथ बीज के साथ एक कोर, डिब्बाबंद अनानास जैसा अंगूठियां मिल रही है। हम उन्हें बेर के शीर्ष पर रख देते हैं, जार को शीर्ष पर भरते हैं, और सिरप डालते हैं। इसकी तैयारी के लिए, पानी को उबाल लें और दो लीटर प्रति लीटर तरल की दर से चीनी जोड़ें। हम बाँझ के ढक्कन और एक टेरी तौलिया के साथ जार को कवर करते हैं और उन्हें ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं।

एक सॉस पैन में सिरप लौटें, उबाल लेकर दो मिनट तक उबाल लें और फिर डिब्बे में डालें। तुरंत ढक्कन को घुमाएं, डिब्बे को ऊपर की ओर घुमाएं, एक गर्म कंबल के साथ कवर करें और इसे पूरी तरह ठंडा कर दें।