फ्राइंग पैन में पाई तेज है, और अभी भी बहुत ही सरल और स्वादिष्ट है। खाना पकाने का एक शानदार तरीका, जब आप ओवन चालू नहीं करना चाहते हैं, और मल्टीवाकर्स हाथ में नहीं हैं। इस तरह के पाई मांस, मछली या मीठा भराई के साथ हैं। प्रत्येक स्वाद के लिए एक नुस्खा है।
एक फ्राइंग पैन में एक पाई कैसे सेंकना है
पैन में उत्पाद तला हुआ नहीं है, बल्कि, बेक्ड। वे ओवन या मल्टीवार्क में क्लासिक तरीके से तैयार किए गए लोगों से भी बदतर नहीं होते हैं। ओवन के बिना एक फ्राइंग पैन में पाई कैसे बनाएं, अब पता लगाएं। और उत्पादों को प्रसिद्धि के लिए बनाने के लिए, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करना होगा:
- कम गर्मी पर उत्पाद कुक।
- खाना पकाने के दौरान एक ढक्कन के साथ cookware कवर किया जाना चाहिए।
- यदि एक पारंपरिक फ्राइंग पैन का उपयोग किया जाता है, तो इसे बड़ी मात्रा में तेल के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए।
- यदि बंद केक में शीर्ष पर नमी आती है, तो आपको उत्पाद को चालू करने और पीछे से तैयार करने की आवश्यकता होती है।
5 मिनट के लिए फ्राइंग पैन में पाई
एक फ्राइंग पैन में एक त्वरित पाई पिज्जा के समान ही है। यह पता चला है कि उत्पाद बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है। भरने के लिए आप उबले हुए मांस, सॉसेज, मशरूम और अन्य उत्पादों का उपयोग अपने स्वाद के लिए कर सकते हैं। इस तरह के केक बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं - प्रारंभिक काम के साथ इसमें 20 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- हैम - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- केचप;
- जैतून;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- साग।
तैयारी
- खट्टा क्रीम, अंडा और मेयोनेज़ मिलाएं।
- Sifted आटा डालो और आटा गूंधें।
- इसे एक फ्राइंग पैन में रखो, इसे केचप के साथ ऊपर रखें, कटा हुआ हैम और पनीर के साथ कवर करें।
- जैतून शीर्ष पर रखे जाते हैं और पनीर पिघलने तक पकाया जाता है।
- एक फ्राइंग पैन में तैयार पाई हरियाली से सजाया गया है।
फ्राइंग पैन में ऐप्पल पाई
ऐप्पल पाई न केवल ओवन में बेक किया जा सकता है। पैन में सेब के साथ केक भी बहुत स्वादिष्ट है। शास्त्रीय charlotte से यह केवल इतना अलग है कि यह एक और घनी संरचना है। इसलिए, सोडा के साथ बेकिंग पाउडर हमेशा से थोड़ा अधिक रखा जा सकता है। इससे, बेकिंग अधिक शानदार हो जाती है।
सामग्री:
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 130 ग्राम;
- सेब बड़े - 4 पीसी।
- सोडा - ½ छोटा चम्मच;
- दालचीनी;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- रेत चीनी - 80 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
- अंडे चीनी के साथ मिश्रित होते हैं, sifted आटा, slaked सोडा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन के साथ छिड़काव।
- सेब साफ कर दिए जाते हैं, टुकड़ों में काटा जाता है और आटा में जोड़ा जाता है।
- तेल के साथ पैन फ्राइंग फ्राइंग, आटा फैलाएं और आधे घंटे तक ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर पकाएं।
जाम के साथ एक फ्राइंग पैन में पाई
स्टोव पर एक फ्राइंग पैन में एक केक चाय के लिए त्वरित बेकिंग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। नुस्खा में सोडा बुझाने की जरूरत नहीं है, यह उस एसिड के लिए पर्याप्त है, जो खट्टा क्रीम में निहित है। जाम मोटी चुनने के लिए बेहतर है ताकि यह उत्पाद की सतह पर फैल न सके। केवल आधे घंटे का समय, और एक मुंह से पानी का घर का बना पैटी तैयार हो जाएगा!
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच;
- आटा sifted - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जाम।
तैयारी
- खट्टा क्रीम चीनी, सोडा और अंडे के साथ मिलाया जाता है।
- आटा जोड़ें और मिश्रण।
- तेल से बने फ्राइंग पैन पर आटा डालना, जाम के शीर्ष स्थान पर और लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
कॉटेज पनीर केक
कुटीर चीज़ पर आधारित एक फ्राइंग पैन में एक साधारण पाई - यह सरल, उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट है। इस तरह की एक पाई की तुलना में तैयार करने के लिए बहुत तेज़ और आसान है, उदाहरण के लिए, पनीर केक। कॉटेज पनीर बहुत मोटा नहीं उपयोग करने के लिए बेहतर है। नुस्खा में, चीनी की एक छोटी राशि इंगित की जाती है। यदि आप एक फ्राइंग पैन में एक मीठा पाई प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप इसकी मात्रा बढ़ा सकते हैं।
सामग्री:
- चीनी - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- किशमिश,
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मंगा - 100 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच।
तैयारी
- खट्टा क्रीम अनाज के साथ मिलाया जाता है और सूजन के लिए आधे घंटे तक छोड़ दिया जाता है।
- चीनी के साथ अंडे मारो, कुटीर चीज़ जोड़ें और हलचल।
- दोनों लोगों को मिलाएं, नमक, सोडा और किशमिश जोड़ें।
- एक greased फ्राइंग पैन में आटा रखें और पाई पनीर के साथ पाई को एक फ्राइंग पैन में 20 मिनट के लिए पकाएं।
संघनित दूध के साथ एक फ्राइंग पैन में पाई
स्वीटमॉन्गर्स निश्चित रूप से संघनित दूध के अतिरिक्त एक पैन में इस पाई नुस्खा को पसंद करेंगे। उत्पाद नाजुक स्वाद और दूध की सुखद सुगंध के साथ बहुत नरम हो जाता है। एक फ्राइंग पैन में केक पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए। और केवल तभी इसे निकालना संभव होगा, टुकड़ों में काट लें और मेज पर सेवा करें।
सामग्री:
- संघनित दूध - 1 जार;
- आटा - 1 गिलास;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच;
- अंडे - 2 पीसी।
तैयारी
- सोडा के अतिरिक्त अंडे पीटा जाता है।
- संघनित दूध जोड़ें, sifted आटा जोड़ें और मिश्रण।
- फ्राइंग पैन के नीचे और दीवारें तेल से घिरे हुए हैं, आटे फैलती हैं और लगभग आधे घंटे तक कम गर्मी पर पकाती हैं।
एक फ्राइंग पैन में देर पाई
उपवास खुद को एक मुंह से पानी देने वाले मीठा भोजन से इंकार करने का बहाना नहीं है। इस नुस्खा में प्रस्तुत अंडे के बिना एक स्किलेट में एक पाई दुबला समय में अनुमति दी जाती है, क्योंकि इसमें पशु मूल के कोई उत्पाद नहीं होते हैं। अगर वांछित है, तो तैयार उत्पाद चॉकलेट शीशा के साथ डाला जा सकता है और पागल के साथ pricked।
सामग्री:
- चीनी - 1 कप;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- सोडा -1 चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 गिलास;
- सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला चीनी - 1 चम्मच;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
- सबसे पहले, सभी सूखे तत्वों को मिलाएं।
- तेल, पानी, सिरका जोड़ें।
- सजातीय तक हिलाओ और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को एक चिकना हुआ skillet में रखें।
- ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर, पैन में अंडे के बिना पाई 40 मिनट में तैयार हो जाएगी।
एक फ्राइंग पैन में आलू केक
आलू और मछली की भरपाई के साथ एक फ्राइंग पैन में दही पर एक पाई एक बहुत ही संतोषजनक और भूख भोजन है। यह पकवान एक पूर्ण रात्रिभोज या उत्कृष्ट नाश्ता बन सकता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए आवश्यक कुल समय लगभग 40 मिनट है, जिसके परिणामस्वरूप स्वादिष्ट भोजन के 8 भाग होते हैं।
सामग्री:
- केफिर - 1 गिलास;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 3 कप;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- चीनी, सोडा - 1 चम्मच प्रत्येक;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक - एक चुटकी;
- आलू - 2 टुकड़े;
- साड़ी अपने रस में - 1 बर्तन;
- प्याज हरा
तैयारी
- एक छील उबाल में आलू, एक grater पर साफ और टिंडर।
- केफिर में नमक, चीनी, सोडा, अंडे में ड्राइव डालें, पिघला हुआ मक्खन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- आटे में डालो और आटा गूंधें।
- परीक्षण के लगभग 2/3 पैरों के नीचे फैले हुए हैं, जो पक्ष बनाते हैं।
- शीर्ष पर आलू की एक परत रखें, फिर बारीक कटा हुआ हरा प्याज और डिब्बाबंद मछली डाल दें, एक कांटा के साथ मैश किए हुए।
- शेष आटा के साथ फ्राइंग पैन में पाई बंद करें।
- लगभग 20 मिनट तक न्यूनतम गर्मी पर कुक करें, फिर फ्राइंग पैन को एक और समान फ्राइंग पैन के साथ कवर करें, धीरे-धीरे उलटा हुआ और इसके विपरीत विपरीत पकाया जाता है।
एक फ्राइंग पैन में minced मांस के साथ पाई
एक फ्राइंग पैन में मीट पाई बेलीशस और चेबरेक्स के लिए एक शानदार विकल्प है। पकवान बहुत पौष्टिक है, लेकिन यह जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए कुछ भी नहीं किया जाना चाहिए, और फिर तला हुआ जाना चाहिए। इसके अलावा, यह केक अधिक आहार लेता है, क्योंकि इसे तला हुआ से ढक्कन के नीचे पकाया जाने की अधिक संभावना होती है।
सामग्री:
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- साग;
- छोटा हुआ चिकन - 300 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- प्रोटीन - 1 इकाई;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- काली मिर्च;
- पनीर मुश्किल है - 100 ग्राम।
तैयारी
- कटा हुआ प्याज के साथ एक पैन में नमक, काली मिर्च और तलना मिस।
- जब minced लाइटन, हिरन जोड़ें और हलचल।
- डालने के लिए, अंडे, प्रोटीन, नमक, काली मिर्च और आटा गठबंधन करें।
- परिणामी मिश्रण को छोटा हुआ मांस और घुटने के साथ डाला जाता है।
- पैन पर तेल डालो और तैयार मिश्रण रखें।
- एक ढक्कन के साथ कवर और ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए खाना बनाना।
- फिर पनीर के साथ फ्राइंग पैन पर एक फ्राइंग पैन में केक छिड़कें, इसे पिघलाएं और इसे बंद कर दें।
फ्राइंग पैन में मछली पाई
एक फ्राइंग पैन में डिब्बाबंद भोजन से मछली पाई एक त्वरित हार्दिक नाश्ता के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। भरने के लिए, किसी भी डिब्बाबंद भोजन - साड़ी, सार्डिन, सामन। इसके बजाय, आप उबला हुआ मछली का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन डिब्बाबंद भोजन के साथ, तैयार उत्पाद का स्वाद अधिक मसालेदार है। अगर वांछित है, तो भरने पनीर के साथ स्वाद किया जा सकता है, जो तब पिघलाएगा, और केक परिणामस्वरूप और भी स्वादिष्ट होगा।
सामग्री:
- केफिर - 1 गिलास;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 1 गिलास;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच।
भरने के लिए:
- उबले हुए अंडे - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मछली - 1 कर सकते हैं;
- साग।
तैयारी
- भरने के लिए, मछली के डिब्बाबंद भोजन को कुचल दिया जाता है, कुचल अंडे, जड़ी बूटी और अच्छी तरह से हलचल के साथ मिश्रित किया जाता है।
- आटा के लिए, दही आटा के साथ मिलाया जाता है, अंडे, सोडा जोड़ें और सजातीय तक मिश्रण।
- एक greased फ्राइंग पैन पर आटा डालो, भरने भरने भरें।
- कम गर्मी पर लगभग 30 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे तैयार करें।